Войти
Через социальные сети:
  1. Главная
  2. Образ жизни
  3. Публикации
  4. Статьи
  5. Профилактика
  6. Фрукты и ягоды с низким содержанием сахара

Фрукты и ягоды с низким содержанием сахара

Поделиться в WhatsApp Фрукты и ягоды с низким содержанием сахара

Фрукты и ягоды — одни из самых богатых и незаменимых источников витаминов. Но пациенты с диабетом, а также те, кто поставил себе задачу похудеть, должны остерегаться некоторых из них. Несмотря на то, что все фрукты и ягоды содержат сахар, в некоторых его концентрация будет несколько ниже, и их можно включать в рацион всем, кто желает сократить потребление сахаров. Как составить рацион питания, расскажет MedAboutMe.

Советы по питанию

Фрукты и ягоды — это не только витамины, но также клетчатка, которая необходима для полноценной работы кишечника. Многие из плодов содержат фруктовые кислоты и другие вещества, необходимые для полноценной работы организма и поддержания здоровья.

Как говорят многие специалисты, питание нельзя считать полноценным без присутствия фруктов и ягод, причем важно и разнообразие. Но наличие некоторых болезней, например, диабет, накладывает свои особенности на питание и составление рациона. Пациенты вынуждены контролировать количество потребляемых калорий и отказываться от продуктов с большим содержанием сахара.

Обычно из рациона исчезают соки, газировки, сладости, но вот о фруктах и ягодах многие забывают, что и может стать причиной некоторых осложнений и нежелательных последствий.

Фрукты с низким содержанием сахара

Фрукты с низким содержанием сахара

Пациенты с диабетом, или же те, кто желает похудеть и сократить потребление сахара, должны дополнительно проконсультироваться со специалистом и заручиться его помощью в составлении рациона питания.

Специалист может рассказать не только о фруктах и ягодах, но и других продуктах питания: овощах, крупах и многих других. В рамках данной статьи особый интерес представляют именно фрукты и ягоды.

  • Клубника

Как и многие другие ягоды, клубника богата клетчаткой, содержит множество витаминов и мало сахара. Данные показывают, что в клубнике среднего размера содержится всего лишь 1 г сахара. Эта ягода — один из рекордсменов по содержанию витамина С и очень любима многими.

  • Персики

Несмотря на сладкий вкус, иногда выраженный и даже приторный, персик среднего размера содержит около 13 г сахара. И его можно включать в рацион тем, кто желает похудеть или по каким-то причинам вынужден контролировать и сокращать потребление сахара.

  • Ежевика

Ежевика — ягода, которая является богатым источником антиоксидантов. В 100 г ягод содержится 4-5 г сахара, 1,39 г клетчатки. Исследователи отмечают, что всеми любимая ягода черника содержит в 2 раза больше сахара, чем ежевика.

  • Лимон и лайм

Конечно, сложно назвать лимон и лайм сладкими, и не многие пациенты включают такие фрукты в рацион часто. Тем не менее, лайм и лимон — полезные фрукты, содержащие большое количество витамина С.

Специалисты говорят о том, что сок лимона и лайма, добавленный в питьевую воду, поможет отказаться от сладких газировок.

Сок можно использовать в качестве заправки для салата. Это позволит блюду заиграть новыми красками, создать пикантный вкус и отказаться от майонеза и других соусов со скрытым содержанием сахара.

  • Апельсины

Апельсины — фрукты, содержащие большое количество витамина С, клетчатки, а также отличающиеся небольшим содержанием сахара. Соки промышленного производства могут содержать дополнительный сахар, который может помешать в похудении. Специалисты советуют не заменять натуральные свежие фрукты соками промышленного производства.

  • Грейпфрут

Это фрукт считается хорошим вариантом завтрака. Половина среднего размера фрукта содержит около 11 г сахара. Но, главное, при его употреблении не использовать дополнительных ингредиентов. Например, если горечь грейпфрута оказалась выраженной, не рекомендовано добавлять мед и тем более сахар. Лучше всего сделать фруктовый салат.

  • Авокадо

Этот фрукт практически не содержит сахара и является отличным источником полезных жиров и клетчатки.

Фрукты и ягоды в рационе

Фрукты и ягоды в рационе

Фрукты и ягоды — это часть питания, и для обеспечения организма всеми необходимыми веществами они должны присутствовать в ежедневном рационе. Специалисты выделили ряд преимуществ ежедневного потребления фруктов:

  • потеря веса или его поддержание;

  • обеспечение необходимым количеством витаминов, минералов и клетчатки;

  • снижение рисков некоторых заболеваний.

Американское общество по борьбе с раком рекомендует включать в свой ежедневный рацион питания около 2,5 чашек различных фруктов и овощей. Существуют данные, что эти продукты питания способны снижать вероятность развития онкопатологий.

Как утверждают многие специалисты, человек может включать фрукты и ягоды в рацион при каждом приеме пищи.

  • На завтрак

Каша, мюсли, зерновые завтраки считаются одними из самых полезных блюд. Но нужно избегать тех, которые содержат сахар. Его можно заменить как раз добавлением фруктов и ягод. Неплохим выбором будет натуральный йогурт с добавлением фруктов, а особенно вкусно — с добавлением ягод.

Также специалисты советуют отказаться от фруктовых соков, особенно пакетированных. В большинство из них производители добавляют сахар и консерванты для увеличения срока годности и лучшего вкуса. Лучшей альтернативой будет простая или минеральная вода с добавлением сока лайма или лимона.

Пациенты должны помнить, что гораздо полезнее именно есть фрукты, а не получать их пользу из соков.

  • На обед и ужин

Сок лимона, лайма в качестве заправки используется многими именитыми поварами мира. Кроме того, во многие несладкие салаты можно добавить авокадо, приготовить множество закусок и даже соусов. Даже цельные фрукты можно добавлять в салаты, например, сочетать курицу и апельсины, а в качестве заправки выбрать натуральный йогурт.

Целые фрукты, их сочетание, салаты — отличная альтернатива обработанным десертам. Можно сочетать любимые фрукты и ягоды, овощи. Рецепты ограничиваются лишь фантазией и временем приготовления. В качестве заправки можно использовать натуральный йогурт, сок лимона, лайма, допустимо добавление небольшого количества меда. Многие специалисты утверждают, что именно фрукты будут отличной закуской и временным перекусом.

В заключении

Для тех, кто желает снизить потребление сахара, фрукты — отличная рекомендация и возможность. Включение их в рацион позволит обеспечить достаточное поступление витаминов и минералов, клетчатки, достаточно следовать простым рекомендациям:

  • стремиться съедать около 2-2,5 чашек фруктов;

  • отдавать предпочтение фруктам и ягодам с низким содержанием сахара;

  • не использовать обработанные альтернативы фруктам;

  • сократить или отказаться полностью от потребления фруктовых соков;

  • заручиться поддержкой специалиста, который поможет составить рацион.

Пройдите тест
Правильно ли вы питаетесь?
Правильно ли вы питаетесь?
Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Гость

Заполняя настоящую регистрационную форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия «Пользовательского соглашения», размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных пользователей сайта и сведения о реализуемых требованиях к защите персональных данных».
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
Этот материал сейчас читают 4172 человека!