Лучший способ похудеть — это резко сократить калории, говорится в новом исследовании Университета Джона Хопкинса.
Исследовательская группа обнаружила, что время приема пищи не имеет отношения к количеству веса, которое человек теряет с течением времени. Вместо этого потребление меньшего количества пищи с меньшим количеством калорий является ключом к потере веса.
Интервальное голодание, когда человек ест только в течение восьми или десяти часов в течение дня, в последние годы стало растущей тенденцией. Хотя это может помочь человеку контролировать тягу к еде и снизить потребление калорий, простой подсчет калорий так же эффективен.
Исследователи собрали данные о 550 взрослых. Участникам было в среднем около 51 года, они имели высшее образование и в основном были женщинами. Около 240 участников страдали ожирением, 169 — избыточным весом, а 138 — здоровым. Люди регистрировали свои действия каждый день в течение одной недели каждого месяца.
После шести месяцев сбора данных исследователи изучили, сколько калорий человек съедал каждый день и сколько времени у него уходило между приемами пищи. Участники также регулярно сообщали о своем весе. Исследователи обнаружили, что подсчёт калорий был единственным фактором, который имел значение, когда речь шла о потере веса.
Даже когда человек выдерживал длительный период между приемами пищи или не ел в течение нескольких часов перед сном, это не оказывало никакого влияния на его потерю веса, кроме потребления калорий. Доктор Ди Чжао, ведущий автор исследования, сказал, что исследование было наблюдательным и не может «доказать», что прерывистое голодание не работает.
