Питание
Кокосовое молоко и вода в рационе поклонников ЗОЖ
4.5
28.11.2015
2173

Кокосовое молоко и вода в рационе поклонников ЗОЖ

Увлекающиеся фитнесом поклонники ЗОЖ ограничены в выборе продуктов, так как придерживаются диетического питания. Но и худеющему спортсмену иногда хочется побаловать себе чем-то вкусным и необычным. Любителям фитнеса и сторонникам правильного питания стоит обратить внимание на экзотичные продукты. Среди них можно найти не только аппетитные и малокалорийные, но и богатые витаминами, микроэлементами и другими полезными соединениями.

Что выбрать любителю фитнеса – кокосовое молоко или воду?

Кокосовое молоко способно стать тем элементом питания, который внесет приятное разнообразие в строгую спортивную диету. Но употреблять его нужно умеренно – далеко не каждый день. Основной компонент кокосового молока – жиры. Они натуральны и полезны, но чересчур питательны. Слишком высокая калорийность (500 ккал в одной чашке) позволяет использовать кокосовое молоко лишь время от времени.

Гораздо менее питательна кокосовая вода – в 100 г содержится 46 ккал. Сладковатый белый сок (вода) образуется естественным путем в полости кокосового ореха, в то время как молоко получают искусственно, перерабатывая мякоть зрелого плода.

Для включения в рацион спортсмена больше подходит кокосовая вода. Она достаточно сладкая и питательная, но несравнима по калорийности с молоком. Ее пищевая ценность примерно такая же, как у сладкой газировки. Но пользы от нее намного больше. Спортивные диетологи рекомендуют использовать кокосовую воду в качестве прохладительного напитка и даже называют ее натуральным энергетиком.

Кокосы – источник важных химических элементов

Ценность кокосовой воды – в наличии минеральных веществ. Употребление этой жидкости позволяет восполнить потерю натрия, калия и других элементов, выделяющихся при повышенном потоотделении во время тренировок. Потеря минеральных веществ негативно отражается на водно-электролитном обмене, вызывая дисбаланс и приводя к нарушениям в функционировании клеток и органов. Электролиты должны постоянно присутствовать в организме в достаточном количестве. Они не только поддерживают нужную концентрацию кинетически активных частиц в жидкости тела, но и образуют электрический потенциал, выступают в роли катализаторов, обеспечивают свертываемость крови, стабилизируют костную ткань и т. д.

Кокосовое молоко и вода содержат мало сахара. Это важно для людей, старающихся похудеть, ведь именно быстрые углеводы легко переходят в жиры и откладываются на талии и бедрах. Но поклонникам ЗОЖ лучше отдать предпочтение кокосовой воде с ее меньшей концентрацией жиров и калорийностью.

Периодически вносить разнообразие в диету – не прихоть, а необходимость. Это дает психологическую разрядку, улучшает настроение, стимулирует обмен веществ, переключает желудочно-кишечный тракт с переваривания «любимой» спортсменами белковой пищи на другие виды продуктов.