Отношение к питанию исключительно, как источнику топлива для организма, мешает в полной мере насладиться пищей, почувствовать все грани вкуса и аромата. Практика майндфулнесс, пришедшая из буддизма, позволяет иначе взглянуть на обыденные вещи. Она направлена на осознанное восприятие всех аспектов окружающей жизни. С ее помощью можно легко приучить себя к правильному питанию.
Майндфулнесс и его влияние на правильную организацию питания
Психологическая практика майндфулнесс направлена на поддержание постоянной осознанности в чувствах, мыслях и физическом восприятии окружающей обстановки. Такое восприятие позволяет сконцентрировать внимание на событиях, которые происходят с человеком, не давая им положительной или отрицательной оценки. Практика осознанности направлена на переживание чувственного опыта в конкретный момент времени жизни. Она не учитывает прошлый опыт и ожидания, связанные с будущим.
Статистика говорит, что практикуя майндфулнесс в течение 2-3 недель, можно добиться видимых положительных результатов: наладить питание, избавиться от стресса, повысить уровень собственной социализации.
Практика майндфулнесс оказывает влияние на:
- Похудение
Осознанное питание, которое можно освоить с помощью предложенной практики, позволяет сформировать ряд полезных пищевых привычек, способствующих избавлению от лишнего веса.
- Укрепление психического здоровья человека
Майндфулнесс позволяет усилить положительные эмоции и уменьшить проявления стресса. Это позволяет отказаться от «заедания» проблем и облегчает правильное питание.
- Улучшение способности к концентрации
Практика позволяет стать внимательнее и улучшает память.
- Укрепление межличностных отношений
Отмечено, что люди, практикующие майндфулнесс, более довольны своими взаимоотношениями. Пары чувствуют себя более комфортно друг с другом и готовы принимать свою «половину» со всеми ее особенностями.
- Улучшение отношений с детьми
Будущим родителям практика позволяет избавиться от тревожности в период беременности. Тем, у кого уже есть дети, майндфулнесс помогает получить больше удовлетворения от родительских обязанностей и наладить контакт с подрастающим поколением.
Как правильно сочетать майндфулнесс-диету и правильное питание?
Определение калорийности рациона сегодня не в моде. На пике популярности — психотерапевтические практики, позволяющие есть и худеть.
Для установления правильного отношения к еде и избавления от лишнего веса можно использовать диету «песочные часы», в основе которой лежит практика майндфулнесс. Питание по этой системе позволяет избежать распространенных ошибок.
Чаще всего современный человек ест, торопясь на работу, сидя перед компьютером или телевизором, а также во время общения с коллегами. Такие приемы пищи не соответствуют основам здорового питания, ведь их калорийность всегда выше необходимой нормы.
Мешает сконцентрироваться на процессе еды и постоянное отвлечение внимания на решение других задач: выполнение важной работы, планирование крупных покупок, поиск развивающих курсов для детей и т. д. Время, отведенное на еду, воспринимается как отдых, во время которого можно пойти на поводу у инстинктов и «заесть» переживания.
Осознанное питание предполагает вдумчивое отношение к съедаемой пище и анализе ощущений, которые человек испытывает во время еды. В результате пропадает привычка питаться «на автомате», усиливается удовольствие от процесса еды, происходит сокращение размера порций, сопровождающееся усилением чувства насыщения. Все перечисленное приводит к постепенному и эффективному похудению, а также способствует нормализации психологического состояния и повышения стрессоустойчивости.
Какие привычки способствуют осознанному и здоровому питанию?
Для того, чтобы практиковать осознанное и здоровое питание, в первую очередь необходимо отказаться от бездумного поглощения пищи и сделать выбор в пользу натуральных и полезных продуктов. Также важно отказаться от внешних ориентиров (диктующих, что и как следует есть) и оценивания ситуации (отсутствие критики в собственный адрес за каждую лишнюю калорию).
Осознанное питание учит прислушиваться к собственным ощущениям и легко определять ситуации, когда человек действительно испытывает чувство голода, а когда находится под действием эмоций или навязанных стереотипов (попкорн в кинозале, булочка к чаю и т. д.). Культивировать здоровое питание помогают полезные привычки, лежащие в основе практики майндфулнесс:
- Не отвлекаться во время приема пищи
Питаясь осознанно человек должен сосредоточиться исключительно на еде. Необходимо отказаться от просмотра телевизора, убрать все гаджеты, книги, газеты. Игнорирование собственных ощущений и занятия сторонней деятельностью практически всегда приводят к перееданию.
- Кушать медленно и небольшими порциями
Во время еды необходимо прислушиваться к возникающим в теле ощущениям. Стоит попробовать прочувствовать вкус, консистенцию, запах блюда. Такое неторопливое поглощение пищи поможет точнее определить уровень насыщения и встать из-за стола с чувством легкого голода, что значительно облегчит правильное питание.
- Отказаться от оценивания съедаемой пищи
Избавление от сравнения себя с другими людьми и навешивания ярлыков «хорошая» или «плохая» еда научит отличать реальные потребности организма от навязанных обществом стереотипов.
- Уважительное отношение к пище
Понимание того, что еда — это не только топливо, помогает осознать ее ценность, а также превращает поглощение в особое событие, сравнимое со знаменитой китайской церемонией.
Однако главное преимущество осознанного питания состоит в том, что такой подход помогает сформировать уважительное отношение не только к пище, но и собственному организму. Переедание, чувство тяжести в желудке, общий дискомфорт в теле приводят к возникновению чувства вины и последующему повторению сценария с едой. Разорвать этот круг поможет майндфулнесс. С его помощью человек учится распознавать истинные потребности и фокусироваться на собственных желаниях. Это меняет отношение к устоявшемуся образу жизни и помогает обрести необходимую свободу в принятии решений и отношении к пище.
