Лечебное питание при заболеваниях почек: Стол № 7

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Нарушение работы почек приводит к серьезной дисфункции обменных процессов в организме. При таком диагнозе крайне важно придерживать специальной диеты, которую чаще всего называют «Стол 7» или «Щадящая диета для почек».

Данный рацион питания имеет оздоровительное воздействие на организм. Также лечебное питание способно стабилизировать водно-солевой баланс, что поможет эффективно избавиться от отеков конечностей, которые являются неотъемлемыми симптомами болезни почек.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Особенности питания для почек

Основные показания: для профилактики отечности конечностей, при нарушении обменных процессов, при остром нефрите или почечной недостаточности.

Продолжительность: в зависимости от рекомендаций врача.

Особенности: в рационе питания сокращено употребление белковой пищи – до 70 гр и соли – до 6 гр. Кроме этого, уменьшается количество потребления любой жидкости.

Энергетическая ценность: примерно 2500 килокалорий.

Объём допустимой жидкости: не больше 1 литра.

Способ приготовления еды: тушение, варка, на пару или запекание.

Частота приема пищи: порционно, около четырех раз в день.

Рекомендации лечебного питания для почек

  • Напитки.
  1. Можно: чай, некрепкий кофе и свежевыжатые соки.
  2. Нельзя: минеральная вода с большим содержанием натрия, сладкая газировка.
  • Фрукты, сладости.
  1. Можно: все виды фруктов и низкокалорийные десерты.
  2. Нельзя: шоколад.
  • Крупы.
  1. Можно: все виды круп и изделия из макарон.
  • Овощи.
  1. Можно: практически все овощи.
  2. Нельзя: редька, чеснок, лук, шпинат, щавель, засоленные или замаринованные овощи.
  • Молочные продукты.
  1. Можно: кисломолочные продукты, молоко и сливки.
  2. Нельзя: сыр.
  • Мучные изделия.
  1. Можно: выпечка и хлеб без добавления в тесто соли и специй.
  • Яйцо.
  1. Можно: использовать для любых блюд.
  2. Нельзя: превышать употребление белка в соответствии с суточной нормой.
  • Мясо, рыба и птица.
  1. Можно: нежирные мясные и рыбные сорта.
  2. Нельзя: консервы, икра, жирные сорта рыбы и мяса, сало, соления и копчености.

Кроме этого, следует абсолютно исключить употребление соли в чистом виде и продуктов, которые являются солесодержащими (фаст-фуды, полуфабрикаты, копчености, консервы, соленья, маринады). Также необходимо осторожно относиться к употреблению различных соусов, бобовых продуктов и грибов. Под строгим запретом находится использование в пищу хрена или горчицы.

Стараясь придерживаться здорового питания можно не только предупредить рецидивы, но и насовсем забыть о неприятностях, которые связаны с воспалением почек.


Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов по г. Колумбус
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала по г. Колумбус
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
3350 руб.
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов по г. Колумбус
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейная
+7 495 721-94-68
12 филиалов по г. Колумбус
Анализ на пищевые аллергены (IgG, 90 показателей)
7500 руб.
Составление индивидуального рациона питания
7200 руб.
УЗИ органов брюшной полости
3250 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов по г. Колумбус
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
«Мать и дитя»
+7 495 885-66-42
23 филиала по г. Колумбус
Анализ на гликированный гемоглобин
1350 руб.
ДНК-диагностика метаболизма
22500 руб.
СМ-Клиника
+7 495 001-46-30
22 филиала по г. Колумбус
Анализ на витамины (A, D, E, K, B-комплекс)
6800 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
22900 руб.
Ультразвуковое исследование брюшной полости
3550 руб.

Читайте также

Особенности диеты при заболевании почек
Какие продукты стоит исключить при проблемах с почками?
Лечебное питание при заболеваниях почек
Согласно статистике, заболеваниями почек в нашей стране чаще всего страдают женщины. У мужчин же такие болезни встречаются реже, но при этом выявляются они, как правило, в более запущенной форме. Характеристика заболеваний почек в каждом из случаев специфична, но большинство их имеет схожую симптоматику, а именно: боли в пояснице, появление отечностей, стойкое повышение артериального давления, визуальные изменения мочи, жажда, слабость, температура и т.д.
Лечебное питание при артериальной гипертензии: основные правила
По распространенности такая патология, как артериальная гипертензия, проявляющаяся повышенным кровяным давлением, уверенно занимает лидирующие позиции. Это заболевание развивается в результате первичных нарушений в работе центральной нервной системы, а именно в ее высшем отделе – коре головного мозга.
Чем кормить человека с больными почками?
Болезни почек требуют соблюдения диеты, ведь именно так можно наиболее быстро помочь организму. Как же правильно питаться при таких заболеваниях?
Лечебная диета для похудения при заболеваниях почек
Что можно есть при наличии лишнего веса и проблем с почками?
Лечебная диета: стол номер 7 при болезнях почек
При хронических заболеваниях почек врач может назначить диету № 7, улучшающую работу этого органа.
Опубликовано 04.05.2015 18:01, обновлено 14.12.2023 19:00
Рейтинг статьи:
4,6

Использованные источники

Нефрология: национальное руководство / под ред. Н.А. Мухина 2009
Диетология / Барановский А.Ю, 2012

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы