Торт: низкокалорийные рецепты диеты Дюкана

Предлагаем вам низкокалорийные рецепты домашних тортов, которые вполне соответствуют принципам диеты для похудения Дюкана, и не противопоказаны при симптомах ожирения и метаболическом синдроме.

Низкокалорийный тирамису для ленивых

Для приготовления диетического тирамису не нужно много времени и усилий, а все необходимые продукты – абсолютно доступны.

Потребуется:

• 4 яйца;
• 3 столовых ложки клетчатки или овсяных отрубей, лучше брать продукт мелкого помола;
• 1 столовая ложка отрубей пшеницы;
• 4 чайных ложки заменителя сахара;
• 2 столовых ложки крахмала кукурузы;
• 200 гр творога пониженной жирности;
• 4 чайных ложки растворимого кофе;
• 100 мл кипяченой воды.

Приготовление:

• с помощью блендера тщательно соединить овсяные и пшеничные отруби, кукурузный крахмал и 3 яйца;
• продолжая перемешивать, добавить половину сахоразоманителя;
• застелить форму пергаментной бумагой для выпекания и вылить тесто;
• выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут, чтоб тесто поднялось и стало чуточку розовым;
• за это время приготовить крем, взбив блендером или миксером творог с одним яйцом и оставшейся половиной сахорохаменителя;
• развести в отдельной посуде растворимый кофе, залив кипятком, или сварить и процедить обычный;
• нарезать готовый корж на произвольные прямоугольники;
• каждый прямоугольник обмакивать в кофе и выкладывать в форму, используя половину коржа;
• сверху выложить примерно половину крема;
• затем, обмакивая в кофе, выложить оставшиеся прямоугольники;
• потом – оставшийся крем;
• слегка припорошить растворимым кофе;
• поставить в холодильник не менее, чем на 5 часов.

Чизкейк по Дюкану

Если вы на диете, совершенно не обязательно отказывать себе в маленькой радости и кусочке чизкейка, при условии, что 100 гр любимого десерта содержат всего 155 ккал.

Потребуется:

• 300 гр обезжиренного творога;
• 2 столовых ложки кукурузного крахмала;
• 3 яйца;
• 2 столовых ложки заменителя сахара;
• 1 столовая ложка порошок какао;
• четверть чайной ложки соды.

Приготовление:

• в просторной посуде взбейте блендером или миксером яйца и сахорозаменитель;
• добавьте творог;
• затем крахмал и соду;
• переложите половину полученной массы в отдельную посуду и добавьте порошок какао;
• в форму, застеленную бумагой для выпекания, выложите шоколадное тесто;
• затем осторожно, не перемешивая, выложите тесто без какао;
• отправьте в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 40 минут;
• остудите до того, как разрезать.