Низкокалорийные рецепты из смородины

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Вкусно и полезно

Много чудесных блюд можно приготовить с черной смородиной. Это настоящая находка для приверженцев здорового образа жизни, особенно в летний период. В одной горсточке смородины содержится витамина С как в целом лимоне. Особенно полезна эта ягода для здоровья детей, но и взрослые не смогут отказаться от этой вкуснятины.

Целые разделы диетического питания посвящены приготовлению низкокалорийных блюд из смородины. Меж тем, все гениальное — просто:

  • стакан обезжиренного кефира становится не только вкусным, но и исключительно полезным, если в него добавить одну-две ложки измельченной черной смородины;
  • прекрасный коктейль можно приготовить с помощью блендера из 200 гр спелых ягод и стакана простокваши, украсив его малиной или веточкой красной смородины.

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Врач советует

  • Эта «чернокожая» ягода изумительно сочетается с кисломолочными продуктами, обогащая нашу диету витаминами и микроэлементами, улучшая вкус.
  • Легко и просто приготовить смузи из свежих ягод черной смородины и любых других сезонных фруктов, взбив их в блендере.
  • Обезжиренный творог с ягодами черной смородины обогатит лечебное питание взрослых и детей.
  • Для тех, кто внимательно следит за калорийностью своего рациона, подойдут всевозможные компоты и морсы из этих ароматных ягод. Да и выпечка со смородиной весьма полезна и оригинальна.

Творожный десерт

Приготовить его несложно даже не особо искушенной в кухонных премудростях хозяйке.

Потребуется:

  • 200 гр песочного теста,
  • 500 гр обезжиренного творога,
  • 500 гр ягод черной смородины,
  • 1 яйцо,
  • 100 гр сахара
  • 1 столовую ложку манной крупы,
  • 1 чайную ложку растительного масла,
  • по ¼ чайной ложки соды, соли и ванили.

Приготовление:

  • предварительно охлажденное песочное тесто распределяем тонким слоем в форме для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом;
  • делаем высокие бортики;
  • ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут;
  • вытаскиваем, щедро смазываем взбитым с ложечкой воды яичным белком;
  • отправляем в духовку еще на пару минут;
  • теперь сочная начинка ему не повредит;
  • быстро взбиваем творог, яйцо и смородину, добавив сахар, манную крупу, соду, соль и ваниль;
  • распределяем начинку в форме;
  • отправляем на час выпекаться при 180 градусах;
  • затем даем остыть и отправляем на несколько часов в холодильник.

Таким легким и богатым витаминами десертом врачи советуют заменить торты и мороженое.

Читайте далее

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.
Опубликовано 05.08.2015 13:17, обновлено 13.12.2019 11:30
Рейтинг статьи:
4,3

Читайте также

Полезные ягоды
Все лето, до осенних холодов, можно баловать детишек свежими ягодами, еще и успеть заготовить вкусные плоды на зиму.
Смородина: польза и вред
Июль несказанно щедр на сезонные фрукты, прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от свежих даров садов и огородов. Выбирайте самые полезные, например, смородину.
Смородина: заготовки без сахара
Проще и полезнее всего замораживать свежие ягоды на зиму. Но если морозилка мала, а домочадцы обожают смородину, не откажите в удовольствии лакомиться в январскую стужу.
Низкокалорийные рецепты из клубники
Сезон клубники пошел на убыль, но мы давно можем в любое время года купить замороженную ягоду и даже зимой побаловать себя и домочадцев тепличной или заморской.
Малина: низкокалорийные рецепты ягодных десертов
Спешите насладиться восхитительным вкусом сочных ягод в разгар сбора урожая, пока падает цена на сезонные фрукты, а их природные свойства самые ценные.
Ягодная диета
Ягодная диета поможет не только похудеть, но и укрепить свое здоровье. Лучше всего сочетать употребление ягод вместе с основными продуктами или делать разгрузочные дни.