Кофеин бодрит и заряжает энергией. Он стимулирует центральную нервную систему и ускоряет обмен веществ. Его свойства еще не до конца раскрыты, но в последнее время этот препарат стал объектом нескольких научных исследований.
Воздействие кофеина на организм
Масштабная работа по изучению влияния кофеина на человеческий организм была проведена в 2001 году. Ученые подтвердили, что препарат повышает концентрацию внимания, усиливает нервную возбудимость и улучшает настроение. Принимая кофеин, можно не только бороться с усталостью и упадком сил, но и сжигать лишние жиры.
Включение кофеиновой добавки в рацион спортсменов, позволяет добиться увеличения работоспособности при аэробных нагрузках. Этот эффект известен еще с 1978 года. Вовлекая в метаболизм мышечные триглицериды, кофеин усиливает снабжение мышц энергией. Предполагают, что через воздействие на кальциевый обмен кофеин улучшает работу мышц спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта и спринтом.
Прием кофеина и симптомы передозировки!
Чтобы ощутить положительное действие кофеина, достаточно принять 1-5 мг/кг массы тела. Если дозу увеличить до 9-13 мг/кг массы тела, могут возникнуть проблемы со сном. При сильном превышении дозы (более 15 мг/кг веса) появятся симптомы передозировки: учащенное сердцебиение, звон в ушах, расстройства пищеварения, раздражительность, бессонница. В полной мере неприятные побочные эффекты ощущают люди, которые употребляют высокие дозы кофеина продолжительное время либо лица с повышенной чувствительностью к этому препарату.
Кофеин вызывает привыкание. Эффект от приема небольших порций со временем снижается. Если любитель повышенных доз кофеина внезапно прекратит его принимать, он столкнется с синдромом отмены – у него появятся те же неприятные ощущения, что и при передозировке.
Смертельная доза кофеина составляет 100-200 мг/кг веса (около 10 литров кофе средней крепости). Лучше не экспериментировать со своим здоровьем – известен как минимум один случай летального исхода после приема 12 г. вещества.
Совместный прием с другими препаратами
Кофеин усиливает побочные эффекты при приеме алкоголя, оральных контрацептивов, ингибиторов МАО, дисульфирама, эстрадиола и других лекарственных средств. Он подавляет действие снотворных и наркотических препаратов. А одновременный прием кофеина с анальгетиками (парацетамол, аспирин), наоборот, повышает их эффективность.
Кофеин не рекомендуют употреблять при обезвоживании организма и сочетать с приемом креатина. Если эти две спортивные добавки поступят в организм одновременно, то кофеин сведет на нет полезное действие креатина.
В каких продуктах питания есть кофеин?
В одной чашке заварного кофе в зависимости от сорта содержится 97-125 мг. кофеина. Количество кофеина в чашке чая тоже определяется сортом, а также способом заварки напитка (15-75 мг.). Согласно последним данным сахар подавляет действие кофеина. Поэтому для достижения максимального бодрящего эффекта, лучше пить кофе без сахара.
На 100 г. шоколада приходится 30 мг. кофеина, а на 0,25 л. (1 баночка) энергетического напитка – 30-80 мг. Одна чашка какао и 100 г. кока-колы содержат примерно одинаковое количество кофеина: кола – 14 мг., какао – от 10 до 17 мг.
Людям, которые занимаются фитнесом и хотят включить кофеин в свою систему спортивного питания, лучше принимать его в виде таблеток – так легче контролировать суточную дозировку.
