Сегодня все больше людей выбирает для себя правильное питание. Правильным считается тот рацион, который включает в себя норму содержания питательных веществ, необходимых каждому человеку в зависимости от возраста и состояния здоровья. Но за правильное питание многие ошибочно принимают различные диеты, вегетарианство или способы детоксикации организма, к которым прибегают люди, мечтающие похудеть. Не все способы похудения одинаково подходят любому желающему. В отличие от правильного питания, многие диеты имеют свои противопоказания.
Понятия «правильное питание» и «неправильное» питание
Под правильным питанием понимается сбалансированный рацион, включающий в себя достаточное количество белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов. К сожалению, рацион современных людей включает в себя недостаточное количество натуральных продуктов и слишком много химических добавок, сахара и трансжиров. Именно эти вещества способствуют появлению лишнего веса и других проблем со здоровьем — заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердца, сосудов и печени.
В стратегию правильного питания входит не только подбор продуктов, но и определенные правила их употребления. Самый основной прием пищи — завтрак. Многие его пропускают из-за отсутствия аппетита по утрам. Польза завтрака заключается в обеспечении организма энергией на длительное время. Поэтому для завтрака часто используются сложные углеводы, например, каши. Обед и ужин не должны быть слишком плотными.
В борьбе за похудение многие люди часто совершают ошибки, например, переходят на новый рацион слишком резко. Это приводит к срывам в соблюдении диеты, которые, наоборот, приводят к набору лишних килограммов. Многие диеты слишком строги для некоторых людей и имеют противопоказания, в отличие от правильного питания, которое полезно всем.
Мифы о похудении с помощью правильного питания
По мнению некоторых людей, правильный рацион — это «скучно и пресно». Они так считают в силу одного из основных заблуждений и считают основными критериями «правильности» полное отсутствие соли и сахара. Именно это и делает пищу «скучной». Но у каждого продукта существует своя норма потребления, в том числе, у соли и сахара. Например, норма потребления соли составляет 5 граммов в день. Некоторые продукты содержат соль в скрытом виде. Поэтому нет необходимости солить их дополнительно. Дневная норма потребления сахара составляет не более 50 граммов или не более 12 чайных ложек. Но многие нарушают ее, и употребляют значительно больше.
Некоторые люди ошибочно полагают, что искусственные заменители сахара менее вредны, чем сам рафинированный сахар. Но они могут привести к не менее серьезным проблемам, чем употребления сахара. Поэтому лучше использовать натуральные подсластители — мед, финиковый сироп или сироп агавы. Они намного слаще сахара, и съесть большое количество невозможно.
Другое заблуждение касается самых полезных продуктов — фруктов и овощей. Многие считают, что в замороженном виде они менее полезны, чем в натуральном. Действительно, сезонные овощи и фрукты содержат больше полезных веществ, чем те, в которые добавляют консерванты для хранения и транспортировки. Но именно такие способы хранения, как заморозка или сушка, позволяют сохранять витамины и минералы в течение длительного времени.
Эффективное похудение с помощью соков — еще одна стратегия, которая подходит далеко не всем. Для этой диеты следует использовать только свежевыжатые соки, поскольку большая часть продукции, продаваемой в магазинах, содержит большое количество сахара. Если в организм не поступают другие полезные вещества, то употребление только соков не принесет пользы. После завершения соковой диеты лишний вес возвращается снова, причем в гораздо большем объёме.
При попытках похудеть некоторые люди ошибочно отказываются от употребления жира, не интересуясь разницей между вредными и полезными жирами. Но многие жиры незаменимы для усвоения витаминов А, Е и D, а трансжиры действительно наносят организму вред. Полезные жиры содержатся в некоторых видах рыбы, оливковом масле и орехах.
Выбор правильной схемы питания — далеко не единственный способ победить лишний вес. Для эффективного избавления от лишних килограммов важно не только пересмотреть пищевые привычки, но и уделить достаточное внимание физической активности и соблюдению распорядка дня, в том числе, и достаточному сну.
Эффективные стратегии избавления от лишнего веса
Похудеть без диет и лишних усилий мечтают многие. Ради этого они даже прибегают к помощи «волшебных таблеток», «чудодейственных» пищевых добавок или чаев, но вместо желаемой потери лишних килограммов получают проблемы с желудком или кишечником. Принимать специальные пищевые добавки следует только по рекомендации диетолога.
Рацион питания должен включать в себя наиболее полезные продукты. В первую очередь, необходимо употреблять овощи. Они помогают увеличить объём порции визуально и поддержать баланс жидкости в организме. Важным элементом питания должны стать и нежирные овощные супы, которые насыщают организм и не позволяют переключиться на вредную еду.
Сокращение употребления сахара — еще одно важное условие похудения. Большинство продуктов, содержащих рафинированный сахар и простые углеводы, не приносят организму пользы. Хотя некоторые сладости менее вредны, чем конфеты и пирожные, все же употреблять их необходимо в ограниченных количествах. Лучше всего заменить сладости на свежие фрукты или сухофрукты.
Для снижения веса также необходимо заниматься физическими упражнениями. Необязательно проводить 2-3 часа в спортивном зале. Достаточно лишь выбрать тот вариант физической нагрузки, который вызывает интерес. Это могут быть не только занятия на тренажерах в фитнес-центре, но также плавание, аэробика, танцы, езда на велосипеде, скандинавская ходьба и многое другое. Регулярные упражнения в сочетании с правильным рационом не только способствуют снижению веса, но и улучшают общее самочувствие.
Универсальных рецептов снижения избыточного веса для каждого не существует. Каждый случай индивидуален, и в зависимости от этого необходимо разрабатывать схему по его снижению, которая принесет пользу здоровью и улучшит качество жизни человека.
