Чем заменить молоко при аллергии

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Аллергия на коровье молоко считается одной из самых распространенных в мире и чаще всего встречается у детей. Около 10% малышей в возрасте до года страдают от таких аллергических реакций. Ситуацию ухудшает и тот факт, что молоко занимает существенное место в детском питании для этого возраста, поэтому исключить его достаточно проблематично.

Типы аллергии на молоко у ребёнка

Аллергия на молоко – это неадекватная реакция организма на один или несколько его компонентов. Чаще всего речь идет о белках: альфа- и бета- лактоглобулин, сывороточный альбумин и казеин. Кроме этого, нередко аллергией на молоко называют и лактазную недостаточность – непринятие молочного сахара (лактозы). Рацион прописывается в зависимости от того, на какой именно из этих антигенов наблюдается реакция. Поэтому очень важно, чтобы аллергия у ребёнка была точно диагностирована профильным врачом с помощью специальных тестов и анализов.

Следует помнить, что аллергия на коровье молоко часто означает и такую же реакцию на молоко других парнокопытных (козье, овечье), поскольку оно имеет схожий состав. А это значит, что лечебно-профилактическое питание при данной проблеме должно полностью исключать упомянутые продукты.

В большинстве случаев аллергия на молоко проходит уже ко второму году жизни. Ее успешное преодоление во многом связано с правильной диетой.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Детское питание и заменители молока

Стандартным подходом будет замена животного молока и продуктов на его основе (йогурт, кефир, кислое молоко) растительным аналогом. Так, например, детское питание может включать такие виды «молока»:

  • Соевое. Один из самых распространенных заменителей, богатый белком (30-40%), аминокислотами и минералами. Вводя этот продукт в рацион, стоит помнить, что каждый четвертый с аллергией на молоко не переносит и соевый заменитель.
  • Рисовое и овсяное. Безопасные типы, которые легко приготовить в домашних условиях.
  • Миндальное и кокосовое. Больше подходят для взрослых и практически не используются в чистом виде. Кроме этого, аллергию могут вызывать и сами орехи, поэтому такие заменители применяются достаточно редко и с осторожностью.

Индивидуальное лечебно-профилактическое питание формируется на основе обследований, которые выявляют аллергены. Так, например, если есть реакция на казеин, то запрет на употребление молока очень жесткий. Из рациона исключаются все молочные продукты, в том числе творог и сыр. Если аллергия у ребёнка выявлена на альбумины и глобулины, ему можно давать кипяченое молоко, так как при высоких температурах эти белки растворяются.

Читайте также

Аллергия на коровье молоко у детей: мифы и правда
От подозрений к действиям: какие симптомы у аллергии на коровий белок и что делать при их возникновении у малыша.
Аллергия на молоко у детей: причины покраснения и зуда кожи
Хотя молоко является неотъемлемой частью детского питания, но у части детей возникает серьезная проблема, аллергия на молочный белок.
Как скорректировать питание матери при лактазной недостаточности у ребенка
Лактазная недостаточность у малыша сегодня не редкость. Главное правильно составить рацион питание кормящей мамы при лактазной недостаточности ребенка.
Мифы о пищевой аллергии у детей
Симптомы после еды — это аллергия? Может ли она пройти сама? Всегда ли пищевая аллергия у ребёнка — это серьёзно, и можно ли её выявить только по анализам?
Аллергия на коровье молоко у ребенка
Сегодня все чаще педиатры и родители сталкиваются с пищевой аллергией у ребенка, в том числе на такой полезный продукт, как коровье молоко.
Лечимся кокосовым молоком
«До чего дошел прогресс — до невиданных чудес. Опустился на глубины и поднялся до небес». Рядом с человеком живут существа, которые «плевать хотели с высокой колокольни» на все эти нанотехнологии. Больше миллиона лет они живут тем, что питаются человеком…
Опубликовано 30.11.2015 14:05, обновлено 17.04.2020 19:21
Рейтинг статьи:
4,3

Использованные источники

Аллергология и иммунология. Национальное руководство. / Под ред. Р. М. Хаитова, Н. И. Ильиной 2014
Диетология / Барановский А.Ю, 2012
Педиатрия. Национальное руководство / под ред. А. А. Баранова 2014

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Правила питания и составления диеты при дерматите

Правильное питание при дерматите: основы диеты, разрешенные и запрещенные продукты.

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы