Строгая кетогенная диета, популярная для снижения веса и борьбы с диабетом, может быть не такой уж полезной, особенно когда речь идёт о здоровье и долголетии.
Новое исследование учёных из Техасского показало, что непрерывная долгосрочная кетогенная диета может вызывать старение клеток в нормальных тканях, оказывая воздействие на сердце и почки.
Кетогенной называют диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, которая приводит к выработке кетонов — типа химического вещества, которое печень производит при расщеплении жиров. Хотя кетогенная диета улучшает определённые состояния здоровья и популярна для снижения веса, также сообщалось о её провоспалительных, или повышающих уровень воспаления эффектах.
Новое исследование показывает, что мыши, находящиеся на двух разных кетогенных диетах и в разном возрасте, начинают переживать клеточное старение во многих органах, включая сердце и почки. Однако, согласно тому же новому исследованию, периодическая кетогенная диета с запланированным «кето-отпуском» или перерывом не оказала никакого провоспалительного действия на клетки: перерывы в кетодиете помогают им восстанавливаться.
