Томатный сок обычно воспринимается, как вкусный напиток. Но кроме приятного вкуса, он обладает целебными свойствами, которые очень полезны для здоровья . И все это благодаря составу сока. Кроме того, сок из помидоров помогает в похудении, если его правильно применять.
Сочное похудение с томатным напитком
Что содержит вкусный напиток? Это органические кислоты, минеральные вещества — медь, рубидий, селен, хлор, магний, кобальт, железо, хром, фтор, бор, марганец, йод, никель, сера, белки, пищевые волокна, углеводы, ликопин, жиры, витамины — Е, А, Н, С, РР, группы В, крахмал. А вот калорий в соке минимальное количество — 18 на 100 г продукта. Поэтому для похудения он подходит идеально.
Этот напиток защищает организм от раковых болезней, благодаря веществу ликопину. Он успокаивает, снимает напряжение, способствует выработке серотонина — гормона радости. Полезен напиток для профилактики болезней сердца, сосудов, а также атеросклероза и тромбоза. Он стабилизирует уровень сахара в крови и выводит плохой холестерин, улучшает работу кишечника, укрепляет иммунитет.
Томатный сок помогает при:
- анемии;
- гипертонии;
- гастрите с низкой кислотностью;
- глаукоме;
- стенокардии;
- болезнях суставов;
- желчнокаменной болезни;
- пневмонии;
- проблемах с печенью;
- бессоннице;
- слабой памяти.
В целом, сок из помидоров обладает мочегонным, желчегонным, капилляроукрепляющим, противовоспалительным, антимикробным свойствами.
Однако не всегда можно употреблять этот напиток. Не стоит пить сок при обострении гастрита, холецистита, панкреатита или язвы желудка.
Что касается похудения, этот напиток полезен тем, что он помогает наладить обмен веществ в организме. Причем и основной обмен и водно-солевой, то есть, действует в разных направлениях. Кроме того, напиток из томатов очищает кишечник, налаживает пищеварительные процессы. А еще в соке содержатся кислоты, которые способствуют скорейшему расщеплению жиров. Все эти свойства напитка помогают стать стройнее.
Диеты на напитке: разные варианты
Существует очень много различных диет на томатном соке. Предлагаем вам три разных варианта. Выбирайте, что вам больше подходит.
Недельная диета на соке разрешает употреблять рыбу, курицу и говядину, фрукты, творог, сухофрукты, картофель и, конечно, томатный сок. Однако нужно не просто составить меню из этих продуктов, а употреблять их строго по дням недели. Имейте в виду, что сок должен быть натуральным.
Вот как надо питаться:
- первый день — пять картофелин и литр сока;
- второй день — полкило творога и сок;
- третий — 1 кг фруктов и сок;
- четвертый день — полкило мяса и сок;
- пятый — полкило сухофруктов и сок;
- шестой день — 500 г йогурта и сок;
- последний день — рыба и сок.
Все блюда должны быть несолеными. Специи тоже нельзя употреблять. Эта диета очень сложная, поэтому соблюдать ее тяжело. Лучше попробуйте более длительную двухнедельную диету, она более сытная.
Диета на 14 дней включает фрукты, хлеб, творог, рыбу и мясо, овощи, рис и сок.
Вот примерное меню диеты:
- утром — хлеб, творог, 50 мл сока и фрукт;
- перекус — фрукт;
- обед — рис, рыба, салат из овощей, сок и фрукт;
- полдник — стакана томатного сока;
- вечером — котлета, салат, рис и сок.
Хлеб можно есть только черный. Солить пищу можно, но умеренно. Как видите, эта диета более сбалансированная, неголодная, поэтому ее соблюдать намного проще.
Есть и короткая диета на три дня. Она довольно сытная, и при этом похудение довольно значительное.
Вот меню диеты:
- утром — яйцо и кофе без сахара;
- перекус — творог и 75 мл сока из томатов;
- обед — рыба или курица, салат овощной и 100 г красных ягод;
- полдник — стакан сока;
- вечером — любой травяной отвар — мята, липа, ромашка.
В течение дня можно пить минералку, зеленый чай и томатный сок.
Как видите, диеты очень разнообразны. Но вы можете выбрать просто разгрузочный день на соке. Этот вариант тоже поможет сбросить несколько лишних килограммов. Например, можно сделать разгрузку на 1,5 л томатного сока, трех кусочках ржаного хлеба и двух ломтиках твердого сыра. Или еще один вариант — 1 л сока, 200 г овощного салата и хлеб.
Еще одним (наверное, самым простым) вариантом избавиться от лишних килограммов, является правильное питание с частым употреблением томатного сока. Просто пейте сок в течение дня или готовьте блюда с этим продуктом, используя полезные рецепты.
Рецепты для здоровья и красоты
Сок из помидоров используют для приготовления супов, мясных блюд, соусов, выпечки, рыбных и овощных блюд, коктейлей и многого другого. Вот несложные и вкусные рецепты с этим продуктом.
Суп
Этот суп очень подходит худеющим. Необходимо нарезать 100 г корня сельдерея, три морковки, болгарский перец соломкой. Две луковицы измельчить. Все выложить в кастрюлю и добавить литр томатного сока, слегка посолить и варить 10 минут на сильном огне, столько же на слабом и оставить чуть-чуть настояться. При желании томатный сок можно разбавить водой.
Салат-коктейль
Полкило креветок отварить и выложить в салатницу. Два свежих огурца нарезать кубиками и добавить к креветкам. Один банан нарезать полукольцами, 20 г каперсов мелко нарезать. Смешать все ингредиенты и посолить. Заправить йогуртом. Затем смешать стакан томатного сока, немного сока лимона, соль и сахар по вкусу, соус табаско и заморозить в формах для льда. После отбить лед молотком в пакете и выложить в стакан салат и томатный лед, чередуя слои. Украсить дольками лимона.
Луковые котлеты
Полкило лука мелко нарезать, добавить три зубчика измельченного чеснока. Смешать со 100 г манки, двумя яйцами, солью и перцем. Оставить на десять минут. Затем сделать котлетки и обжарить. Потом залить котлеты 1,5 л томатного сока, добавить лавровый лист и тушить 15 минут.
Соус
700 мл томатного сока довести до кипения, посолить и уварить вдвое на небольшом огне. Когда соус остынет, добавить измельченные грецкие орехи и два мелко нарезанных зубчика чеснока. А также добавить кинзу и зеленый лук.
Рецепты блюд с томатным соком очень разные и интересные. Есть и простые, и сложные, и калорийные, и диетические. Выбирайте самые полезные, тогда похудение будет быстрым и легким.
