Разгрузочный день на кефире очень полезен тем, кто нуждается в помощи пробиотиков, а также хочет расстаться с лишними килограммами. Чем полезен кефир Этот продукт традиционно изготавливается путем добавления бактериальных культур к молоку, таких как Acidophilus, Bifidus, Thermophilus, Bulgaricus, Casei. Он был основным продуктом питания в разных странах мира в течение более чем 2000 лет. И сегодня он является одним из самых питательных и доступных продуктов. Кефир – известный поставщик кальция, его основным преимуществом считается укрепление костей, ведь он производится на основе молока. Но в отличие от молока и сыра, помогает пищеварению. Он дарит нам более 10 основных питательных веществ, включая кальций, витамины А и В12, рибофлавин, углеводы, белок, калий, фосфор, магний и цинк. А также пробиотики, полезные бактерии, которые очень ценны, особенно для людей с пищеварительными проблемами, и необходимы для хорошего здоровья кишечника. Они помогают стимулировать рост бактерий кишечника, которые играют важную роль в нашей иммунной функции, правильном пищеварении и производстве некоторых витаминов. Помогая повысить иммунитет, защищают от вирусов, которые попадают через желудочно-кишечный тракт. Как выбрать кефир Главное при выборе кефира – срок хранения. Он должен быть не более 14 суток. Ищите биокефир с самыми полезными бактериальными культурами. Не стоит фанатично выискивать обезжиренный кефир. Жирность в районе 1-2,5% – это то, что надо для усвоения всех полезных веществ, которые в нем присутствуют. Избегайте кефира с сахаром и искусственными подсластителями, любыми добавками. В его составе должны быть только молоко и закваска. Как провести разгрузочный день для похудения и оздоровления на кефире Разгрузочный день на кефире полезен, но прежде, чем приступить к нему, посоветуйтесь с врачом, если у вас есть системные патологии или какое-либо недомогание. Полтора литра кефира делят на 6-7 приемов в течение дня, примерно поровну. 1-2 дня – это максимум для кефирной разгрузки в неделю. Кефирный разгрузочный день можно начать с энергетического, полезного и очень вкусного завтрака, смешав кефир с овсянкой, ягодами и корицей. Любой другой прием кефира можно разнообразить листовой зеленью. В другие дни недели, не разгрузочные, вы можете использовать эти кефирные блюда вместо десерта или перекуса. Видеорецепт домашнего кефира