Лимон – желанный гость в каждом доме, особенно зимой, когда всем нужны поддержка иммунитета и аскорбинка. Яркий и душистый фрукт радует глаз и ласкает обоняние, поднимая настроение одним своим присутствием. Лимоном величают не только сами плоды, но и дерево из семейства рутовых, которое дарит нам этот чудесный продукт. Дитя субтропического климата, он родился в Китае и Индии, откуда распространился по всем странам с теплым климатом, в том числе по Закавказью и Средней Азии. Почти 15 млн тонн лимонов собирают ежегодно по всей Земле, причем около 15% мирового урожая выращивают в Индии и почти столько же - в Мексике. Полезные свойства лимона Чай с лимоном – «скорая помощь» при первых признаках гриппа и прочих ОРВИ. Антибактериальное и противовирусное действие этого представителя цитрусовых начинается уже тогда, когда мы вносим ароматный фрукт в наш дом. Лечебные фитонциды, содержащиеся в цедре, «отпугивают» патологическую флору, и не дают микробам размножаться. Бактерицидные свойства используются в традиционной и альтернативной медицине для лечения ангины, бронхита, ревматизма, подагры. Источник аскорбиновой кислоты, каратиноидов, витаминов группы В, Р, Е, фруктовых кислот, кальция, магния, фосфора, цинка, серы, калия, натрия, лимон – эффективное средство против авитаминоза, цинги и дефицитах различных веществ и нарушениях метаболизма. Являясь мощным антиоксидантом, этот продукт рекомендован для лечебно-профилактического питания пациентам с гипертонией и другими сердечно-сосудистыми патологиями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни и многих других. Сочные плоды содержат большое количество пектинов и клетчатки, что благотворно сказывается на функции кишечника и особо ценится при склонности к запорам. Лимонный сок имеет выраженное противогрибковое действие и применяется для терапии при кандидозах и прочих грибковых заболеваниях. Этот фрукт нашел широкое применение в косметологии, так как эффективен против признаков старения, гиперпигментации и воспалений кожи. Лимонный сок рекомендуют использовать против ломкости ногтей. Противопоказания к употреблению лимона Как все прочие цитрусовые, за исключением грейпфрута, лимон может быть виновником симптомов аллергии, а потому не рекомендуется при пищевой непереносимости цитрусовых и для детского питания до года. Гиперацидный гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки являются прямыми противопоказаниями к употреблению лимонов. При панкреатите не стоит увлекаться этим фруктом.