Мы привыкли к тому, что любая похудательная диета предусматривает отказ от высокоуглеводной пищи — сдобы, выпечки, сладостей. А как насчёт одного из самых популярных продуктов питания — яиц? Диета без яиц для похудения тоже не лишена смысла, особенно при определённых проблемах со здоровьем.
Кому показана диета без яиц?
Опубликовавшие данные своего исследования в Journal of Translational Medicine учёные уверены, что людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний следует избегать употребления холестерина и яичного желтка. Специалисты считают, что следует ограничить уровень холестерина в рационе до 200 мг/день. По мнению учёных, один большой яичный желток весом 65 г содержит 237 мг холестерина, что значительно превышает рекомендуемый предел и приравнивается к среднему гамбургеру.
Поэтому при наличии ожирения, которое, как известно, является провоцирующим фактором сердечно-сосудистых болезней, лучше отказаться от яиц на диете. Рекомендуется строить рацион из продуктов, которые принесут пользу здоровью, а заодно помогут привести свою фигуру в норму.
Что есть на диете?
На самом деле и без яиц можно построить хорошее, сытное и низкокалорийное меню, если убрать из рациона фастфуд, полуфабрикаты, продукты в вакуумных упаковках, копчёности, маринады, соусы. Яйца являются хорошим источником белка, но его много и в мясе, рыбе, молочных продуктах, бобовых. Мясо лучше выбирать постных сортов — крольчатину, говядину, телятину, куриную и индюшиную грудку. Что касается рыбы, то полезнее морская и жирная, ведь в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые не повышают, а понижают уровень холестерина в крови.
Это же касается и растительных масел. Молочка может и должна стать основой похудательной диеты, особенно сыр, творог, кисломолочные напитки. По мнению учёных, опубликовавших данные своего исследования в журнале European Review for Medical and Pharmacological Sciences, про- и пребиотики, которые содержатся в молочных продуктах, оказывают противовоспалительное действие и способствуют снижению веса.
Овощи и фрукты — вот что ещё нужно обязательно включить в свой рацион при желании сбросить лишний вес. Они богаты пищевыми волокнами, которые улучшают пищеварение и перистальтику кишечника. Можно употреблять их в пищу как в свежем виде, так и в термически обработанном. Особую пользу худеющим принесут запечённые яблоки, богатые легко усваиваемым инулином. Для перекуса используйте орехи, семена, сухофрукты, а вот ещё 6 десертов, которые можно есть на диете. Готовьте для себя всевозможные смузи и коктейли, пейте травяной и зелёный чай, морсы, компоты, но только без добавления сахара.
Откажитесь от жарки в пользу тушения, запекания, отваривания или варки на пару, ведь она значительно повышает калорийность готового блюда. Ну и последний совет — старайтесь проводить больше времени в движении. Начните с пеших прогулок, утренней зарядки, а по мере похудения определитесь и с видом спорта, которым вы хотели бы заняться. Физическая нагрузка необходима организму, особенно при похудении, когда обвисает кожа и теряется эластичность тканей. Фитнес поможет подтянуть фигуру, сделать её более пропорциональной и красивой.
