Голливудские кинодивы не единожды становились законодательницами в питании. Простые обывательницы, желающие выглядеть так же хорошо, как их звездные кумиры, успели познакомиться с диетами многих медийных личностей. Вот и похудение по методу Джессики Альбы, получившее название «диета 321» тоже пользуется большой популярностью. А в чем оно состоит?
Методика от голливудской актрисы
Голливудская актриса и звезда телесериалов никогда не была полной. Напротив, всегда выделялась точеной фигурой, какой-то хрупкостью и нежностью. Конечно, лишние 10 килограммов, которые появились у нее после рождения ребёнка, полностью преобразили девушку, а для участия в новом проекте ей следовало вернуться к прежним параметрам. Ситуацию осложняло то, что Джессика кормила ребёнка грудью, так что ни о каком жестком и мгновенном похудении не могло быть и речи. Однако, от нее не требовалось каких-то особых подвигов и самоограничений. Для нее была разработана полностью сбалансированная и рациональная диета, которая помогла ей избавиться от лишнего веса всего за 12 недель.
Диета звезды состоит из трех этапов, что нашло отражение в названии системы питания — 321. Первый призван активизировать метаболизм, цель второго — избавить от лишнего жира, ну а третий помогает закрепить полученный результат. Формула меню актрисы также отражает принцип «321». Она предусматривает три приема пищи в день, которые следует сочетать с двумя легкими перекусами и дополнительным употреблением 1 литра воды в сутки.
Из чего строить свое меню на диете?
15 секретов отменного здоровья от Джессики Альбы включают употребление натуральных, здоровых продуктов питания — обезжиренного мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, бобовых. Все это хорошие источники белка, из которых можно приготовить массу блюд методом тушения, варки, приготовления на пару, запекания. Джессика рекомендует отказаться от жарки, значительно повышающей калорийность готового блюда. Углеводы лучше получать из круп и некрахмалистых овощей. Из последних можно готовить всевозможные салаты, закуски, нарезки. Кстати, заправлять салаты лучше постным маслом, а не майонезом.
Вообще овощи и фрукты должны составлять большую часть похудательного меню. Они богаты клетчаткой, которую дети и взрослые потребляют в объёме меньше половины рекомендованного уровня. К таким выводам пришли ученые, опубликовавшие результат своего исследования в журнале Nutrition Reviews. А ведь она снижает риск развития ишемической болезни сердца, инсульта, гипертонии, диабета и ожирения. Что касается фруктов и ягод, то лучше на время исключить наиболее сладкие их разновидности — дыню, финики, инжир, сладкие яблоки и т. п.
Вообще от сладостей в любом их виде на время диеты необходимо отказаться. Сладкоежкам можно заменить их медом, пастилой, джемом, сухофруктами, а еще орехами, которые прекрасно подходят для перекусов. Ученые, результат исследования которых был опубликован в журнале Nutrients, считают закуски из смешанных орехов более предпочтительными по сравнению с закусками из рафинированных углеводов. Молочные напитки и продукты — вот что еще входило в диетическое меню Джессики Альбы. Из напитков она готовила всевозможные смузи и коктейли, заливала ими хлопья и мюсли, а вот сыр и творог употребляла на завтрак или полдник. Кроме того, звезда активно занималась спортом под руководством личного тренера для улучшения и закрепления полученного результата.
