Кефир: питание, красота, здоровье

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Жители Кавказа на протяжении многих лет считают кефир «даром небес». Безусловно, понятно, что такой высокий статус напиток заслужил благодаря своим питательным и целебным свойствам, а поэтому хотелось бы рассказать подробно, что именно послужило поводом для такого признания.

Кефир – кисломолочный продукт, который создается в результате сквашивания молока специальным грибком. Такой напиток считается диетическим и обладает многими полезными свойствами.Часто люди, которые ведут здоровый образ жизни, включают кефир в свой ежедневный рацион.

Доказано, что кефир отлично влияет на человеческий иммунитет, он способен оказывать эффективное противостояние вредоносным бактериям. Кроме того, благодаря употреблению кефира лучше усваивается кальций и витамин D.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Ценность продукта

Кефир – напиток, который является не только низкокалорийным, но и богатым разными полезными веществами. В таком кисломолочном продукте содержится большое количество белка, а также витаминов: РР, А и группы В.

Пищевая ценность кефира заключается также в содержании жизненно важных микроэлементов, таких как йод, марганец, железо, цинк. Многие диеты, направленные на то, чтобы избавиться от лишних килограммов и при этом не нанести вред здоровью, предусматривают регулярное употребление кефира.

Использование кефира в косметологии и медицине

Основная ценность такого напитка заключается в том, что он оказывает пробиотическое действие: подавляется рост и размножение вредных микроорганизмов в кишечнике, тем самым предотвращая возможность появления инфекций.

Доказано, что кефир оказывает эффективную помощь в борьбе с воспалением легких, рахитом, некоторыми видами аллергии. Врачи часто советуют употреблять кефир пациентам в качестве диетического питания, в особенности, если ранее была проведена тяжелая операция. Кисломолочный напиток оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и способен снижать нагрузку непосредственно на сердце.

Нашел свое применение кефир и в косметологии, так как именно на основе такого напитка делается большое количество масок, как для волос, так и для кожи. Некоторые производители средств личной гигиены включат кефир в состав шампуней. Огромное достоинство кефира заключается в том, что его можно применять по отношению к любому типу волос.

Кефир: противопоказания

Учитывая тот факт, что напиток характеризуется расслабляющими свойствами, его не желательно употреблять перед серьезной встречей или экзаменами. Кроме того, нельзя включать в свой рацион кефир и тем людям, которые страдают гиперацидным гастритом или панкреатитом. Если вас беспокоят недуги, связанные с желудочно-кишечным трактом (при наличии высокого уровня кислотности), то от такого кисломолочного продукта лучше отказаться.

Читайте также

Похудение на кефире
Кефир поможет скинуть лишние килограммы. Вы можете устраивать разгрузочные дни с напитком или включить его в свою диету.
Простокваша: питание, красота и здоровье
Простокваша – прекрасный продукт для поддержания здорового образа жизни. Простокваша противопоказана при гастрите, гепатитах и запорах.
Какие болезни лечит козье молоко
Молоко считается полезным для человека продуктом, однако несмотря на это большинство людей недооценивают целебные свойства козьего молока, отдавая предпочтение, более привычному коровьему молоку.
Маска для лица из ламинарии
Маски из ламинарии славятся мощными антивозрастными и увлажняющими свойствами. Каковы их особенности, противопоказания, и как правильно их готовить?
Как употреблять молоко для похудения?
Любите молоко? А знаете, что оно помогает в похудении? Мы расскажем, как правильно употреблять молоко, чтобы похудеть.
Кефирная диета — «звезда» полезного похудения
Вы давно мечтали узнать поподробней о знаменитой кефирной диете? Полезные свойства кефира, самые популярные способы и принципы похудения на кефире читайте и запоминайте здесь!
Опубликовано 27.11.2015 18:20, обновлено 22.09.2021 16:04
Рейтинг статьи:
4,4

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы