Пшенная каша: диеты

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Пшенная каша отлично насыщает, содержит сложные углеводы и много других полезных веществ. Поэтому ее можно есть во время похудения. Конечно, не стоит добавлять в такую кашу сахар и сливочное масло. А вот зелень, овощи или фрукты прекрасно дополнят блюдо. Существуют и специальные диеты на пшенной каше.

Секреты диеты на пшенке

Пшенка содержит витамины А, К, РР и группы В, аминокислоты, белки, жирные кислоты омега-3, ванадий, селен, хром, кобальт, бор, кремний, медь, калий, стронций, цинк, никель, цирконий, железо, клетчатку, сложные углеводы, пектин.

Почему пшенная каша полезна при похудении? Пшенка обладает мочегонным эффектом, поэтому помогает вывести из организма лишнюю жидкость. Кроме того, она налаживает обмен веществ и помогает быстрее сжигать жиры. Каша прекрасно очищает кишечник и надолго насыщает. Поэтому ее лучше есть утром на завтрак.

Как правильно соблюдать диеты на пшенке? Секрет заключается в регулярном употреблении каши. Причем, готовить ее надо правильно: на воде, без масла и сахара или на нежирном молоке.

Правила диеты таковы:

  • надо пить много воды;
  • важно исключить острые, соленые блюда, выпечку, сладости, соль, специи;
  • чай и кофе надо пить без сахара;
  • желательно во время похудения употреблять натощак ложку льняного или кунжутного масла ежедневно;
  • необходимы легкие физические упражнения;
  • повторять диету можно через месяц.

Плюсов у диеты на пшенке очень много. Прежде всего, продукт этот дешевый. Кроме того, готовить крупу просто, а вариантов каши довольно много. А еще пшенная каша полезна для здоровья. Минусы тоже есть. Во-первых, слишком долгое употребление пшенки может привести к нарушению всасывания йода. А значит, придерживаться диеты можно не более недели. Во-вторых, такую диету не рекомендуется соблюдать при склонности к запорам, пониженной кислотности желудка, гастрите, проблемах со щитовидной железой.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Подробное меню диеты: разные варианты

Подробное меню диеты: разные варианты

Существуют разные варианты диеты. Есть короткие диеты, рассчитанные на 2-3 дня, и более длительные — на 5-7 дней.

Двухдневная диета предполагает употребление только пшенки. Также разрешено добавлять в кашу кунжутное, арахисовое или льняное масло. Солить кашу нельзя. А еще важно пить много чистой воды.

Диета, рассчитанная на неделю, более разнообразная. Можно есть йогурты, творог, яйца, овощи, фрукты. Пить разрешается молоко, кефир, фруктовый свежевыжатый сок, чай, ряженку, отвары трав.

Меню диеты не очень разнообразное:

  • утром: 100 г пшенки и творог (или два яйца), отвар шиповника;
  • перекус: стакан молока;
  • обед: 200 г каши, овощной суп (или рагу), свежевыжатый апельсиновый сок;
  • полдник: фруктовый салат;
  • вечером: 100 г каши, фрукт;
  • перед сном: кефир.

Пятидневная диета сытная, но при этом эффективная. Во время диеты можно употреблять рыбу, овощи и кисломолочные продукты. Пшенную кашу надо есть утром и вечером. Причем вечером следует обязательно готовить кашу с овощами.

Вот меню диеты:

  • завтрак: каша, йогурт и зеленый чай;
  • перекус: творог;
  • обед: тушеная рыба с овощами, кефир;
  • полдник: йогурт;
  • ужин: каша с овощами, чай.

Есть еще один вариант диеты. Соблюдать ее можно в течение двух недель или даже больше. Суть диеты заключается в том, чтобы употреблять пшенку с тыквой на ужин. В остальное время можно есть любую полезную пищу. Конечно, надо быть умеренным, исключить или уменьшить сахара, сократить количество потребляемой соли, мясо и молочные продукты выбирать не очень жирные.

Меню диеты можно составить так:

  • утром: омлет с овощами, яблоко, чай;
  • перекус: сыр и какао;
  • обед: овощной суп, тушеная курица, салат, компот;
  • полдник: творог с ягодами;
  • вечером: пшенная каша с тыквой, кефир или стакан молока.

Во время такой диеты надо отказаться от сладостей, алкоголя и сдобы. А все остальное можно есть.

Рецепты полезной каши

Рецепты полезной каши

Как готовить кашу? Рецепты разные. Ведь пшенка отлично сочетается с фруктами, сухофруктами, молочными продуктами, зеленью, некоторыми овощами, медом. Поэтому предлагаем несколько интересных рецептов.

С черносливом и орехами

Сварить стакан пшена в двух стаканах воды. Половину стакана чернослива запарить горячей водой, нарезать. Пару ложек грецких орехов мелко растолочь. Добавить к каше соль, чернослив и орехи, перемешать.

С грибами

Горсть любых грибов нарезать, луковицу измельчить, морковь натереть на крупной терке. Все потушить, посолив. Сварить пшенку, добавить тушеные овощи с грибами, черный перец и соль, варить еще минуту. Подавать, посыпав укропом.

С тыквой в духовке

300 г пшена залить холодной водой и оставить на час. Затем добавить соль и чуть-чуть сахара, варить десять минут. 400 г тыквы мелко нарезать, потушить. Выложить в горшочки кашу, тыкву и запекать полчаса. Затем добавить 200 г горячего нежирного молока и поставить в духовку еще на десять минут. Подавать кашу, полив жидким медом и посыпав рублеными орехами.

С творогом

Необычный рецепт пшенной каши. Надо отварить пшено в подсоленной воде, затем добавить изюм, нежирный творог, все хорошо перемешать.

С фруктами

Сварить пшенку на воде или на молоке. Тонко нарезать грушу и яблоко. Кашу выложить в горшочек, добавить фрукты и запекать в духовке десять минут. Посыпать кашу корицей и подавать. Можно еще добавить изюм или курагу.

С ягодами и лаймом

Стакан пшена отварить. В конце приготовления добавить 400 мл молока, немного сахара и томить на малом огне минут 10-15. Затем выложить кашу в тарелки. Сверху выложить нарезанную клубнику и чернику, дольку лайма, листик мяты, полить медом.

С овощами

Мелко нарезать лук, морковь, стручковую фасоль, несколько соцветий брокколи. Овощи посолить, поперчить, добавить тимьян и потушить почти до готовности. Сварить пшенную кашу, добавить соль и овощи. Варить еще 5-7 минут.

Можно самостоятельно придумывать рецепты этой полезной каши. Например, добавлять разные сухофрукты (курагу, инжир), любые ягоды (свежие и замороженные), экспериментировать с овощами. Это поможет разнообразить рацион во время похудения.

Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов по г. Колумбус
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала по г. Колумбус
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
3350 руб.
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов по г. Колумбус
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейная
+7 495 721-94-68
12 филиалов по г. Колумбус
Анализ на пищевые аллергены (IgG, 90 показателей)
7500 руб.
Составление индивидуального рациона питания
7200 руб.
УЗИ органов брюшной полости
3250 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов по г. Колумбус
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
«Мать и дитя»
+7 495 885-66-42
23 филиала по г. Колумбус
Анализ на гликированный гемоглобин
1350 руб.
ДНК-диагностика метаболизма
22500 руб.
СМ-Клиника
+7 495 001-46-30
22 филиала по г. Колумбус
Анализ на витамины (A, D, E, K, B-комплекс)
6800 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
22900 руб.
Ультразвуковое исследование брюшной полости
3550 руб.

Читайте также

Пшено для похудения и здоровья
Любите ли вы каши? А знаете ли вы, что пшено не только хорошо насыщает, но и помогает худеть? Мы расскажем, как именно употреблять эту кашу.
Ячменная каша для похудения
Включаете ли вы в свое меню ячменную кашу? Она очень полезна для фигуры. Мы расскажем, как готовить и есть кашу для похудения.
Диеты: простота и красота похудения
Похудеть — совсем не сложно! Это вкусно, аппетитно и полезно. Хотите убедиться? Прочитайте эту статью!
Диеты на пшенке: сытно и полезно
Часто ли вы едите пшенку во время похудения? Эта крупа помогает существенно снизить вес. Мы расскажем, как правильно употреблять кашу.
Легкое похудение на кашах
Не знаете, какую кашу лучше использовать для похудения? Мы расскажем, чем полезны каши, какие диеты можно выбрать, какие рецепты подойдут лучше всего.
Эффективное похудение на ягодной диете
Любите ягоды и хотите похудеть? Выбирайте ягодную диету. Ведь ягоды можно брать и замороженные. А мы расскажем, как ее соблюдать.
Опубликовано 02.12.2018 23:00, обновлено 13.12.2019 13:51
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы