Диета для похудения: готовим в мультиварке

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Мультиварка — прибор, значительно облегчающий жизнь современных хозяек, но его же можно использовать при желании сбросить лишний вес. Готовьте блюда в мультиварке на диете для похудения, и очень скоро вы заметите, как ваша фигура стала стройнее и привлекательнее.

Почему мультиварка?

Действительно, почему не жаровня, печь или гриль? К сожалению или к счастью, любая похудательная диета предусматривает отказ от жарки как от способа термической обработки пищи. Всё дело в том, что в её процессе значительно повышается калорийность готового блюда, а ещё в нём появляются опасные для здоровья канцерогены. Опубликовавшие данные своего исследования в журнале «Наука и инновации» учёные уверены, что только при исключении из рациона жареного, жирного, острого, солёного и маринованного можно похудеть. Лучше всего тушить продукты в мультиварке. При употреблении таких блюд организм будет не накапливать жир, а сжигать его — уверены специалисты.

Какая минеральная вода полезна для кормящей мамы?

Чем минеральная вода полезна при грудном вскармливании и какую минералку можно пить кормящим?


Из каких продуктов строить своё меню?

Опубликовавшие данные своего исследования в журнале Advances in Nutrition учёные уверены, что половину вашей тарелки должны составлять фрукты и овощи. Они богаты пищевыми волокнами, а их потребление связано со снижением риска развития сердечно-сосудистых болезней и ожирения. Питаться необходимо дробно — 5-6 раз в сутки с небольшими интервалами и маленькими порциями. Вопреки расхожему мнению, ассортимент сидящего на диете человека сужается мало. Разве что рекомендуется отказаться от откровенно вредных продуктов типа фастфуда и полуфабрикатов, а всё остальное можно есть в умеренных количествах.

Мясо лучше выбирать постных сортов, а вот рыбу в меню можно оставить и жирную, преимущественно морскую, и морепродукты. Источниками углеводов должны стать крупы и цельные злаки, а вот сладости и сдобу из питания лучше убрать. Если вы раньше ели картофель каждый день, то теперь ограничьтесь двумя разами в неделю. Так ваши пищевые привычки не будут страдать, но вы сможете грамотно распределить калории в течение дня или недели.

Готовим в мультиварке: рецепты для похудения

Есть масса рецептов вкусных и полезных блюд, которые можно реализовать при помощи такого прибора, как мультиварка.

Запеканка из цветной капусты

Запеканка — идеальное блюдо для похудения, особенно если оно включает в себя овощи и свежую зелень.

Что понадобится:

  • цветная капуста;
  • болгарский перец;
  • томаты;
  • сметана;
  • твёрдый сыр;
  • яйца;
  • постное масло;
  • зелень;
  • специи — кориандр, паприка;
  • соль.

Разделить капусту на соцветия и проварить в подсоленной воде 3-4 минуты. Вынуть шумовкой и оставить остывать. Томаты ошпарить кипятком и снять кожицу. Мякоть томатов нарезать кубиками. Нарезать соломкой сладкий перец. Соединить овощи вместе и залить их сметанной смесью, приготовленной из 200 мл сметаны, натёртого на тёрке 100-граммового кусочка сыра и трёх сырых яиц. Добавить мелко нашинкованную зелень, соль и специи. Смазать чашу прибора маслом и выложить туда овощную заготовку. Установить режим «Выпечка» на 40-50 минут. Подавать, украсив свежей зеленью.

Грибной суп-пюре

Это блюдо готовится быстро и легко, а компоненты для супа доступны в течение всего года.

Что понадобится:

  • грибы сухие и свежие, например, шампиньоны;
  • репчатый лук;
  • картофель;
  • постное масло;
  • плавленый сыр;
  • специи — прованские травы;
  • соль.

Сухие грибы замочить в воде на 1 час. Обжарить очищенный и мелко нашинкованный лук в чаше прибора, а когда он подрумянится, отправить к нему промытые и нарезанные грибы, в том числе и шампиньоны. Тушить минут 5 и выложить в чашу нарезанный соломкой картофель — 3-4 клубня. Влить воду, добавить соль, специи и установить режим «Суп» или «Тушение» на 20-30 минут. По истечении этого времени выложить в суп измельчённый плавленый сыр. Томить блюдо до его полного растворения, а потом пюрировать суп блендером, и подавать на стол. При желании дополнить сухариками.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Удаление желчного пузыря: показания, рекомендации после

В каких случаях может понадобиться проведение холецистэктомии?

Зубная нить vs ирригатор: дополнительные предметы ухода за зубами

Зубная нить или ирригатор: что эффективнее в лечении воспаления десен, советы стоматолога.

Новое слово в профилактике кариеса и воспаления десен – ирригаторы

Современные предметы ухода за полость рта – ирригаторы. Эффективность ирригаторов в лечении воспаления десен и профилактике кариеса.

Здоровье полости рта при беременности: почему оно важно и какие гаджеты помогут снизить риски?

Как беременность влияет на зубы и дёсны и как их болезни могут повлиять на малыша? Рассказываем, какие меры помогут сохранить зубы и дёсны здоровыми.

Как сделать кожу рук мягкой?

Мягкая кожа рук – мечта всех женщин. Какие косметические средства помогут воплотить ее в реальность?
Опубликовано 28.09.2023 21:19
Рейтинг статьи:
4,5

Использованные источники

Методика правильного питания / Киевлякис О // Наука и инновации 2013
Health benefits of fruits and vegetables / Slavin JL, Lloyd B // Advances in Nutrition 2012

Читайте также

Новомодные диеты для похудения: новинки с элементами раритета
Что общего у людей каменного века и современного шоу-бизнеса?
30-дневная диета Джиллиан Майклз: что есть, чтобы похудеть
Джиллиан Майклз уверена, что похудеть может каждый, причём без жесткого ограничения калорий. Принципы 30-дневной диеты тренера.
Два варианта вегетарианской диеты для быстрого похудения
Хотите быстро похудеть? Попробуйте вегетарианскую диету. Мы подробно расскажем о двух видах диеты. Подскажем рецепты.
Основные принципы грибной диеты для похудения
Любите грибы и хотите похудеть? Попробуйте грибную диету. Мы расскажем, как правильно её соблюдать, какие блюда можно готовить.
Эффективная диета для похудения щёк
Хотите похудеть в области щёк? Расскажем, как скорректировать питание, а также подскажем несколько полезных упражнений.
Японская диета для похудения: комбинация полезных продуктов
Хотите похудеть? Присмотритесь к японской диете, богатой рисом, морепродуктами, бобами, супами и овощами.