Основные источники витамина D

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Витамины группы D являются жизненно важными, ведь полноценное здоровье без них невозможно. Они принимают участие в фосфорно-кальциевом обмене, регуляции работы желез внутренней секреции, пищеварительного тракта, половой системы. Их дефицит серьезным образом отражается на состоянии зубов, ногтей, волос и кожи. Многочисленные исследования подтвердили, что между онкологическими болезнями и нехваткой витаминов группы D существует тесная связь. Каким образом человек может получить это важнейшее соединение? Есть ли лекарства, которые его содержат и может ли компенсировать суточную потребность одно питание?

Питание ребёнка с 4 месяцев на искусственном вскармливании и прикорм

Питание малыша с 4 месяцев на искусственном вскармливании: основы кормления и правила введения прикорма.

Питание как основной источник витаминов группы D

Питание как основной источник витаминов группы D

Витамин D2, или эргокальциферол, человек может получать с пищей, вернее, это единственный путь, которым он может попасть в организм. При этом ежедневный рацион должен обязательно включать в себя такие продукты, как жирная морская рыба, морепродукты, печень, яйца и многие другие. Однако потребность в витамине D2 в 10 раз ниже, чем в другом витамине — колекальцифероле (D3). А с ним ситуация обстоит несколько иным образом.

Витамин D3 тоже можно получать с питанием. Особенно им богаты жирные сорта рыбы, морские виды, морепродукты, сыр, масло и сметана с большим процентом жирности, икра, куриные яйца (особенно желтки). Однако все эти продукты содержат относительно небольшое количество колекальциферола, поэтому для того, чтобы получить суточную дозу нужно съесть их очень много. К примеру, 600 МЕ витамина D3, а именно столько человек должен получать в день этого соединения, содержится в 20 куриных яйцах или половине килограмма сливочного масла. Съесть это нереально, к тому же можно спровоцировать осложнения со стороны печени и поджелудочной железы.

Ученые проводили исследования, в ходе которых доказали: в среднем за сутки даже при самом полноценном рационе человек принимает с пищей лишь 10% от суточной потребности в колекальцифероле. Поэтому питание не может полностью обеспечить организм этим соединением.

Ультрафиолет как способ получить витамины группы D

Основным путем, которым можно получить витамины группы D, в особенности колекальциферол, является ультрафиолетовое излучение. Проформа этого соединения синтезируется в коже под действием солнечного света, далее она соединяется с определенным ферментом и потом поступает в печень для дальнейшей трансформации. Данный путь получения витамина D3 был выявлен еще в начале прошлого века, многие производители продуктов в США стали специально облучать их ультрафиолетом. Таким образом они пытались сделать питание основным источником витамина D3. К сожалению Россия до сих пор не переняла этот позитивный опыт.

Однако, чтобы получить суточную дозу витамина D3, просто загорать тоже недостаточно. Это нужно делать тогда, когда активность ультрафиолета максимальна, а именно в промежутке с 10 до 15 часов. При этом необходимо от 10 до 30 минут провести под открытым солнышком с обнаженными руками, ногами, шеей и лицом. Длительность пребывания зависит от типа кожи: белокожим это нужно не так долго, как смуглым и, тем более, людям негроидной расы.

В облачную погоду активность ультрафиолета снижается более чем в 1,5 раза, так что пребывание должно быть еще более длительным. Через одежду, стекло и солнцезащитные крема солнечные лучи вообще не проходят, так что с точки зрения компенсации дефицита витамина D3 это совершенно бесполезно.

Витамины группы D можно получить, загорая в солярии. Однако при этом значительно повышается риск рака кожи, поэтому злоупотреблять походами туда не стоит.

Таким образом, людям, проживающим севернее Москвы, получить витамин D3 с солнечными лучами очень сложно. Многочисленные исследования подтвердили: дефицит или нехватка этого важнейшего соединения имеется у 80% жителей нашей страны, а в северных регионах — у всех 100%. По этой причине появляется необходимость принимать специальные лекарства, богатые колекальциферолом.

Лекарства с витамином D3

Лекарства с витамином D3

Существуют различные лекарства, в состав которых входит колекальциферол, причем как монопрепараты, так и комбинированные средства.

  • Водорастворимый витамин D3 в каплях.

Это известный многим людям и абсолютно всем мамам Аквадетрим. Еще он выпускается под названиями Компливит Аква D3 и D3-Капелька. Одна капля содержит около 500 международных единиц колекальциферола. Эта цифра ориентировочная, так как, по данным исследований, это вещество имеет свойство постепенно испаряться. По мере использования каждая капля содержит все меньше и меньше действующего вещества. Это идеальный препарат для детей, ведь профилактическая доза для них составляет как раз 500 МЕ, а лечебная от 2 до 8 капель при наличии симптомов рахита.

  • Жирорастворимый витамин D3 в каплях.

Это лекарство продается под торговым названием Вигантол. Каждая капля его содержит около 600 международных единиц, однако усваиваются они хуже, чем водорастворимый витамин D3. К тому же он под запретом для недоношенных деток из-за повышенной нагрузки на печень.

  • Колекальциферол в комбинации с кальцием.

Эта комбинация очень популярна, ведь позволяет активно улучшать фосфорно-кальциевый обмен. В аптеках она продается под торговыми названиями Натемилле, Кальций-Д3 Никомед. Компливит Кальций Д3, Ревиталь кальций Д3 и т.д. Однако принимать эти лекарства стоит очень осторожно, аккуратно и периодически контролировать лечение путем сдачи анализа на кальций и активный метаболит витамина D3 25-ОН в венозной крови. Ведь при передозировке кальций может откладываться в сосудах, почках, печени, сердце и др.

  • Колекальциферол с комбинации с алендроновой кислотой.

Это лекарства Фосаванс и Фосаванс Форте. Эти два соединения способствуют ускорению усвоения кальция из пищи, попадания его в кости и ремоделирования костной ткани. Их назначают женщинам в климактерическом периоде с повышенным риском переломов, либо переломами в прошлом.

  • Биологически активные добавки к пище, содержащие витамин D3.

Выпускается множество различных биодобавок, в состав которых входит колекальциферол. Причем доза этого вещества в некоторых из них чрезвычайно высокая и составляет 5-10 тысяч международных единиц. Такие дозировки назначаются для лечения дефицита или выраженной нехватки колекальциферола под обязательным лабораторным контролем. Если несколько месяцев подряд принимать более 10000 МЕ в сутки, то есть реальный риск передозировки, которая может быть очень опасной.

Прием профилактической дозы (500-2000 МЕ) взрослым человеком может происходить самостоятельно. Однако все, что свыше, должно контролироваться врачом и анализом на содержание активного метаболита витамина D3 25-ОН из вены.

Читайте также

Профилактика дефицита витамина D3
Дефицит витаминов группы D – частое явление для жителей нашей страны. Каковы основные меры профилактики?
Лабораторная диагностика: витамин D (25-OH vitamin D; 25(OH)D; 25-hydroxycalciferol)
Исследование для оценки уровня витамина D: 25-ОН витамин D
Симптомы нехватки витамина D
Усталость, сухая кожа, ломкие волосы? Возможно имеет место дефицит витамина D3. Какие еще есть симптомы его нехватки?
Витамин D3 (Cholecalciferol, холекальциферол)
Анализ крови на витамин D3: в каких случаях проводят исследование
Витамины в продуктах питания: А, Е, С, D, В
Хотите составить правильное меню? Учтите, в рационе должны быть витаминные продукты. Мы расскажем, где найти все витамины.
Диета для темных дней: особенности питания зимой
Хандрите зимой? Узнайте, в чем нуждается ваш организм и каким должно быть питание в холодную пору.
Опубликовано 09.10.2018 12:40, обновлено 22.05.2020 17:18

Использованные источники

Диетология / Барановский А.Ю, 2012
Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Светлый стул: когда волноваться и к кому бежать?

Деликатный вопрос, о котором не принято говорить, может многое сказать о нашем питании и здоровье. Когда стул становится светлым и нужна ли консультация врача?

Реабилитация после лапароскопии желчного пузыря

Лапароскопия считается малоинвазивным оперативным вмешательством, но даже после такой операции пациенту необходима правильная реабилитация.

Походы в туалет: норма и отклонения

О чем говорят частые позывы в туалет? И сколько мочеиспусканий считается нормой для здорового человека

Что можно есть при диабете 2 типа?

Что можно, а что нельзя есть, если поставлен диагноз «сахарный диабет 2-го типа»?

Антибиотики и пробиотики: можно ли их принимать вместе?

Антибиотики и пробиотики: как их принимать — вместе или раздельно?

Грудное вскармливание после кесарева сечения

Грудное вскармливание после кесарева сечения: трудности для матери и малыша. Способы их преодоления.

Режим кормления младенцев: как понять, что малыш проголодался?

Как понять, что ребёнок хочет есть? Как часто надо давать грудь или бутылочку? Сколько едят младенцы?

Как перейти от груди к бутылочке без суеты и капризов?

Когда и как лучше переводить ребёнка на питание из бутылочки или знакомить с ней для экстренных случаев?

Питание ребёнка с 4 месяцев на искусственном вскармливании и прикорм

Питание малыша с 4 месяцев на искусственном вскармливании: основы кормления и правила введения прикорма.

Почему ребёнок плачет, выгибая спину: полный список причин

В помощь молодым мамам: почему дети могут выгибать спину при плаче, кормлении и во сне?

Как отличить колики и газики у новорожденных?

Почему малыш плачет: чем отличаются колики от газиков, что их вызывает и как справляться.

Можно ли в эти дни: мифы и правда про запреты во время месячных

Не носить белое, не танцевать? На самом деле мифов намного больше: проверьте, не ограничиваете ли вы себя в период менструаций.

Лечение дисбактериоза: изменения питания и лекарства

В диагностике и лечении дисбактериоза существуют определенные нюансы, о которых нужно знать, чтобы добиться эффекта.

Цистит и молочница: в чем сходства и различия

Цистит – довольно распространенное заболевание, от которого чаще всего страдают женщины. Связано это со строением женской половой системы. Довольно часто цистит путают с молочницей.

Цистит при беременности: причины, симптомы и методы лечения

Своевременное лечение цистита при беременности позволяет устранить воспаление за максимально короткое время и предупредить развитие осложнений.

Стоит ли исправлять прикус: как зубы меняют жизнь человека

Неправильный прикус у взрослого человека может стать причиной головных болей, проблем с желудком и даже с осанкой и координацией.

Российские элайнеры: что выбрать для исправления прикуса?

Обзор российских элайнеров от различных производителей. Какой вариант выбрать для исправления прикуса?

Ваш личный помощник по здоровью в кармане: почему @medabout_bot знает о вашем здоровье больше, чем вы думаете

Забудьте о долгих поисках в интернете: теперь ваш личный помощник по здоровью всегда в кармане благодаря @medabout_bot 

Почему пептиды для похудения работают: научный разбор

Как работают пептидные биорегуляторы: научное объяснение их роли в снижении веса

Почему устает спина, даже если вы сидите правильно: 5 скрытых причин

Почему устает спина, если вы сидите правильно? Расследуем 5 малоизвестных, но важных причин дискомфорта

Красота и окислительный стресс: как свободные радикалы убивают нашу привлекательность

Откуда берутся морщины и тусклый цвет лица: правда об окислительном стрессе в клетках

Код молодости: как выглядят реальные программы биохакинга

Какие высокотехнологичные программы биохакинга действительно помогают замедлить старение организма

«В любой непонятной ситуации — в челюстно-лицевую хирургию…»

Какие индивидуальные особенности пациента важно учитывать перед челюстно-лицевой операцией: рассказывает врач

Предиабет: как избежать диабета?

Своевременное выявление повышения сахара в крови помогает выявить предиабет и избежать развития настоящего диабета.

Долголетие: как продлить жизнь?

Все секреты долгой и активной жизни - в расследовании MedAboutMe

Как проявляются проблемы с иммунной системой?

По каким симптомам можно заподозрить аутоиммунную патологию, а когда речь идет просто о «слабой иммунной системе»?

Умная стирка: проверьте, правильно ли вы стираете и как сделать стирку легче, а вещи — чище

От новичка до профи: как стирать, чтобы не портить вещи и настроение?

Иммунодиетология — не для всех, а только для вас

Индивидуальная диета по анализу крови на антитела: объясняем, как работает иммунодиетология