Манящий аромат этой ягоды недаром входит в состав многих парфюмерных композиций. Одного божественного запаха малины достаточно, чтоб разбудить аппетит и тонизировать весь организм. Ее восхитительный вкус ценился еще древними греками и римлянами, а первое упоминание о культурных сортах этого растения относятся еще к III в до н.э.
Чем ценна малина
Июль и начало августа – время царствования садовой красавицы. Спелые ягоды призывно алеют на ветвях плодовых кустарников почти на каждой подмосковной даче или приусадебном участке Средней полосы России. Все начинающие садоводы-огородники считают своим долгом первым делом не построить дом и посадить дерево, а укоренить куст малины, обживая новые земли. Ведь выращенная в родном климатическом поясе да своими руками, ягода еще полезнее для здоровья.
Кроме ценных питательных свойств, ягода имеет превосходные качества, по достоинству оцененные приверженцами правильного питания:
- несметное богатство витаминами А, С, Е, РР, которые дарят здоровье и красоту коже и молодость каждой нашей клеточке;
- фруктовые кислоты, в том числе, салициловую;
- фруктозу;
- пектины;
- азотистые соединения;
- пигменты;
- железо;
- калий;
- эфирные масла;
- фитостерины.
В июле почаще вводите ее в меню питания детей и взрослых, заготавливайте на зиму. Даже если витамина С станет значительно меньше после тепловой обработки, останутся все остальные биологически активные компоненты.
Полезные свойства ягод
Малина рекомендуется для диетического питания и давно используется для профилактики и лечения различных заболеваний:
- свежие, сушеные и консервированные ягоды обладают противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, а потому их используют при гриппе и прочих ОРВИ, радикулите и суставных воспалениях, невралгии и лихорадке;
- высокое содержание железа ценно для взрослых и детей с анемией;
- медь, входящая в состав вкуснейших ягод, защищает от депрессии и помогает снять стресс;
- потогонное свойство используется для борьбы с артериальной гипертензией;
- альтернативная медицина лечит малиной бесплодие и половое бессилие;
- регулярное употребление положительно влияет на аденому и уменьшает размеры предстательной железы, тормозя разрастание;
- малина полезна для сердца;
- существует множество народных рецептов с малиной для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Противопоказания
Малину нужно вводить с большой осторожностью в рацион питания ребёнка, так как ягода может вызвать вспышку аллергии. От удовольствия полакомиться божественным фруктом придется отказаться пациентам с подагрой и нефритом.
