Сныть ― это обычный сорняк, который растет на дачных участках, лесах и парках. Однако в обычном растении скрыто много целебных свойств. Раньше сныть использовали для приготовления чая, супов и салатов. Кроме того, растение применяли для лечения разных болезней. Сейчас сныть употребляют редко, и очень зря. Ведь это растение содержит массу полезных веществ, а значит, оно полезно для здоровья , а также для похудения.
Похудение с целебной травой
Это растение содержит множество микро- и макроэлементов ― бор, медь, марганец, калий, железо, магний, а также другие полезные вещества ― эфирные масла, фалькаринол, флавоноиды, витамин С, органические кислоты, холин, сапонины, крахмал, смола, клетчатка, белок, азотистые соединения, кумарины, природные антибиотики.
Естественно, такой состав предполагает наличие большого количества целебных свойств. И действительно, сныть ― очень полезное растение. Она помогает снижать давление, убирает воспаление и боль. Сныть оказывает желчегонное, тонизирующее, противоопухолевое действие. Растение помогает быстрее заживлять раны, оказывает положительное воздействие на работу печени и желудка, стимулирует работу почек. Сныть помогает при анемии, депрессии, проблемах с сердцем, укрепляет иммунитет.
Простое, но полезное растение помогает при артрозе и ревматизме, очищает кровь и укрепляет сосуды, нормализует сон, помогает избавиться от мигрени. Эффективна сныть и при простудных болезнях, стоматите, воспалении голосовых связок, а также кариесе.
Вообще, эту траву считали лекарством от 100 болезней. Ведь сныть помогает при болезнях суставов, подагре, заболеваниях кожи, проблемах с мочевым пузырем, потенцией, атеросклерозе.
Что касается похудения, сныть не только нормализует работу пищеварительной системы, но и борется с лишними килограммами. Прежде всего, она выводит лишнюю жидкость из организма. Кроме того, сныть нормализует обмен веществ, а это очень важно при похудении. Конечно, кроме употребления этого растения в разных видах, необходимо хотя бы немного скорректировать свое меню и добавить физическую нагрузку. Тогда избавление от лишнего веса будет более быстрым.
У сныти нет противопоказаний к применению. Однако на траву может быть аллергия, конечно, в этом случае употреблять ее нельзя.
Секреты диеты на сныти
Существует ли диета на этой траве? Да, такая диета есть! Ее суть заключается в употреблении напитка для нормализации обмена веществ. Готовить его легко. Необходимо залить пару столовых ложек свежей зелени (или одну ложку сушеного сырья) стаканом кипятка и настоять 50-60 минут. Пить такой напиток три раза в день за 20-30 минут до еды. Такой курс должен длиться примерно месяц, а потом обязательно надо сделать перерыв на несколько недель и при желании повторить.
В этот период необходимо употреблять полезную пищу. Это должны быть белковые продукты (мясо, рыба, яйца), молочные и кисломолочные продукты, сложные углеводы (каши и цельнозерновой хлеб, конечно, витамины и минералы (овощи и фрукты). Питаться надо правильно ― тушить, варить и запекать, мясо и рыбу выбирать нежирные, молочные продукты тоже должны быть с низким процентом жирности.
Завтрак должен быть плотным ― каша или омлет, а также желательно добавить фрукт. Обед может состоять из первого и второго, но количество пищи должно быть небольшим. А ужин ― легкий. И еще не забывать перед каждым основным приемом пищи пить напиток из сныти. Конечно, эту зелень можно добавлять в салаты, супы. Тогда эффект от диеты появится быстрее.
Вот примерное меню диеты:
- завтрак: овсянка или рис с яблоками, апельсин и чай;
- перекус: орехи или фруктовый салат;
- обед: суп-пюре, куриная котлета, салат из сныти, яиц и томатов, компот;
- полдник: творог с ягодами или йогурт;
- ужин: рыба с тушеными овощами или омлет и салат, зеленый чай.
Необязательно каждый день употреблять эту траву в блюдах (кроме напитка). Но 3-4 раза в неделю можно приготовить полезное и вкусное блюдо. Это ускорит метаболизм, естественно, и похудение будет проходить ускоренными темпами.
Рецепты блюд из сныти для здоровья и красоты
Что можно готовить из сныти? Это различные супы, запеканки, омлеты, салаты, пюре, биточки. Конечно, проще всего приготовить салат. Вот несколько рецептов.
С картофелем
150 г зелени сныти залить кипятком и выдержать десять минут. Три картофелины отварить и нарезать кубиками, огурец ― тонкой соломкой, измельчить зеленый лук и укроп. Все ингредиенты смешать и заправить хреном и сметаной. Посолить по вкусу.
Со щавелем
Отварить одну морковку и две картофелины, измельчить. Мелко нарезать пучок свежей сныти и зелень щавеля. Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом и можно добавить немного острого томатного соуса.
С томатами
Три помидора нарезать кубиками, пару долек чеснока измельчить. Листья крапивы замочить в воде на некоторое время, затем нарезать крапиву и сныть. Все смешать и заправить оливковым маслом.
Есть и другие рецепты блюд с этой травой. Вот несколько интересных вариантов.
Суп с зеленью
40 г овсянки сварить до полуготовности, добавить 160 г нарезанной сныти, и такое же количество подорожника. Половину луковицы измельчить и потушить в растительном масле с одной натертой морковкой. Потом овощи добавить в суп и потомить еще пять минут. Можно подавать со сметаной.
Картофель со снытью
100 г картофеля и одну луковицу нарезать кубиками. Потушить овощи почти до готовности. Отдельно потушить измельченную сныть (100 г). Соединить овощи и зелень, добавить немного нежирной сметаны и тушить еще десять минут. Посыпать рубленым укропом.
Запеканка
700 г пшена сварить, чтобы получилась вязкая каша. 250 г сныти и 200 г подорожника нашинковать и потушить. Добавить в массу пассированный лук и любые пряности. Полученный фарш выложить на слой каши, закрыть другим слоем, запекать в духовке. При желании можно посыпать сухарями сверху.
Похудение со снытью очень полезное, а рецепты ― оригинальные. Поэтому весной очень хорошо добавить в свое меню это целебное растение и насыщать организм витаминами и минералами.
