Новые исследования показывают, что рыбий жир может ускорять заживление мышц в стареющем организме, обеспечивая более быстрое восстановление после возрастных мышечных травм.
Эксперимент проводили на грызунах: как и у людей, старение значительно продлевает периоды восстановления у крыс, причем у старых крыс восстановление происходит гораздо медленнее, чем у молодых.
Традиционное лечение ушибов предполагает использование нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), в первую очередь из-за их эффекта подавления боли. К сожалению, мышечное заживляющее действие НПВП никогда не было клинически подтверждено, и некоторые эксперты предполагают, что эти вмешательства могут иметь контрпродуктивные эффекты.
В то же время рыбий жир уже доказал значительные перспективы в обращении вспять эффектов, связанных со старением, что связано с его противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Хотя пожилые люди меньше участвуют в физически напряженной деятельности, они подвержены механическим мышечным травмам во время своих обычных повседневных занятий. В новом исследовании учёные из Университета Южной Флориды изучили влияние кислот из рыбьего жира на мышечные клетки (в пробирке) и мышечные волокна у крыс разного возраста. Скорость восстановления у живых крыс оценивалась по силе захвата лапами.
У взрослых крыс наблюдалось 20–25% снижение сократимости мышц через 7 дней после травмы, в то время как у старых контрольных крыс наблюдалось 30–40% снижение. Добавление рыбьего жира с 45% эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и 10% докозагексаеновой кислоты (ДГК) в рацион в концентрации 33 г/кг помогло ускорить восстановление мышечных тканей, при этом 78% старых крыс, получавших рыбий жир, продемонстрировали сопоставимую с молодыми коллегами скорость заживления мышц. Старые крысы на диете с добавлением рыбьего жира были почти неотличимы от своих более молодых собратьев по скорости восстановления силы захвата.
Результаты экспериментов на мышиных клеточных линиях in vitro подтвердили эти выводы и предположили, что рыбий жир может усиливать повторное запечатывание и восстановление мембран, тем самым способствуя ускоренному заживлению.
