Коктейли и смузи из овощей и фруктов — очень полезные напитки. Они насыщают организм витаминами и минералами, а также другими активными веществами. Существует даже специальная диета на коктейлях. Поэтому если вы любите эти напитки, попробуйте этот оригинальный способ похудения. Придерживаться диеты несложно, ведь длится она недолго.
В чем суть коктейльной диеты?
Соблюдать диету следует 3-5 дней, не больше. В чем ее суть? Все очень просто. В этот период можно употреблять различные полезные напитки из овощей и фруктов — коктейли и смузи. Кроме того, можно есть овсяные хлопья, кефир, йогурт, подсолнечные и льняные семечки, цельнозерновые хлебобулочные изделия, овощные супы.
Что касается напитков, они должны быть свежими, поэтому готовить их надо каждый день. Лучше всего чередовать, а не пить один и тот же коктейль или смузи целый день. Это быстро надоест.
Исключить на время диеты надо мясо, колбасы, рыбу, алкоголь, картофель, рис, выпечку из белой муки, соль, кофе, сахар, макароны, жирные молочные продукты, фаст-фуд.
Чем полезна такая диета? Прежде всего, в отличие от соков в смузи и коктейлях, сохраняется клетчатка, а она хорошо очищает кишечник и при этом прекрасно насыщает. Поэтому, несмотря на скудный рацион, чувство голода преследовать не будет. Кроме того, такое питание поможет укрепить иммунитет, сбросить несколько лишних килограммов и напитать организм антиоксидантами, ферментами, аминокислотами, хлорофиллом. Полезные напитки ускоряют метаболизм, а это очень важно для похудения.
Смузи очень легко усваиваются, а благодаря простым сахарам, полученным из фруктов, вы зарядитесь энергией. Но эти сахара не будут откладываться в виде жиров на талии, бедрах и животе.
Еще одним важным плюсом диеты является низкая вероятность срыва. Ведь напитки дают ощущение сытости и сама диета довольно короткая.
Меню диеты на 3-5 дней
Приемов пищи должно быть не меньше пяти. За один прием можно употребить стакан полезного напитка. На завтрак желательно выпивать овощной коктейль, можно позволить себе два куска цельнозернового хлеба. В обед — овощной суп, желательно пюре, но не обязательно. И не забывайте, что суп нельзя солить. А вечером — снова коктейль или смузи. Перекусывать можно семечками или йогуртом.
Вот примерное меню диеты:
- завтрак — коктейль из огурца, кефира и укропа или овсяные хлопья, йогурт и яблоко, а также хлеб;
- второй завтрак — льняные семечки;
- обед — вегетарианский суп (тыква, перец, томаты или брокколи, цветная капуста, морковь), хлеб;
- полдник — йогурт или смузи из апельсина, грейпфрута, меда и воды;
- ужин — смузи из сельдерея, чеснока, петрушки и свеклы или из тыквы, лайма и льняного семени.
Конечно, меню диеты может быть другим. Супы можно готовить различные — щи, борщи, пюре, главное, чтобы они были овощными. Утром вместо коктейля можно приготовить овсяную кашу, ведь хлопья разрешены во время диеты (причем рецептов каши много — с бананом, яблоками, морковкой, корицей). А что касается полезных напитков — их очень много, поэтому есть из чего выбрать. Для скорейшего похудения следует в первой половине дня употреблять фруктовые смузи и коктейли, а после обеда — овощные напитки. И к каждому овощному напитку добавлять цельнозерновую выпечку — один кусок. Если не нравится перекусывать семечками, ешьте йогурт или пейте кефир.
Итак, рацион можно разнообразить супами и напитками. Вот на этом и стоит основываться при составлении меню диеты на день.
Рецепты для здоровья и стройной фигуры
Конечно, рецептов полезных напитков очень много. А еще вы и сами можете придумать смузи или коктейль. Все зависит от вашей фантазии. Вот простые, но вкусные рецепты напитков.
Смузи с томатом и свеклой
Четверть болгарского перца, один помидор без кожицы, сок из свеклы или моркови, зелень петрушки или укропа взбить в блендере. При желании можно добавить немного воды. Если любите сладкий перец, можно взять половину овоща, и в целом, количество овощей и пропорции могут быть разными.
Коктейль с овсянкой и фруктами
Один плод киви, небольшое зеленое яблоко нарезать кубиками. Пару ложек овсянки залить горячей водой и оставить на пять минут. Потом все смешать и взбить в бленедере. Разбавить нежирным кефиром до густого коктейля. В принципе, фрукты могут быть любыми — груша, банан, персик, абрикос. И вместо кефира можно взять нежирный натуральный йогурт.
Напиток с зеленым чаем
Необходимо заварить 150 мл зеленого чая. Три персика нарезать кубиками, натереть чайную ложку корня имбиря. Добавить эти ингредиенты в чай, выложить туда же пару кубиков льда и все взбить. Помимо полезного фрукта, тут еще присутствует имбирь и зеленый чай. А эти продукты известны своими жиросжигающими свойствами. Поэтому этот напиток полезен вдвойне.
С сельдереем
Яблоко и немного корня сельдерея натереть на терке. В миксер вылить стакан кефира, насыпать две столовых ложки овсяных хлопьев и выложить яблоко с сельдереем. Все взбить до однородной смеси. Получится прекрасный завтрак или ужин.
Смузи с алоэ
Очень полезный и вкусный напиток. Две горсти зеленого винограда без косточек, один апельсин, три киви, несколько листьев салата и лист алоэ взбить с 400 г минеральной воды без газа.
С крапивой
Оригинальный напиток на любителя. Нарезать одну грушу, плод манго. Пучок крапивы ошпарить кипятком. Все выложить в блендер и взбить, можно долить немного чистой или минеральной воды.
На нежирном молоке
Хотя диета не предполагает употребление молока, один раз за всю диету можно себя побаловать (если вы любите этот продукт). Несколько ломтиков свежего ананаса, один спелый банан и стакан молока взбить. Оставить на 25 минут. Потом украсить листьями мяты или мелиссы.
С брокколи и огурцами
Несколько соцветий брокколи, свежий огурец, 100 г зеленого горошка, чуть-чуть имбиря, бокал йогурта взбить в блендере. Получается сытный и полезный напиток.
Рецепты очень разнообразны, поэтому фантазируйте и творите на здоровье . При интересных и оригинальных напитках и диета будет в радость.
