Свойства витамина B8
Витамин В8 – это другое обозначение вещества под названием аденозинмонофосфат или попросту аденилат. Это химическое соединение участвует в процессах обмена веществ, происходящих в человеческом организме. В8 играет важную роль в процессе преобразования генетической информации в протеины, содержащие клетки ДНК.
Открытие инозитола стало возможным в ходе исследований, направленных на поиск субстанций, способных блокировать горький вкус продуктов. В8 способен блокировать Г-протеин густдуцин, вызывающий раздражение рецепторов, настроенных на улавливание горечи. Сам по себе инозитол обладает слабо выраженным сладковатым привкусом, но его добавление в некоторые препараты существенно улучшает их вкус.
Также В8 способствует сохранению гормонального баланса в организме.
Потребность в витамине В8
Организм человека способен вырабатывать инозитол самостоятельно в количестве, на 70-80% покрывающем ежедневную потребность в этом витамине. Для обеспечения нормального функционирования тела достаточно потреблять от 500 до 1500 мг вещества в день. Много его содержится в таких продуктах как:
- Говядина
- Свинина
- Кунжут
- Злаки
- Орехи
- Бобовые
- Ростки пшеницы
- Цитрусовые
- Дыня
- Капуста.
Недостаток В8
Недостаток витамина В8 встречается довольно редко. Организм сам вырабатывает его в достаточном количестве, и лишь для некоторых процессов требуется введение его извне. Так, известно, что слезная жидкость содержит высокую концентрацию инозитола, и уменьшение количества этого вещества может приводить к воспалениям глазного яблока, видоизменению хрусталика, ухудшению зрения. Эксперименты на животных показали, что дефицит В8 способствует возникновению ожирения печени, выпадению волос, прекращению роста организма.
Чрезмерное потребление алкоголя и кофеина способно приводить к нарушению процесса выработки инозитола. Следствием становится нарушение пищеварения, ухудшается состояние психического здоровья, появляются излишняя тревожность и бессонница. Слишком однообразные диеты тоже могут стать причиной возникновения дефицита В8. Правильное питание и здоровый образ жизни способны в полной мере покрыть потребность человеческого организма в витамине В8.
Ввиду оптической схожести инозитола с некоторыми наркологическими препаратами, витамин В8 может использоваться в качестве заместительного медикамента при лечении определенных зависимостей.
