Аллергия на яйца

Советы врача здоровье, советы врача, аллергия
shutterstock.com

В настоящее время в списке наиболее распространенных типов аллергии далеко не последнее место занимает аллергия на яйца. Это заболевание встречается очень часто и, к тому же, является одним из самых тяжелых в своем роде.

Проблема заключается в том, что пациентам, страдающим этим типом аллергии, придется отказаться от употребления множества продуктов. Это касается не только куриных яиц в чистом виде. Кроме того, данная проблема вызывает чувство дискомфорта и еще массу более серьезных проблем.

Так, большинство аллергиков не питаются в ресторанах и фаст-фудах, поскольку для приготовления определенных блюд могли быть использованы куриные яйца. А при попадании малейшей дозы аллергена в организм больного моментально начинают проявляться симптомы аллергии.

Причины и симптомы аллергии на яйца

Теоретически, аллергия может возникнуть на любое из веществ, содержащихся в яйцах. Такой продукт имеет в своем составе овальбумин, овомукоид, кональбумин и лизоцимы. Такие белковые компоненты – основные возбудители аллергических реакций.

Что касается желтка, то в нем содержится и вителлин – вещество, которое имеет наиболее сильный аллергенный потенциал. Однако во время приготовления блюд с куриными яйцами оно полностью испаряется, поэтому риск появления болезни в данном случае минимален.

Признаки аллергической патологии разнообразны. Основные симптомы – это зуд кожных покровов, покраснения кожи лица и шеи, крапивница, насморк, проблемы с пищеварением и слезоточивость. Проявления заболевания зависят от индивидуальных особенностей организма человека.

Лечение аллергии на яйца

Как и любой другой вид аллергии, данная болезнь требует серьезного лечения. Первый правильный шаг на пути к выздоровлению – это исключить из рациона опасные продукты и проводить медикаментозное лечение аллергии только по совету врача. Отказаться придется не только от куриных яиц, но и от майонеза, соусов, мороженого, смесей для выпечки, макарон, муки, сосисок и колбас. Составить правильную диету для полноценного питания поможет врач. Кроме терапевта обратиться за помощью стоит и к аллергологу.

Самостоятельно подбирать медикаменты от аллергии строго запрещено. Самолечение может усугубить и без того сложную ситуацию. Не рискуйте собственным здоровьем.

25 Октября 2015 Советы врача Наталья Давиденко здоровье, советы врача, аллергия
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу