Малина: низкокалорийные рецепты ягодных десертов

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Никому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться свежей малиной, если нет аллергии на фрукт или специальных советов лечащего врача. Смело включайте ее в меню питания детей и взрослых, даже если они на диете для похудения, ведь существует множество низкокалорийных рецептов с участием этой ароматной ягоды. Поделимся некоторыми из них.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Французский малиновый крем

Потребуется:

  • 300 гр отборных ягод,
  • 300 гр сметаны пониженной жирности;
  • 2 ст. ложки сахарной пудры;
  • два свежих белка;
  • лимон,
  • несколько веточек зеленой мяты для украшения.

Приготовление:

  • постепенно прибавляя сахарную пудру, взбить белки в стеклянной посуде до стойкой пены;
  • соединить со сметаной;
  • добавить малину, отложив для декора несколько самых крупных и красивых ягод;
  • цедру лимона, натертую на самой мелкой терке;
  • перемешать;
  • выложить в порционные креманки или другую подходящую посуду;
  • украсить листочками ароматной мяты и ягодами;
  • отправить в холодильник до срока.

Восхитительный десерт украсит любое торжество и особенно понравится маленьким гостям. Всего 156 ккал на 100 гр — не испортят самую строгую диету.

Малиновый коктейль из ряженки

Есть категория маленьких упрямцев, которые ни под каким видом не желают пить молоко и употреблять любые другие молочные продукты. Обогатить рацион питания ребёнка с особыми пищевыми запросами поможет этот простой рецепт, который вызывает аппетит одним только видом, тем более, что при помощи небольшой порции терпения и участия морозильника, коктейль легко превращается в мороженое.

Потребуется:

  • 200 гр малины;
  • стакан ряженки;
  • половина стакана молока;
  • 5 ст. ложек нежирных сливок,
  • 4 ст. ложки сахарной пудры;
  • 3 ч. ложки сока лимона;
  • несколько крупных ягод и листьев свежей мяты для декора.

Приготовление:

  • чистые ягоды с помощью блендера превратить в пюре;
  • добавить сахарную пудру и лимонный сок;
  • протереть через сито, чтоб удалить косточки из ягод, которые отравляют вкус малины многим детям и взрослым;
  • большую часть пюре разложить по красивым фужерам;
  • остальную взбить с молочными продуктами;
  • аккуратно долить фужеры молочным коктейлем, чтоб слои не перемешались;
  • украсить целыми ягодами и зелеными листьями мяты.

Даже те, кто сражаются с ожирением, могут себе позволить 100 г витаминного коктейля на завтрак или вместо перекуса до обеда без угрызений совести, ведь их калорийность чуть меньше 100 ккал.

Читайте также

Летние рецепты разных стран: фруктовые десерты в жару
Фрукты на десерт: лучшие летние рецепты для самых жарких дней.
Мороженое: низкокалорийные рецепты
Совсем не обязательно лишать себя всех радостей жизни окончательно и бесповоротно, в том числе и мороженого, если вы вдруг решили избавиться от лишних килограммов.
Вишня: компоты без сахара на зиму
Королевой июля по праву можно назвать вишню. Чтобы полакомиться любимым фруктом зимой, сделайте полезные витаминные заготовки без сахара сейчас, в июле.
Торт: низкокалорийные рецепты диеты Дюкана
Сладкоежкам трудно прожить без маленьких удовольствий даже день. Не стоит совершать насилие над пищевыми привычками, надо лишь придумать способ примирить их с рациональным питанием.
Торт: низкокалорийные рецепты, знакомые с детства
Если приложить немного смекалки и фантазии, традиционные рецепты любимых сладостей можно адаптировать к принципам правильного питания.
Вишня: польза и способы заготовок
Вишню имеет смысл заготавливать на зиму не только из-за обожаемого вкуса, но и потому, что даже после нескольких месяцев ожидания своей очереди на вашем столе, она полезна.
Опубликовано 26.07.2015 17:54, обновлено 13.12.2019 11:30
Рейтинг статьи:
4,4

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы