Грибная диета входит в топ наиболее эффективных и популярных систем питания. Она богата витаминами, многими минеральными веществами и полностью соответствует всем канонам правильного питания.
Диета: грибы и правильное питание
Что такое хорошая диета? Это система питания, которая обеспечит невысокую калорийность, при сытости и полном наборе всех полезных и нужных организму витаминов и других веществ. Меню диеты, составленной на грибах, богато белком, железом, калием, фосфором, жирами. Но для полноценного поддержания здорового образа жизни нужно помнить, что грибы считаются тяжелой пищей, поэтому не стоит выбирать эту систему питания если у кого-то есть проблемы с почками, печенью или заболевания желудка. А также с осторожностью следует употреблять грибы тем, у кого наблюдаются сложности в работе сердца или тем, кто недавно перенес инфекционное заболевание.
За две недели грибной диеты можно гарантировано потерять 3 — 5 килограммов жира. При условии, что вы будете заниматься спортом.
На время похудения следует отказаться от употребления кондитерских изделий, сдобы, сладкой выпечки, алкоголя, сладких газированных напитков, майонеза и других вредных продуктов.
Правильное питание: меню диеты
Данный вариант диеты полностью соответствует принципам правильного питания и не рекомендован только тем, у кого есть индивидуальная непереносимость грибов.
Понедельник
- Салат «Грибное лето» — 200 г, томатный сок.
- Клюквенный морс, бутерброд из отрубного хлеба с сыром.
- Шампиньоны, тушеные с капустой — 220 г, черный чай с лимоном.
- Каша гречневая — 120 г, грибы отварные — 50 г, стакан молока 1%.
- Минеральная вода.
Салат «Грибное лето»
Шампиньоны 100 г отварить до полной готовности в соленой воде, нарезать. 100 г обезжиренного творога размять вилкой, смешать с грибами, посолить. Нарезать одну маленькую луковицу кубиками, посечь зелень (петрушку, укроп), все перемешать, заправить мацони.
Шампиньоны, тушеные с капустой
Морковь, лук и шампиньоны мелко порубить ножом и поджарить на медленном огне. Капусту нашинковать, выложить на сковородку и тушить на медленном огне до полуготовности. Посолить, добавить лавровый лист, душистый перец горошком и стакан натурального томатного сока или томатную пасту, разведенную водой. Плотно накрыть крышкой и тушить все до полной готовности.
Вторник
- Салат «Грибник» — 180 г, морковный сок.
- Яблоко — 1 шт, минеральная вода.
- Суп грибной — 200 г, бутерброд из отрубного хлеба и баклажанной икры, зеленый чай.
- Стакан молока 1%, вареная морковь — 80 г.
- Куриный бульон — 150 мл, кусок отварной куриной грудки — 50 г, капустный салат.
- Йогурт 1% — 75 г.
Салат «Грибник»
Отварить фасоль и шампиньоны. 150 г вареных грибов нарезать на кусочки и смешать со 100 г фасоли. Посолить. Посыпать рубленой зеленью, заправить оливковым маслом.
Грибной суп
Грибы, лучше лисички, отварить в соленой воде до полной готовности. Одну луковицу и морковь почистить, нарезать, поджарить до полуготовности, добавить к ним 300 г отваренных грибов. Посолить, дожарить. Картошку помыть, почистить, нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки. Все это спустить в кипящий бульон, можно куриный, и томить на медленном огне десять минут. За пять минут до готовности добавить в суп корень сельдерея, лавровый лист, укроп и петрушку.
Капустный салат
Белокочанную капусту нашинковать, обмять с солью, оставить выпускать сок. Огурцы мелко покрошить, добавить к капусте, высыпать в салатник консервированный горошек. Все посолить перемешать, заправить оливковым маслом.
Среда
- Салат «Поляна» — 210 г, кофе.
- Апельсин, зеленый чай.
- Картофельное пюре — 150 г, отварные грибы — 85 г, компот.
- Банан, минеральная вода.
- Плов с курицей — 185 г, салат латук — 3 листа, зеленый чай.
- БиоКефир 1% — 220 мл.
Салат «Поляна»
Отварить грибы. Пекинскую капусту и цветной сладкий болгарский перец нашинковать. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
Четверг
- Салат «Лисичка» — 200 г, кофе.
- Стакан кефира — 200 мл.
- Грибной домашний суп — 250 мл, клюквенный кисель.
- Яблоко, зеленый чай.
- Гавайская смесь с рисом — 150 г, морковный сок.
- Творог обезжиренный — 50 г, минеральная вода.
Салат «Лисичка»
Грибы отварить. Красный болгарский перец нашинковать. Порезать огурец. Зеленый лук и петрушку с укропом мелко посечь острым ножом. Посолить. Заправить оливковым маслом и соком лимона.
Пятница
- Салат «Щедрый дар» — 235 г, кофе, бутерброд из отрубного хлеба с тунцом.
- Стакан молока — 100 мл, пара кубиков черного шоколада.
- Перец, фаршированный рисом с грибами — 2 шт по 75 г, кефир 1% — 129 мл.
- Горсть орехов — 35 г, минеральная вода.
- Винегрет — 210 г, рыба, запеченная на гриле — 50 г, зеленый чай.
- Йогурт 1% — 50 г.
Салат «Щедрый дар»
Грибы отварить. Нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Три зубчика чеснока выдавить и смешать с грибами и морковью. Залить слабым столовым уксусом или лимонным соком.
Суббота
- Салат «Грибное лето» — 190 г, гранатовый сок.
- Банан — 1 шт, минеральная вода.
- Картофельное пюре — 160 г, отварные грибы — 90 г, кисель.
- Яблоко, зеленый чай.
- Винегрет — 200 г, рыбная котлета — 75 г, зеленый чай.
- Апельсин, зеленый чай.
Воскресенье
- Салат «Грибник» — 180 г, березовый сок.
- Клюквенный морс, бутерброд из отрубного хлеба с кабачковой икрой.
- Суп грибной — 220 г, бутерброд из отрубного хлеба и тунца, зеленый чай.
- Яблоко, минеральная вода.
- Гавайская смесь с рисом — 150 г, морковный сок.
- БиоКефир 1% — 50 г.
Салат «Грибная закуска»
Отварить грибы, нарезать их крупными кубиками. Отварить картофель, нарезать такими же кусочками. Нарезать лук и помидоры. Все смешать, посолить, поперчить, заправить мацони или кефиром.
Здоровый образ жизни: условия для похудения
Хорошая диета при похудении — это половина дела. После того, как вес пошел вниз, нужно подключать физическую нагрузку. Для этого нужно решить, какой спорт вас больше устраивает: коллективный, в спортивном зале или домашний.
Решив вести здоровый образ жизни, большинство людей обращаются к профессиональному тренеру. Он определяет меру физической нагрузки и составляет меню диеты. Это очень удобно, но не всегда выгодно в финансовом плане. Наши советы будут больше адресованы тем, кто решится заниматься дома с подручными средствами.
Итак, разобравшись с принципами правильного питания нужно понять, для чего же худеющему нужен спорт. За счет меню диеты создается дефицит калорий. Таким образом тело начинает тратить свой основной ресурс — жир. И это замечательно. Но проблема в том, что диета становится нам нужной тогда, когда вес уже просто так не сгонишь одной коррекцией питания. Да и не в этом проблема. Похудев, мы увидим в зеркале отвисшую кожу и дряблые мышцы, вместо подтянутой фигуры. Да и ускорить процесс похудения реально лишь с увеличением физической нагрузки. Вот такие условия похудения нужно запомнить каждому, кто решил бороться с лишним весом: дефицит калорий и повышение расхода калорий.
Что мы можем делать, не покупая абонемент в спортивный зал?
- Каждый день бегать на месте с открытой форточкой или на балконе не менее 10 минут.
- Отжиматься по 12 раз в три сета. Если тяжело, то отжиматься можно с колен. Если легко, то с утяжелением.
- Приседать по 10 раз в те же три сета.
- Стоять в позе планки по 3 минуты не менее двух подходов.
- Качать пресс.
- Танцевать каждый день по 20 минут.
- Как можно больше ходить пешком.
- Бегать по лестничным пролетам.
Помните, что здоровый образ жизни — это ключ к долголетию, силе, прекрасному самочувствию. Грамотно подобранная диета и регулярные нагрузки помогут вам многие годы оставаться в хорошей форме.
