У некоторых людей есть определённый набор генов, из-за которого даже небольшое количество алкоголя вызывает множество неприятных побочных эффектов, включая тошноту и приливы крови.
Обычно, когда вы пьете спиртное, алкоголь (или этанол) превращается в организме в токсичное вещество, называемое ацетальдегидом. Он, в свою очередь, преобразуется в углекислый газ и воду, которые выходят из организма через дыхание или мочу.
Если у вас есть гены, которые быстро превращают алкоголь в ацетальдегид, или вам не хватает генов, которые производят фермент, расщепляющий ацетальдегид, в организме накапливается это токсичное вещество, и это быстро заставляет вас чувствовать себя плохо во время возлияний. Неудивительно, что люди cтаким генетическим набором склонны пить меньше. Согласно исследованию Калифорнийского университета в Сан-Диего, такие люди также не любят виски и более склонны к покраснениям кожи и головной боли из-за вина.
Однако повышенная токсичность алкоголя – не единственное следствие такого генетического набора. У таких людей меньше риск заболеваний печени и депрессий, более низкое кровяное давление, меньший риск сердечных заболеваний и меньшее количество переломов.
К своему удивлению, исследователи также обнаружили, что люди, кто генетически плохо переносит алкоголь, имеют более высокий риск развития рака кожи и с большей вероятностью будут эмоциональными едоками, а также с большей вероятностью будете близорукими.
В настоящее время учёные пытаются разгадать эти странные связи.
