Абсолютно все диетологи неустанно повторяют, что правильный завтрак является обязательной составляющей успешного похудения. Также от него зависит настрой и работоспособность в утренние часы. Этот аспект обусловлен тем, что во сне процессы, происходящие в человеческом организме, несколько замедляются, а поутру, не получив толчка в виде завтрака, продолжают работать в прежнем режиме. Вследствие чего человек чувствует себя вялым и подавленным. О снижении веса не может быть и речи, ведь организм воспринимает отсутствие еды в качестве стрессовой ситуации.
Однако это не повод наворачивать бутерброды из белого хлеба с беконом и сыром. Завтрак должен быть правильным! Какие продукты и блюда не стоит употреблять по утрам, чтобы похудеть?
Если кофе, то без сахара и сливок
Многие люди, пытаясь взбодриться и привести мысли в порядок, по утрам в обязательном порядке пьют кофе. Кто-то любит горький свежесваренный из турки, а кто-то увлечен растворимым гранулированным, сдобренным порцией сахара и жирных сливок. Но страшен не сам напиток, а его дополнительные компоненты. Если вы являетесь приверженцем кофе с добавками, замените привычные сливки овсяным или миндальным молочком, а сахар — стевией. Такой тандем дарит ничуть не меньше эстетического и вкусового наслаждения, но в то же время не несет пустых калорий, что гарантирует снижение веса.
Стоит отметить, что овсяное молоко разрешено к употреблению людям, страдающим непереносимостью лактозы. По внешним характеристикам (цвету и консистенции) напиток напоминает продукт животного происхождения. Разница заключается во вкусе, составе и методе получения. Овсяное молоко готовят из измельченных овсяных зерен, которые подвергают сначала растворению в воде, а затем последующему отстаиванию и отцеживанию. Несмотря на долгую обработку, конечный продукт не теряет питательных веществ. В нем сохраняются абсолютно все витамины, минеральные вещества, антиоксиданты, аминокислоты (в том числе незаменимые), без чего немыслимо правильное похудение.
Энергетики точно не для похудения
Студенты и молодое поколение в последнее время усиленно налегают на энергетические напитки. Они не только препятствуют похудению за счет высокого содержания сахарозаменителей и прочих химикатов, но и разрушают здоровье. Почему? Дело в том, что основной составляющей энергетических напитков является кофеин. Он является стимулятором умственной и физической активности.
Попадая в организм, кофеин оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему и сильную нагрузку на сердце, а при частом и неограниченном потреблении провоцирует нервозность, раздражительность, чувство разбитости, депрессию, бессонницу и сбои в работе сердечно-сосудистой системы, а иногда становится причиной летального исхода (такие случаи зафиксированы).
Не губите свое здоровье, ведь взбодрить по утрам могут прохладный душ и чашечка чая, лучше всего зеленого. Благодаря уникальному составу, зеленый чай оказывает на организм терапевтическое воздействие. Так, антиоксиданты, значащиеся в напитке, противодействуют раннему старению, обеспечивают защиту против болезней сердечно-сосудистой системы, ускоряют процессы снижения веса, усмиряют аппетит, противодействуют деятельности свободных радикалов, которые способны привести к развитию рака.
Согласно исследованиям тайванских ученых, люди, которые ежедневно употребляют зеленый чай, меньше подвержены раку мозга, легких, желудка, простаты, молочной железы и яичников, а также лейкемии и заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Также доказано, что употребление зеленого чая по утрам повышает работоспособность, стрессоустойчивость и ускоряет процесс похудения.
Соль противодействует снижению веса
Много соли и похудение — несовместимые вещи! Если вы решили бороться с лишними килограммами, пора урезать количество соли, тем более по утрам. Стоит отказаться от картофельных оладий, бекона и прочих блюд, перегруженных натрием, поскольку он удерживает воду в организме. Предпочтительнее начать свой день с творога или овсяной каши со свежими фруктами и ягодами. Такой тандем насытит организм витаминами, зарядит энергией и не допустит появления чувства голода до самого обеда.
Нет высокому содержанию жира в питании
Завтрак с высоким содержанием жира — не лучшее решение для любого человека, чего уж говорить о личностях, желающих расстаться с лишним весом. Да, он быстро утоляет чувство голода, но в то же время приводит к тяжести в желудке, сонливости, вялости, низкой умственной работоспособности, нередко болезненным ощущениям в животе. Еще хуже, если жиры дополнены большим количеством сахара. Речь идет о пышной кондитерской выпечке. Нужно взять за правило, что натощак сладости употреблять нельзя. Такое питание провоцирует проблемы с пищеварительным трактом, поджелудочной железой и эндокринной системой в целом.
Правильное питание предполагает участие всех жизненно важных веществ, жиры не являются исключением. Они играют важную роль в обменных процессах и служат энергетическим источником. К тому же, жир значится в защитных мембранах, которые оберегают клетки человеческого организма от разрушения. По своей сути жиры не являются злом, как считают многие, они опасны лишь при неограниченном употреблении.
Гранола — здоровая альтернатива каше?
Гранолу причисляют к здоровым продуктам питания. Однако речь идет о классическом варианте, который включает овсяную или рисовую крупу, сухофрукты, измельченные орехи и мед, запеченные в духовом шкафу до получения хрусткости. Особенно популярна гранола в Соединенных Штатах Америки, там ее едят с молоком или йогуртом. Сегодня гранола очень распространена в России и европейских странах среди приверженцев здорового образа жизни и тех, кто борется с лишними килограммами.
Гранола достаточно калорийна и питательна. Ее используют в качестве завтрака или перекусов между основными приемами пищи, часто берут с собой в долгие походы. Реально с ней и снижение веса, правда, при условии, что гранола не содержит трансжиров, изобилия масел и сахара. Эти компоненты производители продукта добавляют для удешевления производства. Результатом регулярного употребления такой гранолы служит нарушенное пищеварение и лишний вес.
