Здоровая диета: подробное меню на каждый день

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Самая здоровая диета — правильное питание. Но есть и специальная диета, рассчитанная лишь на пять дней. Расскажем о здоровой диете: подробное меню на каждый день.

Суть диеты

Здоровая диета основывается на принципах правильного питания: есть пять раз в день малыми порциями. Последний приём пищи — за три часа до сна.

Следует исключить копчёное, жирное, жареное, мучное, сладкое, колбасы, фастфуд, полуфабрикаты. Готовить надо с помощью щадящей термической обработки: варить, тушить и запекать.

Суточная калорийность должна составлять 1200-1800 ккал. В неограниченном количестве можно употреблять несладкие фрукты и некрахмалистые овощи. Пить можно воду, чай, кофе, фруктовые отвары, травяные настои, кефир, питьевой йогурт, свежевыжатые соки.

Стоит отметить, что вес будет уходить медленно. Зато улучшится состояние здоровья, уменьшатся объёмы тела. Можно продолжать эту диету и дальше.

Как вылечить хронический насморк у ребенка

Что делать, если хронический насморк не оставляет в покое вашего малыша? Существуют ли действенные методы его лечения и если да, то какие?

Меню диеты

Как составить рацион питания? В меню должны входить все полезные продукты: яйца, молочные продукты небольшой жирности, рыба, морепродукты, нежирное мясо, крупы, фрукты, ягоды, зелень, овощи, хлеб (только ржаной или цельнозерновой), орехи, мёд, сухофрукты. Последние снижают риск развития сердечных заболеваний, согласно результатам исследований, опубликованных в Food Chem.

Вот примерное меню на пять дней.

Понедельник:

  • завтрак: омлет со сладким перцем и шпинатом, ломтик хлеба, чай с сыром;
  • перекус: кефир;
  • обед: щи, винегрет, компот, хлеб;
  • полдник: творог с петрушкой;
  • ужин: рыба, запечённая с овощами, ряженка.

Вторник:

  • завтрак: гречка с укропом, чай с мятой;
  • перекус: фруктовый смузи;
  • обед: суп-пюре грибной, рулетик из курицы с зеленью, салат из огурцов и томатов;
  • полдник: йогурт с ягодами клубники;
  • ужин: котлета из телятины и салат из сельдерея и моркови.

Среда:

  • завтрак: бутерброд с авокадо, красной рыбой и томатом, апельсиновый сок;
  • перекус: яблоко;
  • обед: гороховый суп, овощное рагу, компот, хлеб;
  • полдник: овощной салат;
  • ужин: печень с морковью в сметане, чай с ромашкой.

Четверг:

  • завтрак: овсянка на молоке с ягодами и орешками, кофе;
  • перекус: смузи из банана и йогурта;
  • обед: борщ, жаркое из говядины с ягодами красной смородины, огурец;
  • полдник: отварное яйцо и помидор;
  • ужин: овощное рагу и ряженка.

Пятница:

  • завтрак: овсяноблин с творогом и ягодами, зелёный чай;
  • перекус: фруктово-овощной смузи;
  • обед: уха, отварная стручковая фасоль и куриная грудка, сок. Стручковая фасоль, согласно результатам исследований, опубликованных в Acta Sci Pol Technol Alimen, стабилизирует углеводный обмен;
  • полдник: половина грейпфрута;
  • ужин: бурый рис с морепродуктами и овощами.

Выбирайте вкусные блюда.

Разные рецепты

Вот несколько рецептов полезных блюд.

Суп-пюре из цветной капусты

Соцветия капусты, половину луковицы, небольшой кабачок нарезать и залить водой. Варить почти до готовности. В конце добавить веточку мяты и готовить ещё пять минут. После мяту убрать, взбить массу блендером.

Куриные котлеты

Куриный фарш соединить с кусочком натёртой на мелкой тёрке тыквы, солью, перцем. Сформировать котлеты и приготовить в духовке.

Оладьи

Размять два спелых банана, добавить яйцо, овсяную муку, немного молока. Выпечь оладьи. Подавать с натуральным йогуртом и ягодами.

Ищите новые интересные рецепты и худейте с удовольствием.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Биологически активные добавки для суставов: мифы и реальность

Спасут ли биологически активные добавки суставы: подробно разбираем с экспертами

Малыш, родители и колики: как пережить 100 дней плача?

Часто первой проблемой, пугающей молодых родителей, становятся колики у малыша. Как помочь детям при боли в животике, читайте на MedAboutMe.

Колики у малышей: полезные советы родителям

С коликами, так или иначе, сталкивается подавляющее большинство родителей совершенно здоровых малышей в раннем возрасте.

Как вылечить хронический насморк у ребенка

Что делать, если хронический насморк не оставляет в покое вашего малыша? Существуют ли действенные методы его лечения и если да, то какие?
Опубликовано 13.07.2023 12:26
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Buckwheat as a Functional Food and Its Effects on Health / Giménez-Bastida J. A., Zieliński H. // J Agric Food Chem 2015
Antioxidant activity of protein hydrolysates from raw and heat-treated yellow string beans (Phaseolus vulgaris L.) / Karaś M., Jakubczyk A., Szymanowska U. // Acta Sci Pol Technol Aliment 2014

Читайте также

Рыба, мясо, овощи и фрукты: диета для быстрого похудения
Не знаете, какую выбрать диету, ведь любите и мясо, и овощи, и фрукты? Мы подскажем варианты диеты с этими продуктами в меню.
Весы для диетологов: как это работает?
Весы нужны и спортсменам, и обывателям, и сторонникам здорового образа жизни. Для диетологов — это хороший прибор, помогающий в работе.