Правильный завтрак по рекомендации диетологов

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Правильный завтрак, по рекомендации диетологов – это важнейший прием пищи, который лучше не пропускать. Благодаря сытному завтраку мы не только получаем заряд бодрости и сил на весь день, но и уменьшаем риск переедания в течение дня.

Проснувшись утром, диетологи советуют начать со стакана чистой воды. Это поможет запустить все процессы в организме, заставить желудок и пищеварительную систему работать в тестовом режиме, как бы тренируясь, перед первым приемом пищи.

Польза правильного завтрака

Сытный, здоровый завтрак от диетолога схож по своему назначению с аккумулятором, который будет заряжать вас энергией весь день. Отсутствие его может плохо сказаться на социальной, умственной или физической активности человека в течение дня. Объясняется это тем, что организм после ночного сна успевает «проголодаться» и для правильной работы следует пополнить его энергетические запасы. Люди, плотно завтракающие по утрам менее подвержены стрессам, проблемам с иммунитетом и способны более продуктивно работать в течение дня. Также регулярные завтраки способны нормализовать гормональный фон и уровень сахара в крови человека.

Советы по выбору продуктов

Распределение питательных элементов правильного завтрака по рекомендации диетологов осуществляется по формуле, в которой 50% отведено на долю углеводов, 30% – белков, 20% – жиров.

На завтрак следует употреблять сложные углеводы, расщепление которых требует длительного времени. Это поможет сохранить чувство сытости надолго. Такие углеводы содержатся во всех крупах, зерновой муке грубого помола, овощах и некоторых фруктах.

Идеальной белковой составляющей послужит легкая кисломолочная пища, например, творог, йогурт, молоко, кефир или куриные яйца в виде омлета или яичницы.

В качестве жиров лучше подойдут растительные масла или орехи, например, добавленные в кашу. Также можно утром побаловать себя маленьким кусочком сливочного масла.

В качестве утреннего напитка можно позволить себе абсолютно все, кроме алкогольных, сладких газированных напитков и пакетированных магазинных соков. Эта пища, в принципе,  не принесет никакой пользы организму.

Способы приготовления правильного завтрака

Желательно готовить завтрак непосредственно перед его употреблением. Лучше, если в состав блюд будут входить свежие овощи, фрукты и зелень. Тепловая обработка допускается, продукты можно запекать, варить, готовить на пару. Температура блюд должна составлять не выше 60 градусов. Это необходимо для того, чтобы не перегружать слизистую желудка после длительного ночного перерыва.

Варианты правильного завтрака

  • Вариант №1

Кусочек зернового хлеба со сливочным маслом, 200 г омлета с овощами, половинка апельсина, 200 мл кофе.

  • Вариант №2

200 г творога с 1 ч. л. сметаны, 100 г фруктового салата, 2 грецких ореха, 200 мл зеленого чая.

  • Вариант №3

100 г рыбы, запеченной в фольге, 150 г салата из свежих овощей с зеленью, 200 мл натурального йогурта.

  • Вариант №4

Кусочек черного хлеба, 50 г твердого сыра, 150 г овсяной каши, сваренной на обезжиренном молоке с сухофруктами.

  • Вариант №5

100 г яичного омлета, 100 г зеленого горошка, 200 мл кофе с молоком, 2 квадратика черного шоколада.

Читайте далее

Спасение от нежелательных волос — крем для депиляции

Бритва, воск, механический эпилятор… Чем крем для депиляции лучше всех этих средств?

Уход за кожей: скрабы для тела и гели для душа

Эффективные продукты для поверхностного и глубокого очищения кожи тела.

Как остановить старение кожи лица?

Со временем кожа лица подвергается старению. Какие средства способствуют продлению ее молодости и как правильно применять их, чтобы сохранить ее сияние и здоровый вид?

Антивозрастной уход за кожей в домашних условиях

Зрелая кожа требует бережного ухода. Натуральные средства, сделанные в домашних условиях, идеально дополнят комплекс основных ухаживающих процедур.

Уникальные бьюти-гаджеты в домашнем уходе

Бьюти-гаджеты значительно упрощают домашний уход. Какие из них окажутся полезными и нужными в косметичке?

Аллергия на кондиционер для стирки. Возможно ли это?

Мягкий свитер и пушистый шарфик такие приятные на ощупь. Но что таят в себе кондиционеры для стирки одежды, благодаря которым она такая мягкая?

Дачная аптечка: самые необходимые лекарства

Какие лекарства должны быть в дачной аптечке? Средства первой помощи при аллергии, отравлении и травмах разного рода.

Где можно сдать анализ на гепатит

Можно ли обследоваться на наличие гепатита бесплатно? Какие анализы и где можно сдавать, какие нужны направления и подготовка.

Гиалуроновая кислота в косметике

Косметика с гиалуроновой кислотой ценится за свои уникальные свойства. О каких свойствах идет речь? Подробности - в нашей статье.

Живая вода: 10 удивительных фактов о гиалуроновой кислоте

Как правильно выбрать крем с «гиалуронкой» и почему иногда лучше предпочесть инъекции?

Красота летом: правила увлажнения кожи

В летнее время для красоты кожи необходимо увлажнение. Секреты красоты, которые помогут вам поддерживать уровень увлажненности кожи в жару.

Уход за сухой кожей: увлажнение, защита, умывание

Как правильно умывать сухую кожу? Какие ингредиенты искать в косметических продуктах для ее увлажнения? Узнайте все об уходе за сухим эпидермисом.

Какие болезни диагностируют по слюне?

Как проводят диагностику по слюне, какие болезни можно так обнаружить, и почему это лучше анализа крови — в статье MedAboutMe

Какие проблемы с кожей помогут решить средства с гиалуроновой кислотой?

Сухость кожи, чувство стянутости — всё это и другие проблемы, которые решают средства с гиалуроновой кислотой.

Похудение с помощью бариатрической хирургии

Как удержать вес и сохранить здоровье после похудения с помощью такого хирургического вмешательства, как бариатрия?

Как замедлить старение с помощью науки: битва с продуктами гликирования белка

Проблема «возрастных» белков: откуда они берутся и как очистить организм?
Опубликовано 10.03.2016 16:12, обновлено 13.12.2019 11:55
Рейтинг статьи:
4,5

Читайте также

Завтрак с точки зрения правильного питания
Диетологи не устают повторять – завтрак жизненно необходим каждому организму, и лишая себя подобного удовольствия, человек делает большую ошибку.
Здоровое питание: завтрак с пользой
Как начал день, так его и проведешь. Правильный завтрак – профилактика многих заболеваний и удачный старт нового дня.
Правильное питание: идеальный завтрак
Чтоб провести день правильно, важно начать его с идеального завтрака. Расскажем об основных принципах выбора продуктов для полезного завтрака, что можно, а что нельзя.
Завтрак на скорую руку
Мы уже прекрасно усвоили азбучную истину, что завтракать надо обязательно. Этот прием пищи должен содержать не менее четверти дневного рациона.
Школа: полезный завтрак
Утренний прием пищи очень важен для работоспособности и хорошего самочувствия в течение дня, особенно для школьников, которым требуется много энергии
Как выбрать мюсли на завтрак
Мюсли - полезная смесь фруктов и злаковых хлопьев, которая заряжает энергией на целый день, помогает восполнять витаминные ресурсы организма и сбрасывать лишние килограммы.