25.03.2014 00:10 Обновлено: 17.04.2020 1003

Соленые продукты провоцируют старение

Ваше мнение

Оставить отзыв
Обилие соли в рационе, особенно у подростков, имеющих лишний вес или ожирение, вероятно, способно ускорить процесс клеточного старения. Поэтому критически важно контролировать объемы потребления соли. 

А ускоренное клеточное старение может привести к развитию заболеваний сердца. Было проведено исследование, посвященное тому, какую роль рацион с высоким содержанием соли, играет с точки зрения длины теломеров у подростков с нормальным весом, повышенным весом и с ожирением. 

Теломеры выступают в качестве защитных колпачков на хромосомах. С каждым циклом клеточного деления они сокращаются,а если достигают критической длины, то клетка умирает. В целом по их длине можно определить реальный возраст организма. У тучных подростков они оказались намного короче, если в рационе было много соли. 

Но если у подростка был нормальный вес и одновременно с этим обилие соли в рационе, то теломеры оказывались нормальной длины. 
Рейтинг статьи
4.46