Меню питания детей при различных острых поражениях желудочно-кишечного тракта следует составлять с учетом патологических симптомов, объективного состояния ребёнка и возможных рисков.
Питание ребёнка при острой кишечной инфекции
При интервенции патологической флоры в желудочно-кишечный тракт у детей могут проявляться такие острые симптомы, как:
- диарея,
- тошнота и рвота,
- общая слабость на фоне интоксикации,
- повышение температуры,
- боли в эпигастрии и головные и т.д.
Организм сам понимает, что лишняя пища, тем более тяжелая в этот момент ни к чему. Поэтому аппетит у детей, как правило, отсутствует. Питание ребёнка при острой кишечной инфекции должно быть ограничено, даже если аппетит сохраняется. Если речь об очень тяжелом поражении, можно перевести ребёнка полностью на:
- регидрационные растворы,
- чистую воду,
- чаи с лекарственными растениями, если их рекомендовал лечащий врач,
- рисовый отвар.
Постепенно, когда острые симптомы начинают отступать, можно вводить:
- натуральный йогурт пониженной жирности,
- рисовую и овсяную кашу на воде,
- картофельное пюре без масла и молока,
- овсяный кисель и т.п.
Питание ребёнка при остром энтероколите
Так как эта болезнь характеризуется катаральным воспалением толстого и тонкого отделов кишечника, питание ребёнка при остром энтероколите имеет целью устранение воспаления. Первые пару дней после того, как были проведены специальные очистительные процедуры, например, клизмы и промывание желудка, доктор, как правило, назначает на пару дней лечебное голодание на теплом и сладком чае.
На третьи суки понемногу вводят пищу, но рацион остается скудным, не более 200 ккал в день. Меню включает:
- очень жидкие, больше похожие на суп, рисовые или овсяные каши на воде;
- натуральный обезжиренный или маложирный йогурт;
- курицу или индейку без кожи, нежирную телятину и рыбу в протертом виде;
- не более 60 гр сахара к лечебным чаям.
Питание ребёнка при остром гастрите
После обострения или острого дебюта заболевания первые 2 недели маленькому пациенту назначают специальную диету. Питание ребёнка при остром гастрите очень избирательное, маленькими порциями, частое. Вся пища дается в протертом виде. Из меню исключается большинство продуктов, поэтому мы назовем те, которе разрешены:
- натуральный йогурт с пониженным содержанием жиров;
- нежирный творог;
- каши на воде из риса, геркулеса;
- приготовленное на пару и протертое филе нежирной курицы, индейки, рыбы, телятины, кролика;
- пюре из кабачков, картофеля, моркови;
- отвары из ромашки, шиповника и т.п.
