Дефицит витамина D: как избежать

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Нехватка витамина Д — главная причина рахита в детском возрасте, и одна из причин некоторых болезней, способных развиваться у человека на протяжении жизни (остеопороз, артрит, атеросклероз, диабет, заболевания сердца, рак, и др.) Поговорим об этом важном витамине и его влиянии на человеческий организм.

Выбираем минеральную воду для всей семьи: что подойдёт родителям и детям?

Как правильно выбрать минеральную воду для всей семьи: какая вода подойдет для  взрослых и детей?

Механизм действия витамина D в организме

Витамин D (кальциферол) поступает в организм человека извне (D3), или вырабатывается в нем самостоятельно (D2), под воздействием ультрафиолета. Активным витамин D становится после двух сложных процессов гидроксилирования, происходящих в печени и почках. До этого момента вещество является провитамином и может «храниться» в печени в неактивной форме долгими месяцами. После активации кальциферол начинает регулировать усвоение организмом кальция, и воздействовать на механизм образования костных клеток.

Дефицит витамина Д возникает при недостатке солнечного света. При достаточном количестве ультрафиолета потребность человеческого организма в витамине D, как правило, полностью компенсируется. Однако такие факторы, как возраст человека, особенности пигментации кожи, длина волны солнечного света, степень загрязнения атмосферы, способны оказывать прямое воздействие на выработку эргокальциферола. И, следовательно, могут повлиять на компенсацию организмом недостатка этого витамина естественным путем.

Как «подпитать» организм витамином Д?

Восполнить недостаток кальциферола можно пищевыми продуктами, а также – аптечными препаратами на водной, спиртовой или масляной основе.

Самыми эффективными пищевыми источниками витамина D являются:

  • пища животного происхождения: молочные продукты, яичный желток, печень, почки, рыба семейства лососевых, икра, жирная морская рыба хищных видов, рыбий жир;
  • некоторые растения (водоросли, петрушка и др.);
  • грибы (лисички).

Однако компенсировать потребность организма в витамине D только продуктами практически невозможно. Именно поэтому педиатры рекомендуют (это именно рекомендация, а не обязательное показание) родителям детей, находящихся только на грудном вскармливании, давать малышам витамин D в профилактической дозе, начиная с первых дней жизни.

Важно! Витамин Д, симптомы недостатка которого диагностируются лабораторно, не должен приниматься бесконтрольно, без предварительной консультации лечащего врача.

Давайте посчитаем

МЕ — международные единицы измерения витамина D.

1 МЕ = 0.025 мкг холекальциферола

40 МЕ = 1 мкг холекальциферола

Суточная потребность взрослого человека в кальцифероле — 600 МЕ.

Один яичный желток содержит 20 МЕ. Чтобы полностью покрыть суточную потребность в витамине D только желтками, их потребовалось бы съесть приблизительно 30 штук. Или заменить их 150 граммами лосося, 850 граммами трески, либо литром обогащенного молока. Из этих нехитрых вычислений можно сделать вывод: сбалансированное, правильное питание и систематическое пребывание на солнце могут являться эффективной профилактикой недостатка витамина D в организме.

«Жить здорово!» Витамин D

Читайте далее

Выбираем минеральную воду для всей семьи: что подойдёт родителям и детям?

Как правильно выбрать минеральную воду для всей семьи: какая вода подойдет для  взрослых и детей?

Удаление желчного пузыря: показания, рекомендации после

В каких случаях может понадобиться проведение холецистэктомии?

Новое слово в профилактике кариеса и воспаления десен – ирригаторы

Современные предметы ухода за полость рта – ирригаторы. Эффективность ирригаторов в лечении воспаления десен и профилактике кариеса.

Как сделать кожу рук мягкой?

Мягкая кожа рук – мечта всех женщин. Какие косметические средства помогут воплотить ее в реальность?

Зубная нить vs ирригатор: дополнительные предметы ухода за зубами

Зубная нить или ирригатор: что эффективнее в лечении воспаления десен, советы стоматолога.
Опубликовано 10.03.2016 12:25, обновлено 13.12.2019 11:55
Рейтинг статьи:
4,3

Использованные источники

Роль кальция и витамина D в глобальной профилактике остеопороза и остеопоретических переломов / Зоткин Е.Г., Мазуров В.И. // Рмж 2004 Т. 12 №7
Показатели обмена витамина D в зависимости от индекса массы тела, пола, возраста и времени года / Lagunova Z., Porojnicu A., Lindberg F., Hexeberg S., Moan J. // Ожирение и метаболизм 2009 Т. 6 №4

Читайте также

В каких продуктах витамин D содержится в достаточном количестве?
Как восполнить недостаток витамина D без таблеток? Чем опасен его дефицит?
Витамин D в продуктах
Чтобы кости и нервы были крепкими, организму нужен витамин D. Как получить его с помощью солнца, и в каких продуктах его искать?
Все о полезных свойствах витамина D
О полезных свойствах витамина D знает каждая молодая мама. Но не всем известно, что витамин, который так необходим детям благотворно влияет и на организмы взрослых людей.
Витамин D: для чего нужен, какова потребность, где содержится и что будет при его дефиците
Витамин D важен для роста и развития костей человека. Его недостаток в детском возрасте приводит к появлению рахита, а у взрослых людей может развиться остеопороз.
Утомляемость и нарушение сна связаны с низким уровнем витамина D
Как обеспечить себе полноценный сон и снизить утомляемость? Трудности с засыпанием и плохое качество сна могут быть связаны с неправильным питанием и дефицитом витамина D.
Витамин D: как определить его дефицит
К чему приводит недостаток витамина D в организме? Как его восполнить?