Облепиха: диетические рецепты
Существует огромное количество домашних рецептов из облепихи. Но мы постарались отыскать и поделиться с вами самыми полезными для лечебно-профилактического питания.
Натуральный сок из облепихи без сахара
Этот замечательный продукт послужит для профилактики и лечения простудных заболеваний и множества прочих недугов, он подойдет пациентам с сахарным диабетом и ожирением.
Потребуется:
- два килограмма спелых ягод;
- 400 мл теплой воды, предварительно прокипяченной;
- стеклянные банки, лучше поллитровые.
Приготовление:
- ягоду перебрать;
- хорошенько вымыть;
- потолочь в эмалированной посуде, используя деревянную «толкушку»;
- растертую ягоду залить подготовленной водой;
- дать постоять пару часов;
- процедить, используя сито или марлю;
- хорошенько отжать;
- оставить на время, чтобы образовался осадок;
- слить осторожно жидкую часть;
- подогреть до 70 градусов;
- наполнить банки соком;
- поместить в большую кастрюлю с горячей водой;
- пастеризовать четверть часа при температуре 85 градусов.
Сухое облепиховое варенье
Оно отличается от обычного варенья не только особой консистенцией, но и малым содержанием сахара. Это витаминное лакомство особенно порадует тех, кто сидит на диете. Пара чайных ложечек с зеленым чаем заменят вредные конфеты и помогут защититься от гриппа и простуды.
Потребуется:
- килограмм спелой облепихи;
- 200 гр сахара.
Приготовление:
- ягоды перебрать и хорошенько вымыть;
- оставить в сите, чтоб стекла вода;
- засыпать сахаром;
- разложить в один слой на противне;
- отправить в разогретую духовку;
- запекать около 40 минут, чтоб масса загустела;
- выложить на поднос, застеленный пекарской бумагой;
- дать остыть и подсохнуть;
- хранить в пищевых контейнерах или пакетах, при комнатной температуре.
Мусс из облепихи
Альтернатива калорийному варенью из облепихи – диетический мусс, который особенно рекомендован для лечебного питания пациентам с язвой желудка, подагрой, ревматическими болями, проблемами с иммунитетом.
Потребуется:
- 300 гр облепихи;
- 100 гр сахара;
- 20 гр желатина;
- полтора литра воды.
Приготовление:
- ягоду промыть, подсушить;
- потолочь в эмалированной кастрюле или миске деревянной «толкушкой»;
- пропустить через сито;
- сок оставить, а жмых залить горячей водой и прокипятить;
- снова пропустить через сито;
- в отваре растворить желатин;
- добавить сахар;
- снова вскипятить;
- когда остынет, влить облепиховый сок;
- хорошенько взбить миксером до пышной пены;
- разложить по порционным креманкам;
- охладить.
Читайте далее
Продлить свою молодость и энергичность: от каких двух органов зависит активное долголетие
Активное долголетие: что на него влияет и как его достичь?
Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком
Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.
Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам
Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.
Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение
Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?
Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?
Какой продукт наиболее эффективен для ухода за кожей при псориазе?
Эффективное лечение атопического дерматита
Как помочь малышу и облегчить симптомы атопического дерматита? Возможно ли вылечить болезнь?
5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей
Атопический дерматит у детей – заболевание капризное. Не любит и не терпит ошибок. Как их избежать?
Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение
Проблемы атопии: атопический дерматит как проявление аллергических реакций у детей.
Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?
Какой препарат лучше всего подойдёт для борьбы с головной болью напряжения?
Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной
Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины
Жирная кожа: проблемы и пути их решения
Какие продукты наиболее эффективны в уходе за жирной и проблемной кожей?
Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией
Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых
Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки
Прессотерапия: как выбрать аппарат для лимфодренажного массажа против целлюлита
Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже
Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe
Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты
Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике
Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген
Как препараты, содержащие коллаген, могут помочь в реабилитации после травм или ожогов?
Химиотерапия: мифы и реальность
Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.
Излечение от ВИЧ: шансы растут
ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.
Опубликовано 09.09.2015 19:23, обновлено 13.12.2019 11:32
Читайте также
Народные рецепты с листьями смородины
Целебное растение, которое плодоносит в июле августа в наших садах, ценно почти целиком. В многочисленных народных рецептах в ход идут не только ягоды смородины, но и листья.
Летние рецепты низкокалорийных салатов
В жару, когда аппетит снижен, самое время для похудения. Предлагаем вам несколько диетических рецептов летних салатов из самых доступных сезонных овощей и зелени.
Облепиха: народные рецепты здоровья
Чудесная «золотая» ягода врачует множество недугов. Облепиху по праву называют в народе «молодильной ягодкой», а масло из плодов и косточек считают «эликсиром жизни».