Принципы питания беременных летом

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

При беременности многим будущим мамочкам кажется, что можно немного расслабиться и позволить себе в питании различные вкусности, чтобы побаловать себя и будущего малыша. Но иногда те продукты, которые вкусные, по факту являются не самыми полезными. А именно польза для здоровья — главная в вынашивании плода. Поэтому в рационе должны быть свежие фрукты и зелень, полезные углеводы, белок и многие другие компоненты. Важно следить за составом продуктов, чтобы не получить отравления.

Борьба с хроническим воспалением: питание, витамины, лекарства, БАД

Хроническое воспаление негативно влияет на здоровье, провоцируя серьезные болезни и патологические процессы, но как его устранить?

Принципы «беременного» питания

Принципы «беременного» питания

Ключевой принцип питания для будущих мам — максимум пользы продуктов для своего организма и развивающегося малыша. А при наличии хронических патологий, недомоганий, токсикозов и различных проблем с течением беременности — еще и лечебный эффект питания и профилактическая его направленность. Поэтому, как бы ни хотелось во время вынашивания крохи дать себе слабинку и есть различные вкусные продукты, важно обращать внимание на их состав и степень полезности. К примеру, соленые огурчики и помидорчики, на которые так тянет при беременности, при избыточном потреблении приводят к отекам и недомоганию, их стоит ограничивать, особенно во второй половине гестации. Питание будущей мамы должно быть по калорийности и нутриентному составу максимально приближенным к суточной потребности, а при избытке веса до беременности, со сниженным калоражем, чтобы не набрать избытка массы тела к родам.

С чего начать построение диеты при беременности?

Прежде всего, полный отказ от вредных привычек, в том числе в отношении алкоголя. Миф о том, что небольшое количество пива не повредит плоду — это опаснейшее заблуждение. Даже минимальный объём алкоголя может грозить ему пороками развития и врожденными патологиями. Кроме того, важна разумность в потреблении легких углеводов, так как сладости и плюшки, булочки и белый хлеб приводят к выраженному набору веса, при беременности это приведет к осложнениям — отекам, повышению давления и осложнениям в родах. Обращать нужно внимание и на жиры в рационе, насыщенную их группу стоит минимизировать в пользу растительных масел с ненасыщенными жирными кислотами. Важно при беременности есть малыми порциями, но часто, чтобы не испытывать чувства голода и не страдать от резких колебаний глюкозы крови. Есть также группа продуктов, для которых беременность будет противопоказанием, то есть их на время вынашивания плода стоит исключить из рациона ввиду потенциального негативного влияния на здоровье матери и плода.

Профилактика отравлений

Профилактика отравлений

Самое важное при беременности — это сохранение и укрепление здоровья за счет качественного питания. Поэтому потребление потенциально опасных продуктов, грозящих отравлением, должно исключаться. Если для обычной женщины боли в животе и рвота, понос неприятны, но зачастую не сильно опасны, то для плода и мамочки они могут представлять серьезную угрозу вплоть до прерывания беременности и гибели ребёнка. Наиболее часто отравление возникает при употреблении в пищу консервов или продуктов с нарушением целостности упаковки, сроков годности или условий хранения, особенно в летнее время. Поэтому маринованные грибы, консервированные баклажаны или домашние колбасы, опасные заражением ботулизмом, стоит отложить в сторону. Также пища должна быть только свежеприготовленной, из качественных натуральных продуктов. Опасно употреблять молочные продукты с истекающим сроком годности или те, что имеют поврежденную, вздутую упаковку или неизвестного производителя. Отравление может возникать и от продуктов, купленных у частников на рынке. Особенно опасен творог, сметана и молоко. Стоит во избежание отравления отказаться от употребления раков, копченой и вяленой рыбы, особенно собственного приготовления или неизвестных производителей, а также ранних арбузов и дынь, насыщенных нитратами.

Фрукты и овощи на столе беременных

Естественно, что летом и осенью рацион беременной должны дополнять свежие плоды — грунтовые овощи и зелень, а также местные фрукты и ягоды. Но такое питание должно быть качественным: все плоды проверены на содержание в них нитратов, тщательно вымыты под проточной водой с щеточкой и ополоснуты кипяченой водой. Местные фрукты можно есть с кожицей, а если это привозные плоды, стоит снимать с них шкурку, нередко она обработана опасными химикатами.

Подбирая фрукты для своего питания, стоит помнить об их влиянии на пищеварение. Так, часть из них обладает закрепляющим эффектом, поэтому при склонности к запорам их объём стоит ограничить, заменив на послабляющие плоды. Соответственно, при раздражении пищеварительного тракта и склонности к послаблению стула, нужно выбирать фрукты с закрепляющим эффектом.

Полезные и вредные углеводы: как их различить?

Полезные и вредные углеводы: как их различить?

В питании будущей матери именно углеводы обеспечивают большую часть поступающей суточной энергии. Поэтому они нужны беременным в рационе, но подбирать их стоит правильно. В питании нужно ограничение легких углеводов — это сладости с кристаллическим сахаром, фруктозой и галактозой. Они дают сразу же большое количество энергии, которую организм просто не успевает расходовать. Другое дело — сложные углеводы из каш, злаковых гарниров и продуктов. Они медленно расщепляются и дают постоянное стабильное поступление глюкозы в плазму, хорошо насыщают и приносят пользу телу. Поэтому при составлении меню отдать предпочтение нужно именно блюдам со сложными углеводами — крупы, каши, хлопья из овсянки, овощи с крахмалом. А вот пирожные, булочки из белой муки и хлеб, макароны стоит ограничивать, особенно при склонности к полноте.

Осторожнее с экзотикой

Нередко при беременности изменяется чувствительность иммунной системы к чужеродным веществам, в том числе и компонентам пищи. Это приводит к тому, что некоторые экзотические и непривычные нашему столу блюда могут вызвать негативные реакции пищеварения и аллергию. Так, это относится к сырам с плесенью, морепродуктам и различным экзотическим соусам, красной рыбе и икре, цитрусам и некоторым другим фруктам (карамбола, дуриан и т. д). стоит употреблять их в питании очень ограничено или на время совсем убрать из рациона.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Потливость после 40: климакс и другие причины

Узнайте о том, отчего после 40 лет приходится чаще принимать душ, менять дезодоранты в поисках эффективного средства от избыточного потоотделения.

Жидкий хлорофилл: почему он так популярен и что о нем важно знать?

Жидкий хлорофилл снискал большую славу у поклонников ЗОЖ, но получить пигмент можно и из свежих плодов.

Борьба с хроническим воспалением: питание, витамины, лекарства, БАД

Хроническое воспаление негативно влияет на здоровье, провоцируя серьезные болезни и патологические процессы, но как его устранить?

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов
Опубликовано 11.06.2017 13:13, обновлено 17.04.2020 18:50
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Акушерство. Национальное руководство / под ред. Э.К. Айламазяна, В.Н. Серова, В.Е. Радзинского, Г.М. Савельевой 2015
Диетология / Барановский А.Ю, 2012

Читайте также

Питание при беременности: роль минералов и здоровых продуктов
Нередко при беременности питание должно изменяться, обогащаться полезными минералами и витаминами.
Ограничения в питании при беременности: опасные продукты
В рационе питания при беременности нужно учитывать риски отравления или заражения паразитами, исключать опасные продукты.
На что стоит обратить внимание будущим мамам летом?
Как пережить жаркие летние месяцы во время беременности? Какие еще опасности подстерегают будущих мам?
Питьевой режим и питание при отеках беременных
Методы устранения отеков за счет изменений в питании и питьевом режиме беременных, способы профилактики.