«Пойду выпью перед сном стакан кефира» — часто говорят худеющие люди. И правильно делают. Этот кисломолочный напиток на самом деле благоприятно воздействует на организм человека, в результате чего он оздоравливается и избавляется от балласта — таких ненавистных лишних килограммов. Благодаря содержанию полезных бактерий, употребление кефира способствует улучшению обменных процессов и нормализации пищеварения. Даже если просто несколько раз в неделю включать его в меню, организм уже «будет благодарен». Тем не менее, желающим сбросить лишний вес потребуется специальный подход. В чем суть диеты на кефире, расскажем сегодня.
Похудение на кефире
Кефир очень часто используют для похудения. Этот продукт, благодаря своим полезным качествам в сочетании с низкой калорийностью, идеально подходит для разгрузочных дней. Кроме того, кефир обладает мочегонным действием. На кефирной диете объём уходит быстро — живот втягивается, фигура становится более стройной. Кроме того, такая диета:
- эффективная — на кефире худеют все, при соблюдении всех правил диеты килограммы уйдут обязательно;
- доступная и экономичная — этот продукт стоит недорого и купить его можно в любом продуктовом магазине. Более того, всегда можно выбрать кефир на свой вкус при любой жирности;
- универсальная — у кефира очень мало противопоказаний, он подходит почти всем и может употребляться в любых количествах;
- удобная — кефир можно пить его в любом месте и в любое время;
- сытная — благодаря содержанию белка, кисломолочные продукты утоляют голод и обеспечивают чувство сытости.
Несмотря на перечисленные достоинства, кефирная диета достаточно жесткая, и выдержать ее сможет не каждый. Именно поэтому подходить к этому нужно осознанно, изучив все тонкости такого способа похудения.
Как выбрать кефир для диеты
Выбору кефира для диеты нужно уделять особое внимание. Прежде всего следует изучить маркировку на упаковке. В составе кефира не должно быть более двух компонентов — молока и закваски. Оптимальная жирность — 1,5%. При своей низкой калорийности этот продукт содержит такое же количество полезных веществ, как и его собрат — кефир 2,5% жирности. Напиток с нулевой жирностью брать не рекомендуется — калорий в нем меньше, но и полезных веществ тоже почти нет.
Следующее, на что следует обратить внимание — срок годности продукта. Он не должен быть большим. Только в этом случае можно с уверенностью говорить о том, что кефир настоящий и не содержит пищевых добавок.
Для меню диеты желательно не брать кефир, изготовленный в день его приобретения. В нем еще слишком много живых бактерий, способных чрезмерно активизировать работу системы пищеварения. Продукт, поступивший в продажу трое суток назад — тоже плохой вариант. Покупая кефир для диеты, лучше выбирать что-то среднее, например — вчерашний.
Диета для похудения: основные правила
Особенность диеты на кефире в том, что у нее есть приставка «моно-», свидетельствующая о том, что в меню диеты для похудения должен быть только кефир. В качестве исключения можно еще пить чистую воду (минеральную без газа).
Диета для похудения на кефире продолжается три дня. Почему не больше? Дело в том что меню диеты, содержащие только кефир, не соответствует принципам сбалансированного питания. В результате таких ограничений организм не получает достаточное количество белков, жиров и углеводов — всего того, что ему необходимо для нормальной жизнедеятельности. К тому же три дня — это именно тот срок, в течение которого можно худеть, не причиняя вреда собственному организму.
Каждое утро трехдневной кефирной диеты следует выпивать стакан чистой воды без газа. Через полчаса после этого можно пить кефир. Какое его количество включать в меню диеты — каждый худеющий определяет сам. Это зависит от потребностей и состояния здоровья худеющего человека. Рекомендованный диетологами объём — полтора литра.Тем не менее, какой бы ни была установленная доза, ее нужно распределить на шесть порций, между приемами которых должны быть одинаковые промежутки времени. Примерно через час после очередного приема рекомендуется пить воду без газа. Последний стакан кефира следует выпить примерно за два часа до ночного отдыха. Напиток не должен быть слишком холодным. Поэтому примерно за 15 мин до употребления его нужно достать из холодильника.
Кефирная диета для похудения будет более эффективной, если совмещать ее с посильной физической активностью. Только перегружать организм тоже не стоит. В это время он практически голодает, а значит сил у него не так уж и много.
Какие продукты питания можно добавить в меню диеты?
Кефирная диета считается строгой, поэтому не каждому человеку под силу ее выдержать. В таких случаях можно немного облегчить задачу, добавляя в рацион такие продукты питания:
- гречку, содержащую достаточное количество витаминов и микроэлементов. Ее можно употреблять в отварном виде в дополнение к кефиру;
- ягоды и фрукты — добавлять в меню в умеренном количестве. Бананы можно есть в пропорции — один банан на тридцать килограмм веса человека. То есть, при весе девяносто килограмм можно съесть три банана.
Однако не стоит забывать, что послабления в виде добавления в рацион других продуктов могут повлиять на результат похудения. Вероятнее всего, сбросить получится несколько меньше.
Правильный выход из диеты
По истечение срока диеты, то есть трех дней, нужно контролировать свой рацион питания. Рекомендуется хотя бы на несколько дней исключить или хотя бы ограничить употребление жареных, копченых, маринованных продуктов и кондитерских изделий.
По мере необходимости диету можно повторить, но не стоит слишком увлекаться. Такие разгрузочные дни можно практиковать не чаще, чем один раз в два-три месяца.
И еще одна ошибка худеющих — получив впечатляющий результат, некоторые дамы решают продлить диету еще на несколько дней. Этого лучше не делать, иначе не избежать проблем со здоровьем. Гораздо эффективнее будет каждый день выпивать стакан кефира за час до сна.
