Рецепт рулета из лаваша

Питание образ жизни, питание и диеты, рецепты, лаваш
shutterstock.com

В гости забежали друзья, и нужно быстро сообразить какие-то угощения! Есть миллион быстрых и вкусных рецептов закусок, причем благодаря полезным ингредиентам их просто невозможно назвать фастфудом.

Отличным вариантом быстрой легкой закуски для нежданных гостей будут канапе, бутерброды с цельнозерновыми хлебцами, или, например, рулет из лаваша с красной рыбой, который готовится в считанные минуты, к тому же ингредиенты такого угощения содержат много пользы.

Красная рыба

В ней содержится невероятно полезные для организма Омега-3 жирные кислоты. Они помогают держать уровень холестерина у норме, укрепляют сосуды и нервную систему, память. В красной рыбе также содержатся витамины В12, РР, A, D ит.д.Главное, если вы не солите рыбу сами, а покупаете в магазине, обращайте внимание на срок годности и качество упаковки.

Зелень

Это отличный источник клетчатки, которая помогает работе кишечника. Кроме того, в зелени содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых для бодрого самочувствия. В петрушке, например, большое содержание витамина С, бета-каротина, в ней есть витамины А и Е; магний, железо, фловоноиды и много других полезнейших веществ. Петрушка к тому же помогает уменьшить отеки, нормализовать давление и сахар в крови. Укроп не уступает ей по содержанию важных микроэлементов, и более того, обладает витамином Р, важным для сосудов. В общем, отличный продукт для фанатов здорового питания.

Сыр

Сливочный сыр, как и любой другой, богат кальцием, который важен для зубов, волос, ногтей, костей; магнием, калием, селеном; витаминами группы В, K, A, Е. Те, кто следит за весом, могут взять обезжиренную версию сыра или обезжиренный мягкий творог.

Рулет из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты:

  • 1 тонкий лаваш
  • 150 г сливочного сыра
  • 150-200 г красной слабосоленой рыбы
  • пучок зелени (укроп, петрушка)
  • перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Сначала приготовим начинку. Мелко нарезаем мытую зелень укропа и петрушки, перемешиваем с сыром и щепоткой молотого черного перца. Рыбу нарезаем на тонкие ломтики. Начинка готова.
  2. Раскручиваем лаваш и ровным слоем распределяем по нему сырную пасту. Сверху равномерно раскладываем кусочки красной рыбы.
  3. Теперь закручиваем рулет, немного надавливая на него, чтобы сформировать плотный ролл. Благодаря этому при нарезании он не будет разваливаться.
  4. Можно отправит рулет минут на 20-30 в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся, но если внезапно пришли гости или просто не хочется ждать, то можно нарезать его сразу и подавать к столу.


Быстро и вкусно! А еще у нас есть рецепт быстрого ужина и много других быстрых рецептов для правильного питания.
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу