Ягоды в рационе питания ребенка

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Сбалансированный питательный рацион ребёнка сложно составить без вкусных и полезных ягод. Они относятся к витаминам натурального происхождения и необходимы для нормального роста, развития и поддержания крепкого здоровья детей. MedAboutMe расскажет о пользе и правильном употреблении ягод.

Функции сбалансированного рациона питания

Функции сбалансированного рациона питания

Растущий, развивающийся организм ребёнка с момента появления его на свет нуждается в биологически активных компонентах. Правильное питание играет определяющую роль. С пищей дети получают белки, углеводы, жиры, полезные витамины, микроэлементы. Сбалансированный питательный рацион, включающий ягоды, фрукты, овощи, рыбу, а также мясные, молочные продукты, выполняет ряд важных функций. К главным из них относятся:

  • обеспечение организма детей компонентами, необходимыми для построения клеток и межклеточного пространства;
  • исключение риска дефицита белка, от которого зависит рост, развитие органов и жизненно важных систем, поддержание нормального их функционирования;
  • предоставление энергии и поддержание температуры тела на постоянном уровне, определяющего оптимальные условия для окислительно-восстановительных процессов, происходящих в организме ребёнка;
  • стабилизация психоэмоционального состояния детей;
  • поддержание баланса витаминов, микроэлементов, микрофлоры кишечника.

Вкусная и здоровая пища не только способствует нормальному физическому, умственному развитию, росту детей, но и доставляет им удовольствие.

Самые полезные ягоды для здоровья ребёнка

Сбалансированный питательный рацион ребёнка сложно представить без вкусных, полезных ягод, которые являются витаминами натурального происхождения. Они вместе с фруктами относятся к источникам аскорбиновой кислоты, пищевых волокон, органических кислот, фитонцидов, легкоусвояемых углеводов и других полезных веществ, необходимых для гармоничного, полноценного развития детей. Ягоды называют витаминами натурального происхождения, которые обладают высокой биологической активностью и укрепляют здоровье ребёнка при правильном их введении в рацион питания. К полезным из них относятся:

  • малина, которая обладает антитоксичным, противовоспалительным, жаропонижающим, потогонным действием. Она содержит медь, салициловую кислоту, фитонциды.  А также необходима для улучшения работы кишечника и цвета кожи, укрепления иммунитета;
  • клубника, содержащая в своем составе витамин С, В, К, омегу 3, каротин, фолиевую, салициловую и фруктовую кислоту, цинк, кобальт, железо, кадмий, медь, фосфор, марганец, кремний. Клубника оказывает оздоровительный эффект на организм ребёнка, нормализует уровень гемоглобина и обменные процессы, благотворно влияет на обмен йода в щитовидной железе;
  • крыжовник, который является источником витаминов А, РР, С, группы В, Е, клетчатки, йода, магния, кальция, калия, фосфора, молибдена, железа, кобальта и цинка. Крыжовник необходим для укрепления зубной эмали, стенок сосудов, иммунитета, регуляции сердечной деятельности, улучшения состояния печеночной ткани, перистальтики кишечника, аппетита. А также он участвует в нормализации обменных процессов, повышении интеллектуальных способностей и сопротивляемости к вирусным, бактериальным инфекциям; 
  • красная и черная смородина — кладезь витаминов, полезных макро и микроэлементов для детского организма, необходимых для стабильной работы сердечной мышцы, сосудистой системы, очищения от токсинов, уменьшения пагубного влияния радиации, укрепления здоровья при анемии, болезнях печени, дисфункции кишечника;
  • ежевика, имеющая жаропонижающие, антиоксидантные, противовоспалительные свойства, а также способствующая улучшению памяти, мозгового кровообращения, общего состояния организма, качества сна, функционирования нервной системы, активизации мышления;
  • вишня, в составе которой содержится великолепный набор витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых для улучшения функции миокарда, работы кишечника, снижения артериального давления, аллергических реакций, неблагоприятного влияния плохой экологической обстановки, повышенного радиационного фона, а также эффективно дополняющих медикаментозную терапию при лечении эпилепсии, артритов, психиатрических заболеваний;
  • черника, отличающаяся уникальными свойствами, направленными на предотвращение диабета и ожирения, защиту от сердечно-сосудистых патологий, улучшение метаболических процессов, функционирования органов зрения, укрепление здоровья;
  • клюква, способная противостоять вирусам, патогенным бактериям, включая Helicobacter pylori, обладающая жаропонижающим, противовоспалительным, повышающим иммунитет действием, а также предотвращающая развитие кариеса, пародонтоза и других стоматологических болезней.

Ягоды прекрасно сочетаются и дополняют друг друга при приготовлении вкусных десертов. Дети всегда будут рады вкусным, ароматным пирогам, корзиночкам, смузи, свежеприготовленным сокам, йогуртам, штруделям, запеканкам с витаминами натурального происхождения.    

Как правильно вводить витамины натурального происхождения в питательный рацион детям?

Как правильно вводить витамины натурального происхождения в питательный рацион детям?

Детское питание с введенными в него ягодами разрешено с 6-месячного возраста. Знакомство с ними должно происходит аккуратно и осторожно. Натуральные витамины следует вводить постепенно, наблюдая за состоянием ребёнка, возможными появлениями покраснений, сыпи на кожном покрове.

Начинать прикорм рекомендуется с 1 капельки сока, пюре одного вида в первый день. Затем доза постепенно увеличивается. По мере взросления ребёнка количество видов ягод можно увеличивать. Детям в 6-летнем возрасте разрешено употреблять их до 200 грамм в день. Натуральные витамины не рекомендуется употреблять с сахаром. В случае проявления аллергической реакции на употребляемую ребёнком ягоду, ее исключают из его питательного рациона. Родители должны помнить о разумных дозах натуральных витаминов и не допускать их переедания.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 06.07.2019 11:42, обновлено 17.04.2020 18:09
Рейтинг статьи:
4,7

Использованные источники

Питание здорового ребенка. / Кильдиярова Р.Р. // М. ГЭОТАР-Медиа 2015
Гигиена питания. / Королев А.А. // М. ГЭОТАР-Медиа 2016
Обеспеченность витаминами детей России / Спиричев В.Б. // Вопросы питания 2016 5

Читайте также

Можно ли включать мороженое в питание детей?
Магазинное мороженое содержит много добавок. Приготовьте это лакомство сами, ваши дети будут в восторге!
Питание подростков: здоровье тело, позитивные эмоции
В подростковом возрасте правильное питание полезно не только для физического здоровья, но и позитивных эмоций, психики.
Витамины и минералы в рационе питания дошкольников и школьников
Организм ребенка потребляет много витаминов и микроэлементов. Хватает ли их в рационе питания и когда нужны добавки?
Летние ягоды в детском питании
Предлагая малышу свежие ягоды, не забывайте об их предварительной обработке – мытье и удалении косточек.
Рецепты десертов для праздничного детского стола
Какими сладостями побаловать детей на празднике? Рецепты десертов для детского стола.
Пищевое поведение: 5 ошибок наших родителей
Родители заставляли вас есть насильно? Какие ошибки из прошлого могут стать причиной проблем в будущем?