По данным британской организации Public Health England (PHE) большинство населения почти в 2 раза приуменьшает объём потребляемых ими калорий.
В исследовании приняли участие 4,5 тысячи взрослых людей. Они должны были отслеживать потребление калорий на протяжении 4 дней. Ученые, в свою очередь, рассчитывали, сколько калорий человек тратит в реальности.
В ходе опроса 34% указали количество калорий, которого бы не хватило, чтобы просто остаться в живых. В реальности недооценка потребления калорий достигала 50%.
Мужчины в среднем потребляли 3119 ккал в день, хотя утверждали, что этот показатель не превышает 2065 ккал. Норма калорий для среднестатистического мужчины — 2500 ккал в сутки.
Женщины считали, что в среднем получают 1570 ккал в день. В реальности эта цифра равнялась 2393 ккал при рекомендуемом объёме 2000 ккал в сутки.
Причем чем выше был индекс массы тела у человека, то есть, чем больше он имел лишнего веса, тем сильнее он ошибался в подсчетах.
Таким образом, женщины в среднем съедают на 800 ккал больше, чем им кажется, а мужчины — на 1000 ккал. Неудивительно, что треть детей к моменту окончания начальной школы страдают от ожирения, и большинство программ для похудения не работают.
