О строгом вегетарианстве

Питание образ жизни, питание и диеты
shutterstock.com

Ноябрь в США – Национальный Vegan месяц, поэтому мы решили поделиться некоторыми из лучших советов для тех, кто может быть на пограничном рубеже и готовится перейти на вегетарианское питание. Эти советы помогут вам облегчить переход на вегетарианскую диету.

Не волнуйтесь о том, что вы не можете съесть

Успокойте себя тем, что вы многое можете съесть:

  • овощи,
  • фрукты,
  • крупы,
  • орехи,
  • бобы.

Убедитесь, что запасли в свою кладовую веганские продукты:

  • зелень,
  • бананы,
  • семя льна,
  • консервированный нут,
  • сухофрукты,
  • овощной бульон,
  • соевое молоко,
  • питьевые дрожжи.

Исключайте по одному продукту в неделю

Продукты животного происхождения исключайте из меню медленно, пока полностью не устраните их из своего рациона. Обмен является ключевым словом. Заменить мясо с овощами можно растительным белком и продуктами из него. Возьмите, например:

  • тофу,
  • сейтан,
  • темпе.

Для выпечки можно использовать бананы вместо яиц, соду и уксус в качестве дрожжей, семена льна и муку, смешанные с небольшим количеством воды в качестве связующего.

Веганские закуски

  • Вегетарианская пища на пике популярности, особенно много потребителей ищут более здоровые, экологически чистые продукты.
  • В ответ на спрос бренды производят более строгие вегетарианские закуски.
  • Помните, только потому, что вы – вегетарианец, вы не должны лишать себя удовольствия!
  • Быстрый поиск в Интернете моментально выдает инновационные и вкусные веганский закуски, которые вы можете найти в близлежащем супермаркете, и в интернет-магазинах.
  • Ищите единомышленников
  • Присоединяйтесь к сообществам вегетарианцев, читайте нашу кулинарную рубрику, чтоб найти рецепты для вдохновения и поддержку для повседневной мотивации.

Исследуйте!

Экспериментируйте с ароматами из тайской и индийской кухни. Потратьте некоторое время на чтение блогов с веганскими рецептами и поваренных книг, чтобы попробовать приготовить хотя бы одно новое блюдо каждую неделю.

Будьте готовы ... поговорить

Люди обязательно будут задавать вам вопросы о вашей вегетарианской диете, так что приготовьтесь давать ответы. Вот некоторые из моих любимых ответов на часто задаваемые вопросы по поводу веганского питания.

  • Вопрос: Где вы черпаете белок?

Ответ: В том же самом месте, где его находят слоны, носороги и коровы, а они, как известно, получают белок – из растений!

  • Вопрос: Что вы едите?

Ответ: Вероятно, многие из тех продуктов, которые едите вы: фрукты, овощи, бобы и орехи. То, что я вегетарианец, не значит, что я морю себя голодом, я всего лишь устранила некоторые продукты из своего рациона.

05 Ноября 2015 Питание Светлана Светлова образ жизни, питание и диеты
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу