Желтая диета для похудения

В холодные осенние дни особенно хочется порадовать себя яркими красками. Желтая диета — прекрасный способ и для похудения, и для бодрости. Соблюдать ее несложно, меню довольно разнообразное, а рецепты отличаются оригинальностью. Поэтому стоит попробовать.

Похудение на солнечной диете

Желтая или солнечная диета рассчитана на неделю (можно соблюдать и 10 дней). В чем суть диеты? Конечно, в употреблении желтых продуктов.

К таким продуктам относится:

• желтый болгарский перец;
• тыква;
• дыня;
• абрикосы;
• желтые яблоки;
• желтые груши;
• ананас;
• лимон;
• банан;
• пшенка;
• айва;
• томаты желтого цвета;
• кабачки;
• кукуруза;
• мед;
• желтки куриных яиц;
• репа;
• твердый сыр.

Как видите, в основном, это фрукты и овощи. Такие плоды содержат большое количество витаминов А и D, а как раз этих витаминов не хватает нам осенью и зимой. Еще в этих продуктах много калия, который необходим для нормальной работы сердца.

Кроме того, лимон, болгарский перец, груши содержат много витамина С, который борется с инфекциями, Яблоки богаты железом, витаминами группы В. Следовательно, эти фрукты помогают при анемии, депрессии, раздражительности, укрепляют память. Помидоры содержат очень важное вещество — ликопин. Оно борется с раковыми клетками, поэтому томаты — это профилактическое средство от онкологии. Ананас ускоряет метаболизм, а значит, способствует скорейшему сжиганию жиров. То же самое можно сказать об айве. Репа и кабачки хорошо очищают кишечник, выводят лишнюю воду. Абрикосы и бананы очень полезны для сердечной мышцы, а мед — содержит около 300 полезных веществ, поэтому обогащает организм массой минералов и витаминов. То есть, каждый из этих продуктов несет свою пользу здоровью.

В целом, диета не только позволяет сбросить несколько лишних килограммов, но улучшает состояние кожи, укрепляет иммунитет, оздоравливает организм, налаживает обмен веществ. Похудение на такой диете будет проходить легко и незаметно.

Кроме желтых продуктов, в меню для похудения можно добавить курицу или телятину. Это необходимо, чтобы организм получал белок. А это вещество обязательно должно присутствовать в рационе для правильного обмена веществ, крепких мышц, хорошего иммунитета.

Меню диеты: разные варианты

Из большого количества продуктов можно составить разнообразное меню диеты. Предлагаем вам два варианта.

Первый вариант меню диеты:

• завтрак — пшенная каша с тыквой, яблоко, свежевыжатый апельсиновый сок;
• второй завтрак — банан или две груши;
• обед — суп-пюре из репы, курица и салат из перца и томатов, компот из абрикос;
• полдник — три ломтика дыни или ананаса;
• ужин — котлеты из кабачка, желток одного яйца, чай с лимоном и медом и ломтик сыра.

Как видите, меню довольно сбалансированное. Не хватает только молочных продуктов и хлеба.

Вот еще один вариант меню:

• утром — омлет из желтков с овощами, салат из тыквы, яблок и лимона, чай с медом;
• перекус — фруктовый салат;
• обед — суп-пюре из тыквы, телятина с тушеными кабачками, салат из овощей и кукурузы, компот из груш;
• полдник — сыр, чай, две айвы;
• вечером — репа, фаршированная овощами и пшеном, две дольки дыни, чай с лимоном.

Какое бы меню диеты вы себе не выбрали, следует придерживаться некоторых правил. Прежде всего, завтрак должен быть плотным — каша или омлет и желательно фрукт. Обед должен включать мясное блюдо, а ужин должен быть легким (овощное блюдо — лучший вариант). Перекусывать можно фруктами, сыром.

Конечно, меню каждый день стоит менять, тогда похудение будет проходить легче. Что касается блюд для диеты, можно выбирать любые. А рецепты блюд очень простые и интересные.

Если вы не хотите соблюдать солнечную диету, устройте желтую разгрузку. Тут тоже много вариантов. Например, салат из перца и помидоров — три порции и четыре яблока. Или пшенная каша с тыквой, разделенная на пять приемов. Хорошим вариантом будет фруктовый салат из груши, яблока, дыни и айвы. Выбирайте из предложенных вариантов или придумывайте свой разгрузочный день на желтых продуктах.

Рецепты для здоровья и стройности

Что можно приготовить из такого набора продуктов? Конечно, это разные овощные блюда — рагу, соте, овощные котлеты, салаты, фаршированные овощи, супы. Из фруктов можно сделать десерты, напитки, фруктовые салаты.

Пшенные котлеты

200 г пшена варить 15 минут. Луковицу измельчить и обжарить. В пшено добавить куркуму, специи лук и перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить по три минуты с каждой стороны. Затем выложить на противень, посыпать сыром и запечь пять минут.

Репа, фаршированная фаршем

Две репы варить в соленой воде полчаса. Затем вынуть середину и обжарить с мясным фаршем (телятина или курица) и луковицей. В готовую смесь добавить специи и нафаршировать ей репу. Запекать в духовке 20 минут. При подаче можно посыпать цедрой лимона и кориандром.

Суп-пюре из тыквы

Луковицу нарезать и обжарить, добавить 500 г тыквы и жарить еще 15 минут. Желтое яблоко нарезать кубиками и добавить к овощам, жарить три минуты. Залить бульоном и варить семь минут, затем взбить блендером.

Фруктовый салат

Абрикосы нарезать пополам, дыню и банан — кубиками, яблоки и груши — дольками. Все ингредиенты смешать и заправить лимонным соком и медом. Если сладости хватает и без меда, его можно не добавлять. Конечно, фруктовые салаты можно готовить из разного сочетания плодов, вариантов здесь много.

Тыква в меду

Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке до готовности. Цедру лимона добавить к готовой тыкве, полить лимонным соком, запекать еще 15 минут. Потом добавить три столовых ложки меда, корицу и десерт готов.

Десерт из дыни

Одну небольшую дыню и три спелых банана нарезать кубиками. Залить фрукты медом и лимонным соком. Все хорошо перемешать.

Закуска

Ананас и сыр нарезать кубиками, лимон — маленькими дольками. Нанизать продукты на шпажки, получится очень вкусная и сочная закуска.

Как видите, похудение на солнечной диете несложное и сытное, а рецепты блюд очень разнообразны. Поэтому худейте с удовольствием!