Диета при рефлюкс эзофагите и гастрите – главная составляющая комплексного лечения, так как без соблюдения пищевых правил, если даже симптомы отступят после медикаментозной терапии, они непременно вернутся спустя какое-то время. Чтобы избавиться от них навсегда, добиться выздоровления или стойкой ремиссии, необходимо пересмотреть меню и распорядок приемов пищи.
Принципы лечебно-профилактического питания при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
Режим – залог успеха. Питаться необходимо дробно, небольшими порциями, не реже 5 раз в сутки.
Последний прием пищи должен закончиться не позднее 2 часов до сна, причем ужин должен быть легким, чтоб не оставаться камнем в желудке на всю ночь.
Не забудьте подвигаться после трапезы. Если сразу «завалиться» на диван перед телевизором, то неприятные симптомы рефлюкс-эзофагита не заставят себя ждать.
Важно разбавлять желудочный сок перед приемом пищи, а потому за 10 минут до еды примите стакан воды.
Диета при рефлюкс эзофагите может быть разнообразна и вкусна, но стоит ограничить те продукты, которые способствуют увеличению кислотности и стимулируют процессы газообразования в кишечнике.
Следует учитывать индивидуальную пищевую непереносимость и сторониться продуктов-аалергенов.
Если заболевание обострилось, перейдите временно на теплую, протертую пищу, составляя меню, согласно лечебному столу №1 по Певзнеру.
Запрещенные продукты при ГРЭБ
Если вы хотите забыть о неприятных симптомах гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, наложите строгий запрет на следующие продукты:
любые алкогольные напитки;
свежий хлеб;
сдобу;
фастфуд;
жареное;
шоколад и жирные сладости;
полуфабрикаты, готовые продукты;
копчености;
майонез и другие магазинные соусы;
пакетированные соки и газировку;
домашние фреши из кислых фруктов;
бобовые;
капусту и прочие крестоцветные;
грибы;
специи и приправы с острым вкусом;
маринады;
жирные животные продукты.
Рекомендованные продукты при ГРЭБ
Диета при рефлюкс эзофагите будет эффективной, если включить в нее следующие продукты:
нежирные сорта мяса и рыбы, лучше если они будут в рубленом виде и приготовлены на пару;
нежирные молочные продукты;
яйца – лучше всмятку или белковый омлет на пару;
каши, сваренные на воде;
хлеб немного подсушенный, но размоченный перед едой;
запеканки и суфле;
овощные блюда, тушеные и приготовленные в пароварке;
яблочное пюре и печеные яблоки;
фруктовые компоты и кисели.
Видеорецепт запеченных яблок
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов
Приём гастроэнтеролога
2526 руб.
Эзофагогастродуоденоскопия
7290 руб.
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейный доктор
+7 495 001-48-65
22 филиала
Гастроскопия (ЭГДС)
5000 руб.
Приём гастроэнтеролога
1900 руб.
УЗИ брюшной полости
3700 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов
Дыхательный тест на Helicobacter Pylori
1300 руб.
Приём гастроэнтеролога
3100 руб.
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
При таком заболевании желудка как гастрит огромную роль играет соблюдение специальной диеты. Одним из важенйших ее элементов являются специальные супы-пюре, легкие для усвоения.