Березовый сок — это очень полезный напиток. И, конечно, он содержит очень мало калорий. Поэтому его можно использовать во время похудения. Тем более есть даже специальные диеты на березовом соке.
Нюансы и правила диеты на березовом соке
Березовый сок — кладезь ценных веществ. Он содержит железо, кремний, калий, титан, фосфор, никель, магний, кальций, натрий, медь, цирконий, алюминий, органические кислоты, ферменты, дубильные вещества, натуральные сахара, сапонины, витамины С и группы В, эфирные масла, фитонциды, растительные гормоны. Следовательно, напиток полезен для здоровья.
А чем полезен сок при похудении? Он обладает мочегонным свойством, а значит, выводит из организма лишнюю жидкость и избавляет от отеков, хорошо очищает кишечник и помогает ускорить обмен веществ. Кроме того, березовый сок дает энергию и снимает усталость, что тоже очень важно во время похудения.
Очень важно употреблять свежесобранный березовый сок. Он самый полезный, и его можно пить в течение суток. А после уже необходимо хранить сок в холодильнике. Если есть возможность собирать сок самостоятельно, надо выбирать деревья, которые находятся вдали от дорог и промышленных предприятий.
Пить сок надо каждый день по стакану за полчаса до еды. Делать это можно, если вы выбираете длительную диету, рассчитанную на неделю. Если же вы выбираете более строгую диету, которая рассчитана на три дня, надо выпивать примерно полтора литра сока в день. Но во время любой диеты необходимо следить за своим самочувствием. Если самочувствие хорошее, можно пить больше сока, если нет, следует или прекратить диету, или резко уменьшить потребление напитка.
Не рекомендуется придерживаться диеты на соке при камнях в почках, язве желудка, а также аллергии на березовую пыльцу.
Если же таких противопоказаний нет, можно смело пробовать короткую или длительную диету на березовом соке.
Подробное меню диеты
Существует несколько вариантов диеты на этой целебной жидкости. Они рассчитана на три, пять и семь дней.
Например, короткий вариант предлагает употреблять курицу, овсянку, гречку, овощи и яблоки. Пить можно только березовый сок и воду.
Вот примерное меню диеты:
- утром: овсянка и сок;
- перекус: яблоки;
- обед: суп из овощей, вареная курица, салат и сок;
- перекус: яблоки;
- ужин: тушеные овощи и сок.
Диета довольно однообразная. Зато она эффективна.
Можно воспользоваться и семидневной диетой. В течение недели можно употреблять творог, овощи, сыр, курицу, фрукты, рыбу, яйца, цельнозерновой хлеб, говядину, мед, сухофрукты, орехи, крупы, йогурт, кефир, зелень.
Вот таким может быть меню диеты:
- завтрак: пара яиц и помидор, хлеб с сыром, чай; или овсянка с сухофруктами и медом, банан;
- перекус: творог и банан; или кефир и хлебец;
- обед: овощной суп, котлета и салат; или гуляш из постного мяса, огурец и коричневый рис;
- полдник: запеканка из творога и фруктов; или горсть орехов и йогурт;
- вечером: запеченная рыба, салат; или отварная говядина и помидор.
Можно составить меню и по-другому. Главное, чтобы оно было сбалансированным и разнообразным. А еще не стоит забывать о березовом соке. Его лучше всего пить до завтрака или до обеда. Достаточно одного стакана в день, но при желании можно выпить и больше.
И еще один вариант — диета рассчитана на пять дней. В этот период можно есть овощи, фрукты, яйца, рыбу, молочные продукты и каши.
Приблизительное меню диеты:
- утром: гречка, яблоко и зеленый чай;
- перекус: фруктовый смузи;
- обед: суп-пюре из овощей, отбивная, салат, компот;
- полдник: творог с фруктами;
- ужин: березовый сок.
Суть в том, что ужин надо заменить стаканом сока. Поэтому полдник должен быть довольно сытным. Можно приготовить омлет или салат из овощей и сыра.
Что еще поможет в похудении?
Помимо специального питания и употребления полезного сока, важно уделить время физической нагрузке. Если добавить фитнес, бассейн, велопрогулки, йогу, то похудение будет более эффективным.
Заниматься лучше всего 2-3 раза в неделю в течение часа или пятидесяти минут. А еще не следует забывать про ежедневную утреннюю зарядку. Она действительно помогает похудеть в более короткие сроки. Делать зарядку надо и в будние дни, и в выходные.
Вот несколько эффективных упражнений:
- наклоны в стороны;
- повороты корпуса в стороны;
- приседания;
- ходьба на месте;
- бег на месте;
- упражнение «планка»;
- подъем ног из положения, лежа на спине;
- подъем правой ноги из положения, лежа на левом боку и наоборот;
- отжимания от пола или от стены;
- прыжки на месте;
- выпады ног;
- упражнение «велосипед»;
- упражнение «ножницы» (выполнять одновременно руками и ногами);
- из положения, лежа на животе, вытянув руки вперед, а ноги назад, одновременно приподнимать руки и ноги.
Стоит уделить внимание проблемным зонам и делать больше упражнений именно на эти области. Однако в целом зарядка не должна быть слишком долгой и утомительной. Необходимо примерно 20-25 повторов. Достаточно 15-25 минут.
Кроме того, важно всегда искать способы быть физически активным. Например, если есть возможность, поиграть в подвижные игры с детьми, отправиться на велопрогулку с друзьями, хотя бы две остановки пройти пешком. Желательно чаще ходить пешком по лестнице, а не пользоваться лифтом. То есть, любая физическая нагрузка в течение дня очень важна для похудения.
Что еще может помочь стать стройнее? Не стоит забывать о полезных хитростях:
- уменьшить порцию вдвое;
- перед едой выпивать стакан чистой воды или березового сока;
- использовать тарелки синего или зеленого цвета (холодные оттенки);
- не есть после девятнадцати часов;
- есть больше овощей и фруктов (готовить не только привычные супы и рагу, но и смузи, оригинальные закуски);
- перекусывать фруктами, орехами, ягодами, йогуртом;
- выбирать полезные сладости (горький шоколад, сухофрукты, мед). И употреблять их в малом количестве;
- меньше соли, больше специй (они помогают улучшить вкус блюда);
- спать не менее восьми часов в сутки;
- после еды чистить зубы.
Надо помнить о том, что березовый сок является дополнительным средством для похудения, но не основным. Он помогает ускорить процесс и облегчить его. Но похудение будет действительно эффективным, если совместить диету на березовом соке или правильное питание и физическую активность.
