Разрешенные продукты при ожирении

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Причин для возникновения ожирения существует множество: неправильное питание, нарушение пищевого поведения, недостаток физической активности, сбой обмена веществ и т.д. Но не стоит сетовать на судьбу, лечебная диета сможет стать первым шагом на пути к нормальному весу, нужно лишь поверить в себя и свои силы.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Правильное питание

Соблюдение принципов правильного питания – не такое уж и трудное занятие, как может показаться на первый взгляд. Не стоит садиться на голодную диету, если так поступить, срыв гарантирован, вес станет еще больше. Необходимо просто постепенно перестроить свой рацион, основываясь на следующих правилах:

  • Есть много злаков и картофеля, приготовленных без жира
  • Распределить в течение дня 5 порций овощей и фруктов (1 порция равна 1 горсти продукта)
  • Ежедневно употреблять молоко и кисломолочные продукты
  • Избегать жирных продуктов
  • Сократить потребление сахара и соли
  • Выпивать не менее 1,5 литров жидкости в день

Кроме этого, необходимо отучить себя перекусывать на бегу, следует выделить для приема пищи какое-то определенное время, наблюдать за весом, не забывать о физической активности. Не обязательно это должен быть какой-нибудь сложный вид спорта, для начала будет достаточно выделить время для долгих пеших прогулок.

Приготовление пищи при лечении ожирения

Но мало выбрать подходящие продукты, необходимо научиться правильно их готовить. Минимум жира и тепловой обработки помогут сохранить в блюдах максимум полезных качеств, необходимых организму для борьбы с лишним весом. Ориентироваться при этом можно на следующий список:

  • Овощи лучше отваривать в малом количестве жидкости или на пару, запекать на гриле, но не жарить в масле
  • Для перекусов использовать свежие овощи и фрукты
  • Для заправки супов и салатов вместо сметаны или майонеза использовать маложирный йогурт или кефир
  • Обжаривание мяса производить на очень горячей сковороде, чтобы успеть закрыть поры, через которые жир может проникнуть внутрь обжариваемого куска
  • При выборе намазок на хлеб отдавать предпочтение маложирным вариантам продуктов

Жир является растворителем вкусовых веществ, поэтому его недостаток может отразиться на вкусе блюд, те начинают казаться более пресными. Чтобы этого избежать, можно при их приготовлении использовать зелень и специи. Вкус – это всего лишь дело привычки.

Режим питания при ожирении

Три больших приема пищи во время лечения ожирения лучше разбить на 5-6 небольших порций, равномерно распределенных в течение дня. Основные блюда при этом должны быть богаты белком и клетчаткой, как вариант можно предложить мясо или рыбу, поданные с салатом и гарниром из цельнозерновых злаков. А для перекуса как нельзя лучше подойдут нежирные кисломолочные продукты: йогурт, кефир, ряженка, творог; а также овощи и фрукты в свежем виде. Также нельзя забывать о воде. Лучше всего поставить возле себя бутылку с ней и выпивать каждые 20-30 минут несколько глотков, таким образом незаметно для себя легко можно выпить требуемое количество и даже больше.

Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала
Приём эндокринолога
3520 руб.
УЗИ щитовидной железы
4240 руб.
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
3350 руб.
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов
КТ щитовидной железы
4620 руб.
Приём эндокринолога
2526 руб.
УЗИ щитовидной железы
2990 руб.
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
СМ-Клиника
+7 495 001-46-30
22 филиала
КТ щитовидной железы
5350 руб.
Пероральный тест с нагрузкой глюкозой
1050 руб.
Приём эндокринолога
2900 руб.
Анализ на витамины (A, D, E, K, B-комплекс)
6800 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
22900 руб.
Ультразвуковое исследование брюшной полости
3550 руб.
Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Семейная
+7 495 721-94-68
12 филиалов
Анализ на пищевые аллергены (IgG, 90 показателей)
7500 руб.
Составление индивидуального рациона питания
7200 руб.
УЗИ органов брюшной полости
3250 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
«Мать и дитя»
+7 495 885-66-42
23 филиала
Анализ на гликированный гемоглобин
1350 руб.
ДНК-диагностика метаболизма
22500 руб.

Читайте также

Ожирение при беременности: первая помощь
Период беременности требует особенной внимательности со стороны здоровья. Особенно важно знать, как нужно действовать при первых признаках ожирения.
Питание для профилактики и лечения ожирения: 11 советов
11 советов от популярного медицинского портала MedAboutMe помогут ускорить метаболические процессы в организме и защитить от ожирения.
Болезни, сопутствующие ожирению
Какие болезни влияют на возникновение ожирения? Какие патологии ведут к ожирению? Почему не получается сбросить вес?
Последствия нарушения углеводного обмена веществ
Организм человека сильно зависит от углеводного обмена, нарушения которого могут привести к развитию тяжелых, нередко неизлечимых заболеваний.
Сигналы, говорящие об ожирении
Ожирение может представлять для человека большую угрозу. Как избежать лишнего веса и помочь организму, если он уже имеется?
Детское ожирение: причины и методы борьбы
Пухленький, со складочками на запястьях и локотках, малыш вызывает всеобщее умиление. В какой же момент восторг сменяется недоумением от услышанного врачебного диагноза: «Ожирение»?
Опубликовано 11.10.2015 10:19, обновлено 17.04.2020 17:54
Рейтинг статьи:
4,5

Использованные источники

Диетология / Барановский А.Ю, 2012
Питание при ожирении: целевые критерии и мониторинг снижения массы тела / Самородская И.В., Болотова Е.В. // Терапевтический архив 2016 Т. 88 №10

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы