После удаления желчного питание должно быть тщательно спланированным и сбалансированным. В нем должно быть как можно меньше продуктов, которые образовывают желчь. До конца жизни такой человек должен питаться по особенной диете.
Особенности питания после удаления желчного пузыря
Удаление желчного пузыря происходит при скоплении в нем камней для исключения появления более серьезных проблем. Без него желчные протоки должны часто разгружаться и опорожнятся. Это можно сделать благодаря специальным диетам, главные особенности которых такие:
диета должны соблюдаться повсеместно и постоянно;
пища принимается дробно не меньше 5 раз в день;
принятие желчегонных средств.
Если случается так, что в протоках застаивается желчь, то это может привести к появлению камней. Для предотвращения проблем с желудком, запоров и поносов, из рациона исключают свиное и баранье сало. А вот жиры на растительной и молочной основе способствуют выведению желчи. Вся еда должна быть варенной или тушенной. В процессе приготовления в пище необходимо стараться сохранить как можно больше полезных веществ, которые способствуют выведению жирных кислот.
Основные блюда – это легкие овощные бульоны. В качестве второго блюда можно есть говяжье или куриное мясо, но только нежирное. Морская рыба также может включаться в рацион, но не слишком часто. Начинать день лучше всего с кисломолочных продуктов, приготовленных из творога. Это могут быть различные запеканки или пудинги. В качестве заправки используется та же нежирная сметана. Употребление яиц или различных омлетов допускается.
Пару раз в неделю можно питаться кашами из риса, перловки, гречки. Для улучшения обмена веществ рекомендуется питаться фруктами и некоторыми овощами. Особенно полезны тыква и морковь, их можно добавлять в другие блюда или есть в чистом виде. Арбузы и дыни способствуют выделению желчи и рассасыванию камней. Мед и варенье рекомендуется есть в небольших количествах.
Ни в коем случае питание после удаления желчного не предусматривает:
конфет и газировки;
холодных продуктов;
жареного мяса;
некоторых овощей: редиски, чеснока, грибов, солений.
Также необходимо каждый день выпивать не меньше 1,5 литра воды. Очень полезные желчегонные напитки, такие как фруктовые компоты, отвар шиповника и кураги. Минеральная вода тоже способствует выведению желчи.
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов
Приём гастроэнтеролога
2526 руб.
Эзофагогастродуоденоскопия
7290 руб.
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейный доктор
+7 495 001-48-65
22 филиала
Гастроскопия (ЭГДС)
5000 руб.
Приём гастроэнтеролога
1900 руб.
УЗИ брюшной полости
3700 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов
Дыхательный тест на Helicobacter Pylori
1300 руб.
Приём гастроэнтеролога
3100 руб.
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
Лечебное питание после удаления желчного пузыря позволяет сохранить максимально высокое качество жизни. Аргументы в пользу диеты. Советы по составлению меню, список продуктов
Желчный пузырь удаляют, если в нем образуются опасные конкременты — камни. После операции пищеварительной системе приходится переходить на новый режим. Лечебное питание после операции
Диета после операции по удалению одного из органов, принимающих участие в пищеварительном процессе, необходима по той причине, что теперь в организме человека отсутствует ёмкость для хранения желчи.
