Если внимательно изучить календарь, то можно найти большое количество довольно экзотических праздников. Одним из таких можно считать 4 января в США, когда американцы отмечают Национальный день спагетти. И хотя создателями макаронных изделий являются арабы, применявшие схожие блюда в пищу еще в V веке, но популярность продукту все же обеспечили итальянцы.
Чего только стоит разнообразие форм макарон, составляющих одну из основ питания жителей Апеннинского полуострова: ротини, спагетти, равиоли, тортеллини, фарфарелле, пенне и т.д. Дальнейшая популяризация изысканной итальянской кухни и ее вкуснейших блюд в мире и в США в частности привела к тому, что только в Америке за год продается более 1 млн фунтов макаронных изделий.
Конечно, многие злые языки увидят в этом факте возможную причину лишнего веса у большей части населения Соединенных Штатов. Но на самом деле, сбалансированное правильное питание совершенно не против макарон, особенно тех, что производятся из твердых сортов пшеницы. Следовательно, ежегодно 4 января в каждом доме уважающего себя американца семья собирается за столом для празднования Национального дня спагетти.
Празднование Дня спагетти в США
Стоит отметить, что отмечается День без особых торжеств, которых накануне и так проходит огромное множество – Рождество и Новый год. По большей части данный праздник олицетворяет собой приятный семейный ужин в кругу близких и дорогих сердцу людей. Как правило, в подобные дни диета отходит на второй план и американцы с удовольствием предаются наслаждению от главного блюда – спагетти по-американски. И если способы приготовления макаронных изделий практически не отличаются у хозяек друг от друга, то выбор соуса на ужин представляет собой настоящую феерию фантазий и кулинарных экспериментов. Среди наиболее распространенных можно выделить заправку из томатов, пармезана, чеснока, сливок и т.д. Поклонники ЗОЖ высоко оценят рецепт спагетти из твердых сортов пшеницы с мясом и пряными травами. В таком блюде присутствует все необходимое для полноценного восстановления сил после занятий в зале: белки, жиры, медленные углеводы и полезнейшая клетчатка.
Лучший рецепт спагетти
Естественно, у каждой хранительницы домашнего уюта есть свои секреты вкусного приготовления макарон в любом виде. Мы не настаиваем на том, что наши рецепты лучшие во Вселенной, но в то же время они достойны того, чтобы побывать на вашей кухне. Ингредиенты для стандартного, быстрого и недорогого спагетти по-американски – это:
- мясной фарш,
- лук,
- чеснок,
- томатный сок,
- укроп и петрушка,
- перец и соль, лавровый лист,
- немножко твердого сыра.
Лучше всего за основу подойдут макароны из твердых сортов злаковых. При этом остается огромное пространство для творчества: например, можно томатный сок заменить на куриный бульон, а из фарша обжарить фрикадельки и многое другое. Добавьте разнообразия в свою жизнь и попробуйте весело отпраздновать День спагетти у себя дома.
