Смузи — это популярный и полезный напиток, а смузи боул — это очень похожее блюдо, но его наливают в тарелку и едят ложкой. То есть, такой смузи более густой. Если правильно его готовить, он очень полезен для похудения и здоровья.
Чем полезен смузи боул для похудения?
Смузи боул — обычно сладкое блюдо. Но такой десерт не содержит сахара, варенья, сливок. Напротив, он содержит только натуральные и самые полезные продукты.
Обычно для приготовления смузи боула используют разные фрукты, ягоды, молоко, кефир, йогурт, различные свежевыжатые соки и минеральную воду. Кроме того, можно добавлять в блюдо орехи, зелень, пряности, семечки, различные хлопья, горький шоколад, мед.
Все эти продукты очень полезны для похудения. Ягоды, фрукты, зелень содержат много витаминов и минералов, клетчатку, пектины, антиоксиданты. Эти продукты помогают организму быстрее переваривать тяжелую пищу, ускоряют обмен веществ, выводят лишнюю воду. Молочные продукты отлично насыщают и дают силы. Орехи, семечки и хлопья дарят энергию. Если их добавить в блюдо, есть долго не захочется. А пряности не только улучшают вкус блюда, но и помогают снизить чрезмерный аппетит и способствуют быстрейшему расщеплению жиров.
Похудение будет эффективным, если выбирать нежирные молочные продукты, а орехи и семечки добавлять в небольшом количестве. А в целом, можно сочетать разные ингредиенты.
Очень вкусный смузи боул получится из мандаринов, банана, йогурта и хурмы. Или из груши, имбиря, молока и орешков. Вариантов очень много.
Естественно, надо выбирать не только сладкие фрукты или ягоды, но и добавлять более кислые. Например, апельсин к хурме или винограду. Бруснику к клубнике, груше и ананасу. Тогда вкус будет по-настоящему гармоничным.
Когда лучше есть смузи боул? Похудение будет результативным, если употреблять это блюдо утром или во время перекуса. Но можно при желании заменить этим блюдом ужин. В этом случае, готовить его следует не только из фруктов и ягод, но и добавлять овощи. В принципе, подойдут практически любые овощи, но лучше выбирать тыкву, морковь, томаты, огурцы, сладкий перец. И не стоит забывать о зелени. Базилик, руккола, петрушка, укроп будут отличными составляющими для блюда.
Отличительной особенностью смузи боула является украшение. Когда смузи налит в тарелку, сверху надо посыпать семечками, орешками, кусочками фруктов, ягодами, зеленью.
Крепкое здоровье со вкусным блюдом
Конечно, смузи боул полезно и для здоровья. И все благодаря составу. Ведь в блюдо добавляют лишь полезные продукты.
Регулярное употребление этого блюда укрепит иммунитет и здоровье, зарядит энергией, улучшит работоспособность и память.
Причем, каждый продукт имеет свой уникальный состав, а значит, обладает определенными ценными свойствами. Поэтому можно добавлять их в блюдо, преследуя конкретную цель.
Итак, если надо:
- улучшить память — следует добавить любые орехи;
- быстрее похудеть — добавить цитрусы, корицу, имбирь;
- снизить аппетит — выбрать шпинат, брокколи;
- избавиться от тяги к сладкому — обязательно добавить банан, хурму или анис;
- улучшить работу сердца и сосудов — стоит выбрать сухофрукты, яблоки, бананы, гранат;
- вывести лишнюю воду и избавиться от отеков — подойдет петрушка, тыква, шпинат;
- наладить процессы пищеварения — следует включить в блюдо йогурт, кефир, сельдерей.
Конечно, крепкое здоровье возможно лишь при правильном питании в целом. Поэтому не стоит думать, что одна тарелка смузи в день поможет справиться со всеми проблемами. В течение дня надо употреблять здоровую пищу, есть понемногу, избегать вредных продуктов и жарки. Кроме того, не стоит забывать о физической нагрузке. И полезное блюдо поможет в укреплении здоровья и иммунитета.
Рецепты смузи боула
Рецепты смузи боула разнообразны. Ведь можно компоновать разные ингредиенты на свой вкус. Главное, использовать только полезные продукты, которые подойдут и для похудения, и для укрепления иммунитета. Вот несколько рецептов.
С мятой, авокадо, шоколадом
Половину авокадо, половину стакана шпината, треть стакана молока, четверть стакана йогурта, листики мяты, ванилин взбить. Сверху посыпать шоколадной крошкой, рублеными орешками и украсить листиками мяты.
С вишней
Взбить банан, 150 г вишни, 50 г творога, 100 мл кефира, две чайных ложки меда, пару ложек овсяных хлопьев. Украсить семенами мака, тыквы, кружочками бананов и целыми ягодами вишни.
С голубикой, ежевикой и смородиной
Взбить по 70 г выше названных ягод, половину стакана йогурта, мяту, две ложки меда. Украсить листьями мяты и целыми ягодами.
С малиной и кешью
Взбить стакан малины, половину граната, 30 г кешью, половину стакана молока. Посыпать сверху кокосовой стружкой, зернами граната, малиной.
Со шпинатом
Взбить пучок шпината, несколько веточек петрушки, яблоко, киви, банан, стакан яблочного сока. Украсить миндалем, семенами льна и подсолнуха, изюмом.
С тыквой
Отварить 100 г сладкой тыквы. Взбить половину стакана молока, тыкву, корицу. Сверху посыпать орешками и семенами тыквы.
С персиками
Взбить два персика, 60 г красной смородины, 100 г малины, 150 г яблочного сока или йогурта. Украсить маком, мятой, дольками персика, смородиной.
Овощной
Очень сытный рецепт. Отварить 200 г киноа в течение пятнадцати минут. Взбить в блендере 80 г кешью (предварительно замочить), стебель сельдерея, зубчик чеснока, 50 мл воды, соль, куркуму и черный перец. 200 г брокколи и 100 г зеленого горошка отварить в течение минуты. 100 г цуккини нарезать ломтиками. Его и 100 г спаржи поджарить на гриле. Авокадо, брокколи, горошек, немного шпината и сок лайма взбить. Выложить в тарелку киноа, овощи, полить соусом.
С имбирем
Кусочек корня имбиря натереть на терке. Взбить несколько листиков базилика, имбирь, шпинат, киви и грушу. Украсить листиками базилика и ломтиками киви.
Итак, смузи боул — очень вкусное блюдо с насыщенным вкусом. Оно не только заряжает энергией и помогает в похудении, но и улучшает настроение, способствует укреплению здоровья. Поэтому пробуйте разные рецепты этого лакомства.
