Нет перееданию: правила поведения за праздничным столом

От наступающих праздников люди ждут веселья, общения и, конечно же, вкусного застолья. При этом мало кто отдает себе отчет в том, что неделя обильных обедов и ужинов может перечеркнуть достижения месяцев упорных занятий фитнесом или изнурительных диет. Лишние калории тут же оседают на животе и бедрах в виде дополнительного жирового слоя. Учитывая, что новогодние праздники у нас принято отмечать, начиная со Дня святого Николая и заканчивая Старым новым годом, а теперь уже и Китайским новым годом, то столь длительное переедание может не только стать причиной набора излишнего веса, но и привести к болезням пищеварительной системы.

Причины неправильного питания

Эксперты по здоровому питанию делят причины перееданий на две группы:

• психологические – стремление угодить хозяевам вечеринки, отрицательные эмоции, любовь к определенным блюдам,
• физиологические – слишком быстрый темп употребления блюд, употребление спиртных напитков наряду с пищей, малая подвижность.

Для того, чтобы частые застолья не стали причиной ожирения, диетологи разработали ряд рекомендаций, выполнение которых избавит от переедания и ощущения тяжести в желудке.

Как избежать болезней и ожирения

Прежде всего, врачи советуют никогда не питаться через силу, даже когда не хочется обидеть хозяев или еще не все блюда на столе продегустированы.

• Если возникло чувство сытости – следует немного прогуляться, потанцевать, поиграть в подвижные игры, чтобы пища быстрее усвоилась организмом.
• Если на столе много вкусностей и все хочется попробовать – кладите на тарелку маленькие порции каждого блюда.
• Тщательно и медленно пережевывайте пищу, так как сигнал о насыщении от желудка до мозга доходит через 15-20 минут, а за это время можно успеть съесть лишнего.
• Употребление спиртных напитков на голодный желудок очень сильно разжигает аппетит. Поэтому лучше сначала немного перекусить, до появления легкого чувства сытости, а затем поднимать праздничные бокалы.
• Даже если на столе есть ваше самое любимое блюдо – не стремитесь сьесть его полностью. Вы не сможете наесться на месяц вперед, а вот создать проблемы желудку и поджелудочной – запросто.
• Легкие овощные перекусы перед основным застольем уберегут от переедания, так как приступать к основным блюдам человек будет уже с чувством сытости.
• Если использовать для еды тарелки небольшого размера, то и порции пищи на них будут меньше. Этот психологический прием поможет уменьшить количество съеденных продуктов.
• Контролируйте свои эмоции. Человек в состоянии гнева, раздражения, одиночества склонен кушать чаще и больше, чем ему нужно.

Если все же удержаться не получилось, не стоит корить себя и обвинять. Пусть в памяти останутся положительные эмоции от застолья – как было вкусно и весело. Однако помните, что здоровье следует беречь, поэтому в следующий раз постарайтесь вовремя остановиться.

Переедание: основные причины и типы